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主題:門店數擴大帶來的進退兩難

  |   只看他 樓主

作為連鎖店企業(yè),門店數量的擴大一直是大多企業(yè)的所追求的。為了提高銷售額,通過不斷開新店來擴大市場份額。但是,如果業(yè)務的管理方式不改變的前提下,一味的擴大店鋪數,會使企業(yè)陷入開的越多賠的越多的惡性循環(huán)。

門店數越是增加應該管理的對象、數據越來越多,各門店的作業(yè)管理精度變的越粗放。所以,既存門店的銷售額會下降,為了確保銷售額,就會不得不通過開新店來維持銷售額的增長。隨著門店數量的增長并且為了維持各門店的作業(yè)精度,總部與門店相關的部門不得不重現,重新考慮改變現有的管理方式。所以,現代化的信息手段變得尤其必不可少,下面列幾個:

  • 可視化陳列+自動補貨+營運督導

1,可視化陳列的好處:

降低人工成本 避免現場反復的陳列調整。

形成陳列執(zhí)行標準 門店根據優(yōu)化后的貨架圖進行陳列,維護企業(yè)形象。

優(yōu)化貨架空間利用 透過系統(tǒng)提供的報表、圖表分析空間績效, 用戶根據此調整貨架陳列方案。

減少缺貨和滯銷 合理分配貨架資源,令暢銷品有足夠的陳列面, 令滯銷品不占用過多空間。

增加可復制性,提供開店速度,降低開店時間及減少準備工作。

2,自動補貨的好處:

減少人為主觀判斷帶來的,要貨不精準,提高要貨質量。

減少人工成本。門店系統(tǒng)自動要貨,或者總部自動要貨。

減少欠品,加上庫存積壓,提高庫存周轉。

與陳列聯動,保證陳列的飽滿。

訂貨作業(yè)標準化,不依賴個人能力,門店管理標準化。

3,營運督導系統(tǒng)

減少營運督導員的工作負擔,提高效率。

營運督導工作數據化,客分析化。

營運督導工作規(guī)范化,可持續(xù)化,不依賴于某個人的能力。

實時與總部高溝,與門店信息交互,提供協(xié)作性。

可視化陳列+自動補貨+營運督導的結合是空間布局到到商品陳列可視、可控增加總部與門店的互動,

自動補貨提門店門店要貨質量,減少對個人能力的依賴,同時提高庫存周轉,消滅欠品,加上不動銷,

營運巡檢加強對門店執(zhí)行環(huán)節(jié)的檢查指導,使得總部管理思想及門店具體作業(yè)有效徹底的執(zhí)行。

使得經驗可復制,業(yè)務規(guī)范化,標準化,精細化,

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