聯(lián)商網(wǎng)消息：品牌同質(zhì)化、供應(yīng)鏈冗長、商場缺乏特色等問題成為阻礙百貨行業(yè)發(fā)展的重要因素，加之電商的沖擊加劇、經(jīng)濟下行的影響，焦慮的零售業(yè)者迫切尋找轉(zhuǎn)型升級的道路卻苦于無門，上海作為亞洲零售消費業(yè)最具增長潛力的城市正在日益成為中國零售創(chuàng)新行業(yè)的排頭兵。為此，我們特別在上海的零售大軍中尋找出三家具有創(chuàng)新精神的商場，如果說要討論中國百貨、購物中心轉(zhuǎn)型升級的方向與趨勢，這三家店絕對值得一看。
淮海755：老上海街區(qū)養(yǎng)出“小家碧玉”
上海是百年來中國商家必爭之地，淮海路則是上海具有百年歷史的商業(yè)街區(qū)，代表了上海人的品位、風(fēng)格�；春Ｂ�755就坐落于這條最有“腔調(diào)”街區(qū)的中間位置，聚合消費者。
隨著上海購物中心的發(fā)展、中心城市的擴大，老派的淮海路商圈受到了巨大的沖擊，就連滬上最具資格的國字號商業(yè)“一哥”百聯(lián)集團也面臨著生死抉擇，淮海路755總經(jīng)理楊敏稱這次轉(zhuǎn)型為商場的“背水一戰(zhàn)”。據(jù)悉，淮海路755從去年年初就開始調(diào)整，6月份開始大的調(diào)整，半年后的12月2日，淮海路755開業(yè)當天門前浩浩蕩蕩的長龍，證明了百聯(lián)的轉(zhuǎn)型取得了初步成功。
據(jù)了解，淮海路755劃出了3400平方米交給MUJI用于開設(shè)全球旗艦店，MUJI BOOKS、Café&Meal MUJI、IDéE創(chuàng)意家居、MUJI YOURSELF、MUJI to GO、MUJI Labo等MUJI最受關(guān)注的諸多創(chuàng)新元素全部匯聚于此，MUJI也成為淮海路755最具號召力的主力店。
進入淮海路755，迎面而來的木船讓記者發(fā)出第一聲贊嘆。
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精致的素食簡餐
淮海路755將目標客群定位為追求生活品質(zhì)、選擇優(yōu)質(zhì)優(yōu)價產(chǎn)品的年輕人，完全顛覆了之前百聯(lián)的“成熟女性”定位，這也與MUJI不謀而合，無印良品的“性冷淡風(fēng)”對年輕消費者有“致命”的吸引力。
除了MUJI外，淮海路755的第二大主力店，就是旺卡樂園。雪屋、槍戰(zhàn)、PARTY，三種看起來毫無關(guān)聯(lián)的活動被設(shè)計師出身的老板完美的融合在一起。
開“趴體”用的咖啡廳
商場之所以選擇Seesaw Coffee，是因為淮海路755要給顧客傳遞輕松的生活方式，SEESAW整體設(shè)計風(fēng)格簡潔、與淮海路755整體風(fēng)格一致。
記者走了一圈發(fā)現(xiàn)，淮海路755進駐的品牌全部都是年輕人的摯愛，傲嬌著堅守不做打折活動的安德瑪，可以DIY冰淇淋的安柏夏，充滿童趣的樂高，每一家店鋪都能讓消費者發(fā)出驚嘆，就像伊藤洋華堂中國總代表三枝富博所說的那樣，實體店鋪一定要讓消費者發(fā)出驚嘆，這樣才能留住客戶。
樂高——充滿童趣的兒童樂園
DIY冰淇淋，記者也自己動手做了一個，酸奶口味真心好吃。
傲嬌著守護尊嚴的安德瑪
“我們不做產(chǎn)品，只做文化”。楊敏總經(jīng)理告訴記者，就是這種對人和文化的關(guān)注，才成就了現(xiàn)在的淮海路755。
上海大悅城：學(xué)富五車的“大家閨秀”
