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一、便利店行業(yè)背景
(一)行業(yè)現(xiàn)狀
1、便利店規(guī)模:中國連鎖品牌化便利店門店數(shù)接近10萬家,銷售達1300億。
2、離消費者最近:便利店位于社區(qū)、商業(yè)街、寫字樓、加油站等人群聚集處,可快速滿足消費者及時性需求。
3、市場空間大:一二線城市是增長熱點,區(qū)域格局明顯,全國布局尚未出現(xiàn)。
4、數(shù)字化見雛形:半數(shù)企業(yè)引入網(wǎng)購,網(wǎng)購占比約11%;移動支付技術普及,但使用率低。
(二)行業(yè)困境
1、會員體系有待加強:55%企業(yè)建立了會員體系,有會員體系企業(yè)會員銷售穩(wěn)步上升。
2、運營成本快速上升:租金、人工成本在逐年均呈現(xiàn)上漲趨勢。
3、商品結構亟待提升:生鮮及半加工食品占比低,自有品牌占比低。
(三)發(fā)展機遇
1、便利需求:消費者越來越懶,越來越追求選品、下單和取貨的高效率。對便利的需求將帶動便利店O2O的興起。
2、品質需求:隨著消費升級,消費者對品類要求上一個臺階,消費者逐步將焦點放在新奇特和跨境商品上。
3、新零售模式興起:新技術、新消費、新物流的出現(xiàn),結合互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、智能硬件賦能零售業(yè),線上線下業(yè)務融合、前端后端數(shù)據(jù)打通,助力傳統(tǒng)零售變革。
(三)便利店新零售
1、提升服務:探索門店經(jīng)營,賦予更多的社交營銷、配送功能,增強顧客體驗。
2、發(fā)展線上:立足社區(qū),通過部署線上商城、小程序、智能觸摸屏,實現(xiàn)“小店變大店”
3、擴充供應鏈:對接社化供應鏈,擴展自有品牌、合作品牌、海外商品、公共商品庫,以豐富品類。
二、便利店新零售轉型三部曲
便利店,距離顧客最近的實體門店。如果結合新零售,巧用線上能力和社會化全供應鏈的能力,立足社區(qū),通過部署線上商城、智能觸摸屏,拓展更多品類,實現(xiàn)“小店變大店”;再提供閃電送、當日達、次日達等社區(qū)性服務,不僅能滿足消費者便利的需求,還能滿足更多品類的購買需求。通過渠道和品類的全面升級,傳統(tǒng)便利店就能煥發(fā)新生機。
第一步:立足社區(qū)便利店,搭建線上商城,實現(xiàn)小店變大店和顧客全面數(shù)字化。
第二步:通過多元化營銷刺激消費者下單,以各便利店為基礎,提供店倉配一體化服務,讓顧客購物更快捷更便利。
1、基于社區(qū)沉淀下來的粉絲,便利店以社群為載體,進行活動和內容營銷,帶來爆炸式銷售增長。
2、基于全年多個節(jié)日,通過多種節(jié)日營銷方式,帶來銷售增長。
3、通過各種有效的方法和手段,激發(fā)消費者的購買欲望,并促使其實現(xiàn)最終的購買。
4、借助專家、達人或導購,開展美食制作、生活小竅門、新品推薦等融合線上和線下的社區(qū)活動,加強顧客粘性。
5、為與其他便利店做出商品區(qū)隔,可開通多種服務,增加消費者粘性。
6、通過主題IP營銷,提升用戶粘性,吸引二次復購。
7、便利店新零售平臺以各便利店為前置倉,向周邊消費者提供閃電送服務。
8、以顧客為本,從顧客需求出發(fā),提供便利店商品當日達服務。
9、以消費者為中心,豐富商品類,通過商品產地直發(fā),滿足顧客多元需求。
10、當下,顧客消費升級,對跨境商品需求大,便利店新零售平臺通過后端ERP系統(tǒng)的支持,為消費者提供跨境商品保稅直達服務。
11、當下,顧客對跨境商品需求大,且呈現(xiàn)多元化,便利店新零售平臺通過后端ERP系統(tǒng)的支持,為消費者提供海外直郵服務。
第三步:以線上商城為載體,依托供應鏈,無限擴充展銷全國各地商品。
三、便利店新零售商城&軟件系統(tǒng)
1、線上商城:小程序+**城+APP
弱關系-散客:小程序
普通關系-普通會員:**城
強關系-超級會員:來店易APP商城
2、來店易智慧導購:全域分銷SCRM系統(tǒng)
移動分銷、會員管理、營銷管理、微店管理、內容資訊、業(yè)績查詢等。
3、來店易商家端:全渠道銷售數(shù)據(jù)分析
線上商城及實體門店實時數(shù)據(jù)、訂單管理、商品管理、顧客分析、導購招募等。
4、智能門店銷售系統(tǒng)UPOS
零售收銀、餐飲收銀、O2O管理、門店進銷存、店務排班管理、智能硬件對接(RFID、收銀硬件設備、電子價簽、智能無人貨架、電子秤、掃碼槍、刷臉支付等等)、客流識別、身份證識別、會員管理等,構造智能化門店零售場景。
5、全渠道銷售管理系統(tǒng):全渠通ERP
支持線上線下融合、前端后端打通,全面覆蓋電子商務、實體零售、商貿批發(fā)領域的多形態(tài)供銷模式,支撐各渠道供銷中資源整合、數(shù)據(jù)對接、決策分析等信息化管理,無縫連接線上線下多店鋪、多平臺、多終端,高效應變全渠道復雜銷售場景,實現(xiàn)全渠道布局:
商品管理、渠道管理、訂單管理、進銷存管理、多倉管理、智能對接、供應鏈對接、第三方平臺對接、移動端銷售對接、門店銷售對接等。
四、便利店新零售案例
1、萬眾聯(lián)華便利店:
旗下門店共300多家,擁有全球七大采購中心,產品品類海量。秉承“全球優(yōu)品,萬眾擁有”的核心使命,采用產品零售+品牌加盟+會員服務+民生服務+線上商城+店中店(跨境電商)的復合商業(yè)模式,把全球優(yōu)質的商品及健康時尚生活方式帶進千家萬戶。
2、優(yōu)錸優(yōu)購跨境便利店:
廈門漢連集團旗下品牌,依托自貿區(qū)優(yōu)勢和漢連優(yōu)秀的供應鏈整合能力及強大的物流資源,首家店跨境便利店開設在黃金商圈中山路步行街,對接國際知名品牌,甄選世界優(yōu)質海外健康食品及日用品,開拓國內銷售市場,讓更多的消費者享受到優(yōu)質高端的進口產品。
作者:黎代云先生,又一城新零售顧問,轉載請注明出處