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主題:生鮮超市貨架擺放設(shè)計技巧

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海格里斯生鮮超市貨架正確的擺放方法:我們都知道百貨超市是依靠生鮮來提高客流量的,當(dāng)然現(xiàn)在也有單獨開展生鮮業(yè)務(wù)的,也就是生鮮超市,人民生活水平進步,誰的生鮮能滿足大眾需求,誰的業(yè)績銷售量就高。超市這個行業(yè)異常火爆,它已經(jīng)基本替換了小賣部,成為人們購物的主要場所。生鮮超市的發(fā)展也帶動了生鮮超市貨架的發(fā)展。 超市貨架上生果,蔬菜的擺放技巧反映一家超市生鮮的專業(yè)水準(zhǔn),主要的是讓消費者輕易看到、輕易了解、輕易選購進而達(dá)到輕易購買、晉升銷售業(yè)績。如何才能利用生鮮的特性表現(xiàn)出艷麗與新鮮,進而引起顧客的購買欲望。依生鮮的季節(jié)性,吸惹人潮、創(chuàng)造人潮,進而增加業(yè)績。 陳列是門學(xué)問,生鮮超市貨架的擺放同樣是門學(xué)問,這其中涉及布局、裝修、設(shè)計知識,不是單純的幾個點就能總結(jié)概括的,海格里斯今天總結(jié)的可能是比較宏觀的,但希望是能解決普遍大眾的疑問的。生鮮超市貨架擺放設(shè)計技巧

生鮮超市貨架的正確擺放方法,海格里斯介紹生鮮產(chǎn)品的擺放沒有一定的規(guī)律,要實際去創(chuàng)意設(shè)計,以下幾方面可以參考: 
1. 生鮮超市貨架上產(chǎn)品首重新鮮、豐碩、清潔、干凈衛(wèi)生。按照商品的種別分類陳列(如:蔬菜的菜葉、根莖等等)使顧客易于辨別購買,呈現(xiàn)出氣魄動人感覺。陳列時,根據(jù)商品的色彩,調(diào)和、對比或?qū)ΨQ陳列(如紅蘋果與紅富士之間穿插綠色的青蘋果),這樣會呈現(xiàn)出生鮮美感、愜意感。 生鮮超市貨架擺放設(shè)計技巧
2.生鮮超市貨架上產(chǎn)品擺放務(wù)必要求穩(wěn)實、不易落掉(如瓜果類),否則易造成損耗,且顧客不敢去選購,減少購買,降低銷售。搭配企劃以美工POP布置配合陳列,可以制造出活潑生動氣氛,以進步顧客的留意力,進而晉升購買欲望。為保持新鮮,務(wù)必采取提高前輩先出的原則,但必需留意質(zhì)量及保質(zhì)期。 
3.菜類產(chǎn)品的擺放菜類價低利薄,但顧客卻很需要,菜類產(chǎn)品要專人去治理,以保持葉菜的新鮮度;另一方面不集中販賣,而是采用擴大用量的方法;再者分類包裝和散裝相結(jié)合。
所以說,貨物的擺放也是一大學(xué)問。生鮮超市貨架上擺放商品要有一規(guī)律,不能到處亂放的,有了一定的規(guī)律性才輕易治理,也輕易讓顧客去選擇。良好的生鮮超市貨架治理更能促進產(chǎn)品的銷售。生鮮超市貨架擺放設(shè)計技巧

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