阿里巴巴CEO張勇“新零售是大數(shù)據(jù)驅(qū)動下，現(xiàn)代化商業(yè)人、貨、場的重構(gòu)，如未完成商業(yè)基本元素的數(shù)字化，重構(gòu)將無重談起�！� 

新零售：是以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動的泛零售，本質(zhì)是：零售競爭主體變遷看商家持續(xù)獲利能力

新零售的條件：顧客與商家建立強(qiáng)關(guān)系

新零售的目標(biāo)：線上訂單超過線下訂單

新零售引擎：新零售以客戶為中心，經(jīng)營模式的核心是人

新零售爆破點(diǎn)：新終端運(yùn)營體系搭建

總之 新零售舊零售人、貨、場的重構(gòu)，是圍繞體驗(yàn)和效率的升級。

那么生鮮行業(yè)改如何轉(zhuǎn)變？

生鮮行業(yè)的特點(diǎn)：高頻、剛需、待優(yōu)化

生鮮行業(yè)面臨的問題：

1、保鮮與運(yùn)輸;

2、目前生鮮的購買群體并不是互聯(lián)網(wǎng)的活躍用戶;

3、生鮮包含范圍較廣，不同類別在保存與銷售上有較大的差別，要做好分類與細(xì)化。

傳統(tǒng)生鮮行業(yè)的痛點(diǎn)：

1、消費(fèi)者大多在城市，生產(chǎn)者大多在農(nóng)村信息存在著不對稱;

2、生鮮保存時(shí)間短也會對進(jìn)貨方帶來風(fēng)險(xiǎn)(所以更多的人選擇少進(jìn)多次)，這也就使得要買到真正的生鮮需要搶，過了時(shí)間就要等第二天了。

生鮮的主要消費(fèi)群體：家庭主婦   生鮮的主要消費(fèi)群體主要是家庭主婦(起碼對于家庭主婦來說才是剛需，而對“懶宅忙急”來說并不是剛需)。

生鮮O2O的本質(zhì)依舊是生鮮的市場交易，貨源、運(yùn)輸、代理、售賣仍然是不可減少的(就算代理可被平臺代替，但平臺本身也就是一個(gè)代理，只不過只有一級罷了)。而如何用互聯(lián)網(wǎng)來優(yōu)化這些流程從而得到更高的效率，更低的成本，更好的用戶體驗(yàn)是未來所有生鮮O2O平臺都要思考和解決的一個(gè)問題。

B2C類生鮮企業(yè)如何重構(gòu)？

一、渠道一體化 ：必須是使用系統(tǒng)進(jìn)行PC端、門店端、移動端的打通來融合三端，進(jìn)行渠道一體化，

二、營銷數(shù)字化 ：顧客、商品、營銷交易等元素通過軟件進(jìn)行在線數(shù)字化，實(shí)現(xiàn)快速配送、點(diǎn)餐、拼團(tuán)等營銷。

三、店鋪智能化：店鋪的裝修、設(shè)計(jì)、陳列、貨架、觸屏等硬設(shè)施，通過軟件進(jìn)行物聯(lián)網(wǎng)，來獲取大數(shù)據(jù)進(jìn)行商業(yè)決策

四、商品社會化：通過又一城“天商聯(lián)盟”誠意商品庫來進(jìn)行社會化，又一城天商聯(lián)盟整合了分布式的供應(yīng)鏈，整合了碎片化得銷售渠道，形成一套商品供銷體系。