你一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)：星巴克除了星巴克，還有為滿(mǎn)足高端人士需求而設(shè)的星巴克“臻選”。  

所謂的“臻選”，當(dāng)然是比普通的高出一大截：不管是咖啡豆的品質(zhì)、咖啡師的級(jí)別，還是整個(gè)門(mén)店的氣氛，都是杠杠的！  

上海思南公館的星巴克“臻選”   圖片來(lái)源/nowre.com  

然而……這還不算最高級(jí)的。  

還有臻選中的臻選——星巴克烘焙工廠(chǎng)店（StarbucksReserveRoasteryandTastingRoom）。這樣的星巴克目前在全球僅有一家。首家星巴克烘焙工廠(chǎng)于2014年在星巴克總部所在地西雅圖推出。  

圖片來(lái)源/星巴克官網(wǎng)  

店鋪整體選擇了暖調(diào)的柚木色，搭配生銹的金屬板，燈光也選擇了昏黃色，營(yíng)造出安寧、復(fù)古的氛圍，強(qiáng)烈的工業(yè)風(fēng)迎面而來(lái)。  

整個(gè)店占地1400㎡，集合了烘焙工廠(chǎng)、咖啡店、書(shū)吧、周邊產(chǎn)品展覽和餐館等9個(gè)區(qū)塊。最重要的是：它不僅是個(gè)喝咖啡的地方，更是一家咖啡文化的體驗(yàn)中心，可滿(mǎn)足了你的獵奇心理。  

圖片來(lái)源/星巴克官網(wǎng)  

你可以在這里一邊喝咖啡，一邊近距離看著咖啡豆通過(guò)管道被送入大銅爐的制作過(guò)程。每隔一段時(shí)間，還會(huì)有專(zhuān)門(mén)的店員講解咖啡制作工藝。  

這樣的情景是否似曾相識(shí)？像品酒一樣，星巴克希望消費(fèi)者也能靜靜地欣賞它的咖啡豆和咖啡飲品。  

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這家店沒(méi)有使用經(jīng)典綠色標(biāo)志，取而代之的是強(qiáng)調(diào)烘焙的字母“R”。  

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隨著機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)，濃濃的咖啡豆味道充滿(mǎn)了整個(gè)店鋪。在這里喝咖啡不是最重要的，感受咖啡文化才是目的。  

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好消息是：繼總部西雅圖之后，星巴克全球第二家烘焙工廠(chǎng)門(mén)店Roastery將在2017年于上海興業(yè)太古匯開(kāi)業(yè)！規(guī)劃總建筑面積達(dá)2700㎡，將成為全球最大的星巴克咖啡館。  

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事實(shí)上，從星巴克近年來(lái)的布局動(dòng)作，可見(jiàn)中國(guó)市場(chǎng)在其商業(yè)版圖中的重要位置。目前星巴克在中國(guó)已經(jīng)擁有2500多家店，其中包括4家旗艦店，拓展步伐不可謂不快。每家旗艦店也是各具特點(diǎn)，任意挑出一個(gè)都是亮眼的明星。  

       北京嘉里中心旗艦店  

“咖啡禮贊”概念店  

圖片來(lái)源/星巴克官網(wǎng)  

該店采用一棟兩層的設(shè)計(jì)，上下層均設(shè)有咖啡吧臺(tái)。  

一層的吧臺(tái)采取點(diǎn)餐臺(tái)和取餐臺(tái)分離的設(shè)計(jì)，擺設(shè)了一件由一位北京藝術(shù)家和海外藝術(shù)家共同創(chuàng)作的藝術(shù)裝置，共同講述星巴克咖啡過(guò)濾器的故事。  

“咖啡禮贊”的一層  圖片來(lái)源/星巴克官網(wǎng)  

在二層，有一幅名為“咖啡天堂”的畫(huà)作，是由咖啡渣為繪畫(huà)素材繪制而成，這幅畫(huà)的寓意是咖啡能夠傳遞喜悅，其中有一部分是設(shè)計(jì)師、藝術(shù)家和星巴克中國(guó)伙伴（員工）合作完成。  

北京三里屯太古里旗艦店  

“兼收并蓄、不拘一格”的設(shè)計(jì)  

地處北京最富有都市生活氣息的三里屯太古里商圈，這家星巴克的設(shè)計(jì)令人眼前一亮。一層的寬敞吧臺(tái)設(shè)計(jì)展現(xiàn)了外帶咖啡的明快活力節(jié)奏；二層則與熙熙攘攘的購(gòu)物環(huán)境形成對(duì)比。  

圖片來(lái)源/星巴克官網(wǎng)  

門(mén)店的二層被稱(chēng)為“俱樂(lè)部1971”，以紀(jì)念星巴克的誕生年份。由非常新穎的家具構(gòu)成，木質(zhì)長(zhǎng)條桌配備了厚實(shí)的高腳木椅，整體設(shè)計(jì)體現(xiàn)出一種原始自然的風(fēng)格。  

圖片來(lái)源/星巴克官網(wǎng)  

成都遠(yuǎn)洋太古里旗艦店  

濃郁的蜀地文化氣息  

該店采用別致的三層獨(dú)棟設(shè)計(jì)，將星巴克經(jīng)典咖啡傳承與濃郁本地文化巧妙融合。

圖片來(lái)源/星巴克官網(wǎng)  

磚墻的設(shè)計(jì)靈感源于成都當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)青陶磚的拼法；溫暖木質(zhì)色調(diào)的內(nèi)裝，是源于對(duì)成都?xì)v史建筑大慈寺的研究。  

店內(nèi)的雙尾美人魚(yú)標(biāo)識(shí)，由絲綢和竹纖維原料所織成的毛毯鑲拼而成，展現(xiàn)了四川山巒起伏的地形。  

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上海迪士尼小鎮(zhèn)店  

極具魅力的“咖啡劇院”  

同樣是二層的建筑，該店位于迪士尼小鎮(zhèn)內(nèi)，整個(gè)建筑的感覺(jué)跟宏偉氣派的劇院沒(méi)什么兩樣。  

圖片來(lái)源/星巴克官網(wǎng)  

波浪形穹頂由金色和白色金屬絲線(xiàn)精心構(gòu)筑，兩側(cè)是旋轉(zhuǎn)樓梯，扶梯邊墻面上由深到淺的顏色反映了咖啡烘焙的過(guò)程。  

從二層俯瞰一層大堂，那感覺(jué)就像看舞臺(tái)一樣。而舞臺(tái)的主角，就是來(lái)自中國(guó)48個(gè)城市的近110位星巴克咖啡師。  

圖片來(lái)源/星巴克官網(wǎng)  

星巴克還計(jì)劃：到2021年，店鋪數(shù)字再翻一倍，也就是將達(dá)到5000家。這意味著平均每一天都有新店開(kāi)業(yè)。2017年，這個(gè)咖啡界連鎖明星在華還將有怎樣亮眼的表現(xiàn)？讓我們拭目以待！

來(lái)自：商業(yè)地產(chǎn)云智庫(kù)整合