如果說(shuō)小業(yè)態(tài)是剛興起的零售業(yè)新星，那么社區(qū)便利店就是目前發(fā)展勢(shì)頭正盛的一支重股。

　　對(duì)于在大城市生活的人來(lái)說(shuō)買(mǎi)菜也是一項(xiàng)技術(shù)活，哪里的菜新鮮又便宜，哪里的菜不會(huì)缺斤少兩，這都是一門(mén)學(xué)問(wèn)。

　　在這個(gè)大型賣(mài)場(chǎng)增長(zhǎng)乏力，生鮮電商舉步維艱的時(shí)代，線上和線下對(duì)于生鮮的探索從來(lái)沒(méi)有停止，但也還是沒(méi)有找到好的發(fā)展出路。而現(xiàn)在，一種小而美的業(yè)態(tài)社區(qū)生鮮便利店，卻脫穎而出，并且業(yè)績(jī)不俗。

　　社區(qū)生鮮便利店的產(chǎn)生，是時(shí)代發(fā)展的產(chǎn)物，下面就讓深圳貨架廠家【時(shí)尚貨架】告訴你如何經(jīng)營(yíng)好一家生鮮便利店：

　　1、確定商品的種類和價(jià)格。生鮮便利店必須嚴(yán)格管理自己的商品種類，選擇合適的供應(yīng)商進(jìn)行合作，降低采購(gòu)價(jià)格。商品店面陳列要采用日配和清貨的運(yùn)營(yíng)模式，保證商品的周轉(zhuǎn)效率。

　　2、明確定位顧客需求。生鮮果蔬是剛需高頻的商品，扎根社區(qū)的生鮮便利店其便利性是大型賣(mài)場(chǎng)和生鮮電商無(wú)法企及的，經(jīng)營(yíng)生鮮便利店的第一步，就是要確定消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)群體。

　　3、注重生鮮便利店內(nèi)的細(xì)節(jié)。便利店布局和商品的陳列是生鮮便利店需要注意的地方，而對(duì)于經(jīng)營(yíng)方面的細(xì)節(jié)，衛(wèi)生整潔往往比表面的裝修更重要。