聯(lián)商網(wǎng)消息:近日,堪稱上海最小資的Lounge海鮮餐廳“VIDA極食行樂”入駐杭州嘉里中心,在商場視野最好的露臺上打造了一座空中花園式餐廳。
據(jù)了解,VIDA以傳統(tǒng)的意大利和西班牙料理為主,行政總廚Sandro Zheng師從意大利名廚學(xué)習(xí)多年,經(jīng)常與米其林Chef同臺交流料理制作。
在門店整體設(shè)計(jì)上,VIDA請來多次獲得各類國際設(shè)計(jì)大獎的英國先鋒設(shè)計(jì)師Ian,突出倫敦時(shí)尚風(fēng)格,打造了一個(gè)適合三五好友小聚的下午茶休閑空間。
一進(jìn)門首先就是LOUNGE區(qū),采用了特別的燈光設(shè)計(jì),用柔軟透明的窗紗劃分出的私密空間:大理石,天鵝絨,金屬線條。
左手邊是調(diào)酒師的小吧臺,同時(shí)運(yùn)用慵懶的昏暗燈光。
再往里走,主餐區(qū)有獨(dú)立的小桌,大理石與黃銅相呼應(yīng),設(shè)計(jì)感十足;特別的折扇形天花板配以環(huán)形燈,不至于燈光直射顧客面部,制造柔和打光效果。照射在讓食物上,讓其更具食欲。
餐廳旁邊采用開放式廚房,可以直接看到廚師運(yùn)用黃銅鍋烹飪食物。
VIDA最具亮點(diǎn)的地方當(dāng)屬餐廳的戶外露臺,露臺上大面積綠植覆蓋,顏值頗高。
部分特色美食:
現(xiàn)烤餐包
魚子醬
法國吉拉多生蠔、諾曼底生蠔
法式煎鵝肝
澳洲安格斯西冷牛排
(來源:聯(lián)商網(wǎng) 劉曉悅)
- 該帖于 2017/4/14 14:19:00 被修改過