人用藥喂蟹或致螃蟹大量死亡“大閘蟹是用激素或避孕藥催肥養(yǎng)大的�！鳖�(lèi)似的網(wǎng)上傳言還曾波及魚(yú)和鱔，如今螃蟹也中招了。
甘煉表示，市民概念中的“激素”主要為孕激素、雌激素或雄性激素等人用激素，但從科學(xué)角度而言，人用激素大閘蟹未必能獲益。
“螃蟹屬于無(wú)脊椎類(lèi)動(dòng)物，與人相差甚遠(yuǎn)，投入人用激素或避孕藥進(jìn)行喂養(yǎng)，藥物影響本身就不明確，也無(wú)法判斷藥效，即使人用激素對(duì)螃蟹生長(zhǎng)有效果，但更多可能是不明確的藥物作用，導(dǎo)致螃蟹出現(xiàn)大量死亡，對(duì)于養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，這種風(fēng)險(xiǎn)一般都冒不起。”
甘煉解釋?zhuān)箝l蟹都使用飼料、螺螄或冰鮮(小魚(yú))等喂養(yǎng)，大閘蟹性腺通過(guò)自然發(fā)育成熟，提高蟹膏的飽滿(mǎn)度。
記者查閱《獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(2017年版)了解到，目前水產(chǎn)養(yǎng)殖批準(zhǔn)使用的激素類(lèi)藥品，為注射用促黃體素釋放類(lèi)(A 1、A 3)、注射用復(fù)方鮭魚(yú)促性腺激素釋放激素類(lèi)似物，以及注射用復(fù)方絨促性素(同時(shí)包括A型和B型)，激素均用于魚(yú)類(lèi)的人工繁殖。
甘煉解釋?zhuān)に仡?lèi)農(nóng)用藥屬于國(guó)家嚴(yán)格管控的藥品，成本很高，養(yǎng)殖戶(hù)基本不會(huì)購(gòu)買(mǎi)，“即使利用激素將大閘蟹催大，但是營(yíng)養(yǎng)不夠無(wú)法發(fā)育得肥美，因此喂激素沒(méi)什么實(shí)際意義”。
