話說(shuō)江湖曾傳聞?dòng)幸环N會(huì)員制業(yè)態(tài)叫迷你會(huì)員店,曾出沒(méi)于各國(guó)游離各業(yè)態(tài)中而處于不敗之勢(shì),后來(lái)離奇失傳,以致江湖中長(zhǎng)期將會(huì)員制商店等同倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店。
近日上海突然開出一家200平的會(huì)員制商店,引發(fā)各路豪俠關(guān)注,難道是失傳已久的迷你會(huì)員店重現(xiàn)江湖。
據(jù)前方傳來(lái)戰(zhàn)報(bào),這家店善使一手生鮮絕活,配合進(jìn)口食品使得攻擊力更加華麗。如此炫目的花式是否真的就是……,然道江湖上又將掀起一輪血雨腥風(fēng)!
根據(jù)這家店已得攻防數(shù)據(jù)對(duì)比倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店,我們看看能否發(fā)現(xiàn)出一點(diǎn)蛛絲馬跡……
從商品種類來(lái)看,這家店提供1000多種商品,相對(duì)200平的面積,對(duì)照古書記載的迷你會(huì)員店有些偏多,難不成迷你會(huì)員店在攻略上已經(jīng)升級(jí)。銷售方式以散賣為主,未現(xiàn)集中走量之勢(shì),是否有些偏離。經(jīng)營(yíng)模式賣場(chǎng)與倉(cāng)庫(kù)分離,招式極度怪異。會(huì)員制方式居然采用入會(huì)100元送105元的現(xiàn)金券,以美觀優(yōu)雅的裝修風(fēng)格,首次客單價(jià)應(yīng)該可以輕松沖過(guò)100元,就是零門檻嘛。
不以會(huì)費(fèi)作為收入的會(huì)員制都是耍流氓。
永輝會(huì)員店的本質(zhì)還是精品超市模式,應(yīng)該算永輝綠標(biāo)的迷你版,并定位略高于永輝綠標(biāo)。所謂的會(huì)員制只不過(guò)用來(lái)提前鎖定部分消費(fèi)者,相當(dāng)于變相促銷方式,與普通超市的會(huì)員卡應(yīng)無(wú)明顯區(qū)別。
永輝長(zhǎng)期定位為民生超市,或者叫低端超市,以賣菜等低毛利品類起家,商品以走量為主。其后的永輝綠標(biāo)開始定位為中產(chǎn)階級(jí),也就是近兩年永輝在大力推廣的業(yè)態(tài)。但在中高端業(yè)態(tài)上永輝是個(gè)空白,與華潤(rùn)萬(wàn)家的全業(yè)態(tài)系列相比較,永輝紅標(biāo)已經(jīng)在市場(chǎng)上完全立足,綠標(biāo)處于快速占領(lǐng)市場(chǎng),中高端業(yè)態(tài)卻是心中的痛。永輝在做高端業(yè)態(tài)沒(méi)有相應(yīng)的基因是其硬傷,定位中端的綠標(biāo)管理做得跟紅標(biāo)差不多,很多地方的綠標(biāo)都出現(xiàn)變形。使得永輝無(wú)法放開對(duì)高端業(yè)態(tài)的全面進(jìn)攻。小型精品超市算是永輝對(duì)市場(chǎng)的一次試水。以永輝會(huì)員店的陣法來(lái)看,定位應(yīng)該是城市超市,介于中、高端之間,對(duì)于高端領(lǐng)域還沒(méi)有真正挑戰(zhàn)的態(tài)勢(shì)。雖然有牛奶國(guó)際的支持,但牛奶基因暫時(shí)還看不到滲透到永輝的跡象。從推廣來(lái)看,永輝仍舊使用低端市場(chǎng)運(yùn)作手法,與其想做的城市超市定位差距較大,永輝能否脫離低級(jí)趣味是個(gè)關(guān)鍵。上,F(xiàn)有的華潤(rùn)系、上海城市超市等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手能量也不容小覷,永輝會(huì)員店想要有較大突破,值得觀察。
永輝把會(huì)員店或者叫跨境商品體驗(yàn)店率先放在上海試水是可以理解的,未來(lái)福建、重慶等市場(chǎng)認(rèn)可度相對(duì)較高的地區(qū)逐步鋪開,成功的概率也會(huì)逐步加大。如果永輝真的想把會(huì)員店作為經(jīng)營(yíng)的一個(gè)重點(diǎn),那么經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)必須獨(dú)立出來(lái)。低端超市運(yùn)營(yíng)高端超市難免會(huì)帶有鄉(xiāng)土氣息,這種氣味不是有錢裝修可以改變的,氣場(chǎng)的修養(yǎng)更容易融入到相應(yīng)客群里面。高端客群排他性太強(qiáng)了,這是做低端超市起家的永輝不得不重視的問(wèn)題。有天時(shí)地利更需人和才行。
2015-11-23 10:49被設(shè)為精華,積分加20,金幣加4- 該帖于 2015/11/23 9:47:00 被修改過(guò)