我們實(shí)體零售的各方面數(shù)據(jù)都顯示中國(guó)零售的總體銷(xiāo)售數(shù)據(jù)都在走下滑形式。從宏觀(guān)上來(lái)看實(shí)體零售大趨勢(shì)呈下降。那么我們實(shí)體零售就真的無(wú)路可退了嗎？我認(rèn)為是要改變戰(zhàn)略形式，形成多業(yè)態(tài)、可持續(xù)、有利潤(rùn)、受歡迎的新型體驗(yàn)?zāi)Ｊ健?

我們來(lái)看一些數(shù)據(jù)，“雙十一”從最初的幾千萬(wàn)到今年（2016年）已經(jīng)接近2000個(gè)億。以每年幾乎直線(xiàn)式增長(zhǎng)。再看看近幾天的“黑色星期五”滬上各大實(shí)體零售推出線(xiàn)上線(xiàn)下同款同價(jià)。再次引起了一次全球性消費(fèi)熱潮。實(shí)體店終于迎來(lái)了久別了的大客流和繁榮景象。通過(guò)這些就發(fā)生在我們眼前的事和現(xiàn)象。引起了我們什么樣的思考？我的感覺(jué)是消費(fèi)者有錢(qián)了。消費(fèi)力變大了。但是我們實(shí)體零售的營(yíng)業(yè)額去哪了？就以這次的黑色星期五為例，說(shuō)明只要我們的模式和營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略能受消費(fèi)者歡迎。就能有實(shí)體零售的春天。

由此再次引發(fā)了我的思考。我們實(shí)體零售應(yīng)該做出改變。從早期的傳統(tǒng)食品、百貨、日化、居家等類(lèi)的零售業(yè)態(tài)到我們發(fā)展為食品、非食、生鮮等尤其加大了生鮮的投入力度。似乎有所提升，但從宏觀(guān)上來(lái)看還是呈下降趨勢(shì)。所以我覺(jué)得還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。我根據(jù)現(xiàn)有零售超市為例分享一下我設(shè)想的超市業(yè)態(tài)。

第一，要考慮實(shí)際經(jīng)營(yíng)成本。故而接下來(lái)的零售超市經(jīng)營(yíng)面積約450---1300平方米左右。人力資源根據(jù)銷(xiāo)售額占比分配。從而在當(dāng)今高房屋成本下減少成本。

第二，多業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)：1.食品、百貨超市（80--150平方米）例如：全家、7-11等。要求對(duì)商品的品類(lèi)結(jié)構(gòu)要精簡(jiǎn)。2.生鮮專(zhuān)賣(mài)（100--500平方米）例如：百果園、雙匯精品店、蔬菜專(zhuān)賣(mài)、水產(chǎn)、日配、其他生鮮等。要求根據(jù)門(mén)店實(shí)際情況設(shè)立不同生鮮業(yè)態(tài)。專(zhuān)業(yè)人員做生鮮。3.時(shí)尚快餐（50--100平方米）例如：吉野家、池上便當(dāng)?shù)取Ｒ�求時(shí)尚美味，簡(jiǎn)單便利。4.時(shí)尚奶咖（50--100平方米）例如：星巴克加85°C（奶茶、咖啡、人氣糕點(diǎn)）要求質(zhì)量口感要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。5.園林花卉（30--50平方米）例如：百花館等精品園林花店。要求和專(zhuān)業(yè)花店一樣。6.時(shí)尚書(shū)吧（30--50平方米）多數(shù)以當(dāng)下暢銷(xiāo)書(shū)籍和時(shí)尚雜志等。7.顧客休息體驗(yàn)區(qū)（50--100平方米）

第三，完美結(jié)合。要把以上第二條提到的多業(yè)態(tài)完美有機(jī)結(jié)合。從設(shè)計(jì)動(dòng)線(xiàn)、燈光色彩、裝修材質(zhì)、人才激勵(lì)、客戶(hù)體驗(yàn)、細(xì)節(jié)體現(xiàn)等多方面協(xié)作好。

第四，經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)的布局及營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略。以年輕白領(lǐng)及消費(fèi)高聚集區(qū)的住宅商業(yè)區(qū)為主。逐漸分布門(mén)店網(wǎng)點(diǎn)。利用手機(jī)移動(dòng)終端及網(wǎng)絡(luò)、媒體宣傳。從而實(shí)現(xiàn)B2B、B2C、O2O、B2B2C的深度融合及運(yùn)用。

以上是基于現(xiàn)在消費(fèi)者有錢(qián)、消費(fèi)力大、消費(fèi)觀(guān)念多元化等因素。從而大趨勢(shì)是我們的消費(fèi)者有強(qiáng)大的消費(fèi)力，消費(fèi)周期快等，都說(shuō)明我們的零售市場(chǎng)有大好前景。關(guān)鍵是我們零售人如何抓住消費(fèi)者的心。只有抓住消費(fèi)者的心才能做到消費(fèi)者有錢(qián)了，營(yíng)業(yè)額巨增了。