經(jīng)過(guò)將近 2 個(gè)月的試營(yíng)業(yè)，上海最大的一家 city'super 在上海興業(yè)太古匯正式開(kāi)業(yè)了。
為了讓消費(fèi)者更多地了解“體驗(yàn)”這部分，City Super 興業(yè)太古里在 9 月 3 日到 9 月 17 日做了個(gè)“打卡小游戲”，以此來(lái)吸引會(huì)員。
你可以在它們的游戲條目里看到這個(gè)超市品牌希望強(qiáng)調(diào)的體驗(yàn)元素：
如果你在試營(yíng)業(yè)時(shí)進(jìn)去看過(guò)，還是能感受到這家 city'super 和上海其他幾家店的不同。這是 city'super 的一家概念店，主題是樂(lè)游“鮮”境（Foodie Wonderland）。運(yùn)用木質(zhì)材料和隨處可見(jiàn)的綠植，City Super 集團(tuán)對(duì)這家店進(jìn)行了一番設(shè)計(jì)，凸顯新鮮、綠色的概念，也顯得更加舒適。超市內(nèi)是一條環(huán)形的動(dòng)線，商品和商戶陳列在兩旁，其中增加了不少可供休息的座椅。
“主要是想讓人們坐下來(lái)交流，不然我們生意是很難做的。我們的超市開(kāi)出來(lái)，有很多精品超市也會(huì)來(lái)，產(chǎn)品、貨架、裝修很容易被復(fù)制，但是這種交流體驗(yàn)的東西很難復(fù)制”，City Super 集團(tuán)上海地區(qū)總經(jīng)理矢野貴己對(duì)好奇心日?qǐng)?bào)說(shuō)，這個(gè)在上海呆了 8 年的日本人說(shuō)著口齒清晰的中文。
city'super 興業(yè)太古匯店設(shè)立了熟食柜、美食柜、海鮮吧、紅酒吧，柜臺(tái)里的酒都可以按杯賣。city'super LOG-ON 設(shè)有“Water Fountain”卸妝清洗區(qū)、拼圖吧等區(qū)域。除此之外，也有為會(huì)員和想學(xué)做飯的顧客開(kāi)設(shè)的廚藝教學(xué)區(qū)域�？傊谠瓉�(lái)的基礎(chǔ)上增加了更多體驗(yàn)的東西。
1996 年成立于香港的的 City Super 集團(tuán)旗下有兩個(gè)品牌，高端精品超市 city’super 超?生活和生活精品店 city’super LOG-ON 樂(lè)方案（之前叫 Life by City Super）。city’super 在香港和上海分別有四家，在臺(tái)灣有 7 家。city’super LOG-ON 在香港有 12 家分店，臺(tái)灣 1 家，在上海（加上興業(yè)太古匯這家店）有 2 家。
上海興業(yè)太古匯包含了city’super和 city’super LOG-ON， 占地超過(guò) 4000 平方米。
零售店老生常談的“體驗(yàn)”，對(duì)于 City Super 來(lái)說(shuō)也是未來(lái)發(fā)展的重點(diǎn)，“傳統(tǒng)零售行業(yè)面臨互聯(lián)網(wǎng)電商沖擊，要吸引更多顧客，優(yōu)質(zhì)的店內(nèi)體驗(yàn)過(guò)程將是重要一環(huán)。因此，我們未來(lái)將在更多的 city’super 超?生活門(mén)店加強(qiáng)美食體驗(yàn)”，City Super 集團(tuán)總裁鄔嘉華（Thomas Woo）說(shuō)。
現(xiàn)在幾乎沒(méi)有什么東西是網(wǎng)上買(mǎi)不到的，這促使求“全而大”的超市開(kāi)始向“精致”轉(zhuǎn)型，傳統(tǒng)超市品牌，像華潤(rùn)萬(wàn)家、華聯(lián)都相繼開(kāi)出了精品超市。華聯(lián)有 BHG 精品超市，華潤(rùn)萬(wàn)家有 Ole’、V+、Blt。除此之外，還有本土超市永輝的 Bravo YH、專門(mén)賣日系產(chǎn)品的 APITA 等等。
這對(duì)精品超市差異化的要求越來(lái)越高。
“我們也會(huì)引進(jìn)一些獨(dú)家的商品，這些你在 Ole‘ 買(mǎi)不到，盡管不多，但是也有”，矢野貴己說(shuō)。
（來(lái)源：好奇心日?qǐng)?bào) 高雅）
