1.首先來(lái)說(shuō)下超級(jí)市場(chǎng)概念
超級(jí)市場(chǎng)，是指以顧客自選方式經(jīng)營(yíng)食品、家庭日用品、食物為主的大型綜合性零售商場(chǎng)。它出現(xiàn)于20世紀(jì)30年代。首先從食品店開(kāi)始，將各類食品分門別類地標(biāo)明貨架上，任顧客自行挑選，然后出門一次付款。超級(jí)市場(chǎng)，又稱自選商場(chǎng)，是許多國(guó)家特別是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家的主要商業(yè)零售組織形式。這便是現(xiàn)代超級(jí)市場(chǎng)的雛形。
2.然后來(lái)回顧下超市的歷史
最早產(chǎn)生于1930年的美國(guó)紐約。
1930年8月，美國(guó)人邁克爾·庫(kù)侖（MichaelCullen）在美國(guó)紐約州開(kāi)設(shè)了第一家——金庫(kù)侖聯(lián)合商店。（關(guān)于世界第一家超市這里有過(guò)詳細(xì)的報(bào)道）當(dāng)時(shí)，美國(guó)正處在經(jīng)濟(jì)大危機(jī)時(shí)期，邁克爾·庫(kù)侖根據(jù)他幾十年食品經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)精確設(shè)計(jì)了低價(jià)策略，并首創(chuàng)商品品種別定價(jià)方法。他的平均毛利率只有9%，這和當(dāng)時(shí)美國(guó)一般商店25-40%的毛利率相比是令人吃驚的。為了保證售價(jià)的低廉，必須做到進(jìn)貨價(jià)格的低廉，只有大量進(jìn)貨才能壓低進(jìn)價(jià)，邁克爾·庫(kù)侖就以連鎖的方式開(kāi)設(shè)分號(hào)，建立起保證大量進(jìn)貨的銷售系統(tǒng)，他首創(chuàng)了自助式銷售方式，采取一次性集中結(jié)算。
第二次世界大戰(zhàn)后，特別是50、60年代，在世界范圍內(nèi)得到較快的發(fā)展。
3.最后講下中國(guó)的超市文化
中國(guó)(這里特指大陸）是在世界上比較遲引入的國(guó)家，在開(kāi)始超市的發(fā)展前，中國(guó)大陸人民多數(shù)在一些雜貨店購(gòu)買日常生活的貨品。
但在90年代初期，超市文化漸漸“入侵”中國(guó)大陸，外國(guó)的超市開(kāi)始進(jìn)駐經(jīng)營(yíng)，如法國(guó)的家樂(lè)福超市。
在后幾年時(shí)間，已有中國(guó)大陸的獨(dú)家超市公司，如在廣州天河首次開(kāi)業(yè)的好又多量販等，而回歸后的香港一早就已興起超市文化，故香港一些超市，如百佳等亦有北上開(kāi)設(shè)分店。中國(guó)大陸的超市多數(shù)為大型式，與香港的小店不同。中國(guó)大陸超市的貨品多至有電器的售賣，一般中國(guó)大陸超市至少有2至3層，中國(guó)大陸人們已習(xí)慣往方便的超市，而少去街邊的雜貨店。然而，中國(guó)大陸為了“綠色奧運(yùn)”而執(zhí)行的“零膠袋措施”減少了人們?cè)诔匈?gòu)物。
下面展示下萬(wàn)維設(shè)計(jì)的一些超級(jí)市場(chǎng)情況，歡迎交流指正！
1.快樂(lè)真棒——萬(wàn)維設(shè)計(jì)
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