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主題:做好這些,能讓店里生意更好!

  |   只看他 樓主

便利店市場依然熱火朝天,大大小小的便利店就像一夜間,從街頭巷尾冒出來一樣。

便利店之所以受創(chuàng)業(yè)者青睞,主要源于人群消費結(jié)構(gòu)變化。如今年輕人成為了消費主力軍,對即時性消費需求大幅增加,而便利店則以“你的需求,即時滿足”的特點,剛好迎合了他們的需求。


但是,便利店加盟店擴張過快,也帶來了另一個問題:同質(zhì)化過于嚴重。


盲目追求擴張,讓不同便利店加盟品牌之間的差異僅僅存在于店面招牌上,商品同質(zhì)化,經(jīng)營思路也相差無幾,許多便利店加盟品牌共用同一供應商的情況,也屢見不鮮。說白了,就是同一產(chǎn)品不同包裝,并沒有實質(zhì)上的差異。


因此,有創(chuàng)新意識的便利店加盟品牌,都開始尋求新的突破,下面幾種思路都為不少便利店帶來實際成效,可以為經(jīng)營思路帶來一點新啟示。


1.接入多樣化的社區(qū)服務


得民心者得天下。未來的便利店,將越來越注重社區(qū)便民服務的支持,便利店的形態(tài)也可能由此迎來新的變化。


不管什么生意,想做好都離不開這三點:商品、服務、體驗。便利店具有靈活經(jīng)營的潛力,這是它的優(yōu)點。所以,如果能為門店接入收發(fā)快遞、充值、糧油、充值、彩票銷售等多種服務,便可培養(yǎng)消費者的消費黏性,增加重復到店消費次數(shù)。



2.提供簡餐熟食


據(jù)調(diào)查顯示,提供簡餐熟食的便利店加盟店,受歡迎程度遠高于不具備該服務的便利店。便利店的熟食,不僅能以極有競爭力的價格優(yōu)勢甩開傳統(tǒng)的快餐連鎖店,還能對臨近的餐飲店形成壓力。


現(xiàn)在便利店加盟店提供的鮮食種類日趨增多,質(zhì)量也越來越好,車仔面、關東煮、蒸餃、雞扒......等等,搭配一下都是不錯的一餐。如果能在店里設置餐位,不定時推出超值簡餐優(yōu)惠,就更能吸引客流。



3.引入新潮進口零食


隨著消費升級浪潮的到來,年輕消費主力群體已經(jīng)不滿足于“低價實惠”的產(chǎn)品。他們對產(chǎn)品質(zhì)量有較高要求,喜歡嘗試新潮流的產(chǎn)品。有創(chuàng)新精神的便利店加盟品牌,總會看到這一行業(yè)趨勢變化,并適時調(diào)整產(chǎn)品戰(zhàn)略,在店里設立進口商品貨架,引入價格稍高的新潮進口零食,不僅增加門店營業(yè)額,還提升了店面檔次。



總結(jié):

就目前來看,全國便利店品牌已經(jīng)超過200個,便利店加盟店在保持高速發(fā)展的同時,競爭壓力也在進一步加大。對于便利店行業(yè)來說,不管經(jīng)營模式如何變化,回到“為消費者提供更周全的服務”之上才是根本。

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