差異化是購物中心的核心競爭力，圍繞這一方向，大悅城未來重點將聚焦客戶價值，通過深挖客戶需求，比如上海大悅城從今年開始探索摩天輪愛情主題景觀。主題商業(yè)街區(qū)，就是大悅城針對核心客群細分及需求所形成的具有鮮明主題和明確客群的體驗式商業(yè)空間，是空間體驗化升級結(jié)出的碩果，也是大悅城希望憑借其社交屬性與主題體驗在Mall里植入自成一體的“客流發(fā)動機”。
如果說淮海路755是“小家碧玉”，上海大悅城的表現(xiàn)則更像是學(xué)富五車的“大家閨秀”。
在與顧客的參與互動上，大悅城做起來得心應(yīng)手。最能讓記者熱血沸騰的當屬大悅城一樓中庭做的魔獸主題展。
剛開始進門的《魔獸》游戲，瞬間將顧客帶回到那些年逃課和兄弟打游戲的歲月。
之后的電影場景布展區(qū)，既有適合孩子玩鬧的“王座”可供拍照，還有成年人可體驗的VR，收藏愛好者的愿望也能滿足——電影熱門物品做成了模型售賣，大悅城把科技與商場結(jié)合起來，把顧客帶入到魔獸的世界。
除了魔獸主題展外，最令人心動的還有摩天輪、手作人街及霓虹街。
上海大悅城創(chuàng)新的“屋頂摩天輪+輕藝術(shù)街區(qū)+情感云”的商業(yè)模式刷新了體驗消費的新高度，成為了新型購物中心進化的代表。
就算不能坐在摩天輪上俯瞰外灘，但是能拍照也是好的，如今，摩天輪儼然已成為當?shù)氐囊蛔貥私ㄖ?
二期七樓的手作人街、霓虹街瞬間把人從上海帶入繁華的廣東街區(qū)。上海大悅城將臺北夜市、日本大阪心齋橋的空間特色匯聚到166，打造了一條霓虹街;還將衡山路、長樂路新天地的酒吧行了復(fù)制和創(chuàng)新，在大悅城里設(shè)計出未央街，主打2pm夜行消費牌。
據(jù)悉，魔坊166是由日本室內(nèi)設(shè)計大師牛建吾、平面設(shè)計大師原研哉、主題商業(yè)空間設(shè)計大師王三石、世博會臺灣館主創(chuàng)策展團隊等眾多大師匠人共同聯(lián)手打造的一個原創(chuàng)性的親密社交空間。
以販賣情懷見長的大悅城，近日全國七店聯(lián)動大促銷，就包含上海這家店，據(jù)悉，4月23日“大悅城瘋搶節(jié)”單日客流86萬人次，銷售破1.75億元。受歡迎程度可見一斑。
百盛優(yōu)客：引進海外思潮的“有志之士”
相對淮海路755和上海大悅城來說，這家百盛與韓國衣戀集團合作的百盛優(yōu)客廣場的表現(xiàn)著實有點令人失望，百盛優(yōu)客的百貨痕跡依然存在，琳瑯滿目的商品讓商場看起來很擁擠。不過它的自營品牌比例達40 %,也給中國百貨業(yè)自營打開了一條新路。作為實際運營方衣戀不僅帶來了幾十個韓國品牌，更把韓國文化帶入了商場，開業(yè)以來，坊間多贊譽。在近一個月的試營業(yè)中，該商場平均每天營業(yè)額達到600萬，轉(zhuǎn)型初顯成效。
作為長寧區(qū)商場轉(zhuǎn)型升級的模版，百盛優(yōu)客緊抓時下中國消費熱點，主打韓流主題， 憑借其濃郁的韓國特色，吸引85后的主流年輕消費群體。
花團錦簇的樓梯口
吊燈及地面也是別具特色
休息椅也是同款花紋
店門口矗立著韓國歐巴的人形牌
牛仔褲拼成的創(chuàng)意休息區(qū)
很貼心的母嬰休息區(qū)
整個百盛優(yōu)客逛下來，體驗最好的就是兒童區(qū)。溫馨充滿童趣的不知排列組合，將四樓完全打造成為親子樂園。
雖然零售的本質(zhì)是商品，但是體驗才是留住顧客的“殺器”，如何滿足顧客的需求，這三家店的轉(zhuǎn)型思路給我們提供了更多的想象力和可能性。
(來源：聯(lián)商網(wǎng) 羅秀玲)
