聯(lián)商網(wǎng)消息：在現(xiàn)今業(yè)態(tài)多元化融合的時(shí)代，必勝客在傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)理念上添加了“概念”兩字，使其更適應(yīng)市場(chǎng)的需求。

今日，全國(guó)首家必勝客概念店ph+亮相上海中心，無(wú)論從整體裝修到點(diǎn)餐方式都與眾不同，讓科技與餐飲相融合，加強(qiáng)顧客體驗(yàn)感。

三大創(chuàng)新概念

進(jìn)入店中，首要的點(diǎn)菜服務(wù)有必勝客引進(jìn)的“服務(wù)機(jī)器人”代替，機(jī)器人設(shè)計(jì)外表更具有親和力，可與顧客交流，吸客增加。

在老本行上，必勝客研發(fā)了獨(dú)家菜品和預(yù)調(diào)雞尾酒，包括意式軟殼蟹薄底比薩、意式冷切肉拼盤(pán)、西班牙風(fēng)情香酥魷魚(yú)、松露風(fēng)味雙薯、碳烤牛排等。

店中的亮點(diǎn)要屬“披薩DIY”，顧客需提前預(yù)約DIY Table，來(lái)就餐時(shí)，可直接在觸摸屏餐桌上自己配置披薩，從口味到配料都可以自己掌控，確定后PH+將會(huì)接收到信息為顧客制作。同時(shí)，餐桌上還會(huì)有二維碼供顧客自助點(diǎn)餐。

空間體驗(yàn)營(yíng)造舒適感

在空間和體驗(yàn)上都脫離了以往的必勝客，甚至找不到“Pizzahut”和“必勝客”的字眼，但最原始的紅屋頂被保留了下來(lái)。雖位于地下一層，但也絲毫不覺(jué)壓抑，門(mén)口的翠竹曲徑通幽。室內(nèi)的吊頂網(wǎng)格布局，隱約通透，營(yíng)造出舒適無(wú)壓迫的紅色氛圍。

(聯(lián)商網(wǎng) 劉曉悅)