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項(xiàng)目簡(jiǎn)介
項(xiàng)目名稱(chēng):綠地G-Super
開(kāi)業(yè)時(shí)間:2015.4.29
項(xiàng)目地址:南京第一高樓紫峰大廈
今年4月29日,綠地集團(tuán)全球商品直銷(xiāo)中心G-Super在南京第一高樓紫峰大廈正式開(kāi)業(yè)。據(jù)悉這是綠地第四家G-Super,也是該種業(yè)態(tài)首次在上海以外的城市布局。
據(jù)悉,G-super采用體驗(yàn)式直采直銷(xiāo)商業(yè)業(yè)態(tài),匯集了歐美、澳新、東南亞等全世界共計(jì)超過(guò)15000多種的進(jìn)口商品,憑借“自產(chǎn)(收購(gòu)海外食品、日用品企業(yè))+直采(美國(guó)、澳大利亞、英國(guó)、韓國(guó)等海外商品采購(gòu)中心)+直銷(xiāo)(線上線下全渠道)”的多元模式組合,建立全球商品進(jìn)口網(wǎng)絡(luò)和資源,打造一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈,以此保證商品的新鮮和平價(jià)。
筆者也于日前去探訪了這家“全球直采中心”。綠地G-super南京店位于與南京紫峰大廈相連的紫峰購(gòu)物廣場(chǎng)三樓。面向的主要客群是紫峰大廈內(nèi)的白領(lǐng)工作人員和紫峰購(gòu)物廣場(chǎng)消費(fèi)人群;径ㄎ粸槿蛑变N(xiāo)精品超市,所處地理位置優(yōu)越,多條公交線路直達(dá)。
在整體的動(dòng)線設(shè)計(jì)上是以U型動(dòng)線為主,收銀臺(tái)設(shè)置在出口處。這樣的動(dòng)線設(shè)計(jì)能使消費(fèi)者在最大程度上接觸商品。
U型主動(dòng)線中間擺放了冷柜、商品陳列貨架和果蔬堆頭,又劃分出很多的次要?jiǎng)泳。
左側(cè)貨架統(tǒng)一設(shè)置,商品種類(lèi)劃分清晰,依次分別是生鮮、飲品、酒類(lèi)、家庭食品類(lèi)、烘焙用具類(lèi)、母嬰用品類(lèi)和個(gè)人洗護(hù)專(zhuān)區(qū)(未開(kāi)業(yè))。
右側(cè)則沿墻壁陳列了許多暢銷(xiāo)商品。其中以進(jìn)口休閑食品、進(jìn)口飲品為主。
收銀臺(tái)旁選擇的陳列商品是特色飲品和休閑食品。
在商品的陳列方面,小包裝類(lèi)休閑食品。飲品大多采用紙箱陳列。在減少物料使用的同時(shí)也做到了環(huán)保和特色。貨架商品陳列上基本遵循了陳列的幾大原則,相鄰商品間大小、顏色、形狀都無(wú)很大反差。同種商品陳列數(shù)量不宜過(guò)多,以保證商品種類(lèi)的多樣性。
價(jià)簽標(biāo)注統(tǒng)一,齊全。無(wú)價(jià)簽缺漏和不明的情況。部分特價(jià)商品和特色商品會(huì)有A4大小的介紹性?xún)r(jià)簽。大價(jià)簽上會(huì)特地注明來(lái)源,符合目前流行的來(lái)源可追溯的健康理念。
超市整體燈光以暖色調(diào)黃色系為主。旨在營(yíng)造一種溫馨、休閑、小資的購(gòu)物體驗(yàn)。主要大燈也很有設(shè)計(jì)感,讓人聯(lián)想到歐式宮廷蠟燭。
整體的層高比較高,不會(huì)給人壓抑的感覺(jué)。但是天花設(shè)計(jì)簡(jiǎn)陋,鋼筋水泥外漏的情況與整體設(shè)計(jì)風(fēng)格不協(xié)調(diào)。
據(jù)工作人員稱(chēng),目前進(jìn)口商品份額占比65%。其中RIO kitty限量版和哆啦A夢(mèng)飲品為獨(dú)家銷(xiāo)售商品。
筆者巡店時(shí)間是在工作日的下午一點(diǎn)到兩點(diǎn)左右。在這一個(gè)小時(shí)時(shí)間內(nèi),整體客流量良好。由于商品以進(jìn)口食品為主,客單價(jià)也較高。從結(jié)賬區(qū)出來(lái)以后是綠地G-super自家的一個(gè)休閑bar,這種組合搭配在一定程度上增加了消費(fèi)者的購(gòu)物時(shí)長(zhǎng),當(dāng)然也會(huì)增加休閑水吧的營(yíng)業(yè)額?傮w利大于弊。
與一般超市不同的是,G-super南京店的標(biāo)簽是體驗(yàn)式直采直銷(xiāo)商業(yè)業(yè)態(tài)。這種標(biāo)簽更加很符合現(xiàn)在追求健康,小資的80、90后消費(fèi)人群的口味。電商與實(shí)體店之間的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,跨境電商新藍(lán)海的說(shuō)法也甚囂塵上。與跨境電商所提倡的方便全球購(gòu)所不一樣的是,也許G-super更愿意打造的是一種慢生活:休閑的購(gòu)物時(shí)光,更有品質(zhì)的購(gòu)物體驗(yàn)。而更加平價(jià)的價(jià)格讓這種購(gòu)物體驗(yàn)更容易成為消費(fèi)者生活的一部分。但是尤其顯得美中不足的一點(diǎn)是G-super對(duì)其體驗(yàn)式業(yè)態(tài)的介紹,筆者卻沒(méi)有太多的感受到。有了吸客的美麗外表,如何用更好的體驗(yàn)活動(dòng)留住顧客,戰(zhàn)勝電商,也許更需要我們思考。
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- 該帖于 2015/10/20 16:57:00 被修改過(guò)