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主題:武漢小社區(qū)便利店的改造之路

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期待樓主更新
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好帖!
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美到生活的引入與現(xiàn)狀,社區(qū)O2O是一個很火又很燒錢的項目。我們的店子為了提高送貨上門的覆蓋率,特意上了美到生活A(yù)PP宣傳項目,當(dāng)時的補(bǔ)貼很厲害,10塊可以使用4塊優(yōu)惠券等。
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送貨上門是一種趨勢,所謂服務(wù)到家嘛。但是網(wǎng)上訂貨,送到家,一定要找個穩(wěn)定的平臺,美到生活我們做了兩個月后果斷停了,因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)美到生活出現(xiàn)了資金問題,估計明年中旬此公司會消失。我們現(xiàn)在網(wǎng)上訂單送貨上門基本停擺,準(zhǔn)備上淘寶的,暫時因營業(yè)執(zhí)照導(dǎo)致做不了。
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今天有個顧客買前臺的罐裝梅子與辣魚,說了句好多灰,終于提醒了我的丈母娘要搽商品了。衛(wèi)生問題,我就發(fā)發(fā)牢騷好了。—— 便利店核心我一直覺得就是服務(wù),提供優(yōu)質(zhì)的商品服務(wù),與便捷的生活服務(wù)。商品服務(wù)是指為顧客提供高性價比商品,良好貨物環(huán)境,愉快購物體驗(yàn)等;便捷生活是指貼近需求,解決急需。 而環(huán)境衛(wèi)生作為便利店其理應(yīng)是工作的重心,試想價格一樣,距離相當(dāng)?shù)牡赇,一個衛(wèi)生好,一個衛(wèi)生差,你愿意去哪家?為此我專門定制了一個衛(wèi)生制度,要求一周清理完所有區(qū)域貨架灰塵,門口衛(wèi)生每日必做,明顯紙屑與水漬得立即清理,價簽與商品對應(yīng),貨品及時補(bǔ)充等等。然并卵,制度執(zhí)行遇到了問題。
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反思:一個店鋪是否用心經(jīng)營,看排面,看衛(wèi)生就可以體現(xiàn)出來,未來只會屬于用心經(jīng)營者。所以,衛(wèi)生細(xì)節(jié)很重要,比如,墻壁蜘蛛網(wǎng),角落灰塵,貨架灰塵,商品灰塵等。
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不知為何,我手機(jī)端發(fā)布的信息,網(wǎng)站看不到,請管理員幫忙處理下。
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RE:武漢小社區(qū)便利店的改造之路
引用“ 白逸痕 ” 發(fā)表于 2015-10-27 17:50 的帖子:
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不知為何,我手機(jī)端發(fā)布的信息,網(wǎng)站看不到,請管理員幫忙處理下。

是這一條么?“反思:一個店鋪是否用心經(jīng)營,看排面,看衛(wèi)生就可以體現(xiàn)出來,未來只會屬于用心經(jīng)營者。所以,衛(wèi)生細(xì)節(jié)很重要,比如,墻壁蜘蛛網(wǎng),角落灰塵,貨架灰塵,商品灰塵等。

網(wǎng)站可以顯示的哈~

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問一下樓主,有沒有試過用進(jìn)貨的系統(tǒng)或者手機(jī)app呢,就是網(wǎng)上選好貨就有人送,不用手工抄單的那種
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一般的零售系統(tǒng)都有智能補(bǔ)貨系統(tǒng),可以打印出需要的貨品及數(shù)量和參考金額的。但我們現(xiàn)實(shí)是沒有用這塊,因?yàn)橐婚_始的庫存就沒有錄入系統(tǒng),后續(xù)的庫存類的功能就都用不上了。至于網(wǎng)上訂貨相應(yīng)的加盟企業(yè)都有后臺平臺提供你的,你可以在上面選購所需貨物,缺點(diǎn)是這些加盟企業(yè)的貨品不全,少很多東西。從阿里巴巴這些就不敢了品質(zhì)沒有保證。
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RE:武漢小社區(qū)便利店的改造之路
引用“ 先知了。 ” 發(fā)表于 2015-10-28 08:58 的帖子:
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引用“ 白逸痕 ” 發(fā)表于 2015-10-27 17:50 的帖子:
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不知為何,我手機(jī)端發(fā)布的信息,網(wǎng)站看不到,請管理員幫忙處理下。


是這一條么?“反思:一個店鋪是否用心經(jīng)營,看排面,看衛(wèi)生就可以體現(xiàn)出來,未來只會屬于用心經(jīng)營者。所以,衛(wèi)生細(xì)節(jié)很重要,比如,墻壁蜘蛛網(wǎng),角落灰塵,貨架灰塵,商品灰塵等。”
網(wǎng)站可以顯示的哈~

沒事,過來看看,學(xué)習(xí)一下,便利經(jīng)驗(yàn),小店兄,祝賀上任。
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醉里挑燈看劍,夢里聽雨吹風(fēng);致力中國零售,不忘初心;傾盡綿薄之力,一同雪中問道。聯(lián)系方式 QQ493777439聯(lián)商店長群248413719 46493718超市大家談
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你店內(nèi)收銀臺后面的那個放煙的架,在哪買的?淘寶上有嗎,這種叫什么?
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期待樓主越做越好
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回復(fù) loser:頂樓主
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嗯哼iu2634876238642876381263不18736872163861283687126387621873687126387612876372168736128763876128736871263876218736872163786128376872163786128736872163876128376281763872613876218736872163871263
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回復(fù) champion:學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)
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嗯哼iu2634876238642876381263不18736872163861283687126387621873687126387612876372168736128763876128736871263876218736872163786128376872163786128736872163876128376281763872613876218736872163871263
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此帖暫結(jié),短時不會更新了。
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RE:武漢小社區(qū)便利店的改造之路
引用“ 白逸痕 ” 發(fā)表于 2015-10-12 21:02 的帖子:
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接手了一個社區(qū)小便利店,之前的營業(yè)額是平均1500元/日,最高也不過2500元。
15年6月份底,接手經(jīng)過三個月改造,現(xiàn)在基本上是日均3500左右,最高可以6k。
由一個完全的新手到現(xiàn)在的一知半解,我覺得要找時間把這個經(jīng)歷記錄下來。
思路:按照事情發(fā)生的時間點(diǎn)來一步一步j(luò)iangshu
基本情況介紹,選址經(jīng)過,看點(diǎn)情況,談判問題,執(zhí)照問題,進(jìn)貨問題,系統(tǒng)問題,排面問題,防蚊蟲,防老鼠,庫存問題,美到生活引入,供應(yīng)商管理問題,店鋪管理制度執(zhí)行問題,衛(wèi)生問題,進(jìn)貨渠道問題,離開,學(xué)習(xí)新項目,關(guān)注客戶需求,回歸。
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回歸后,開始規(guī)劃及調(diào)整排面

學(xué)習(xí)了,樓主繼續(xù)寫


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敬亭山亭敬
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RE:武漢小社區(qū)便利店的改造之路
引用“ 白逸痕 ” 發(fā)表于 2015-10-24 20:11 的帖子:
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送貨上門是一種趨勢,所謂服務(wù)到家嘛。但是網(wǎng)上訂貨,送到家,一定要找個穩(wěn)定的平臺,美到生活我們做了兩個月后果斷停了,因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)美到生活出現(xiàn)了資金問題,估計明年中旬此公司會消失。我們現(xiàn)在網(wǎng)上訂單送貨上門基本停擺,準(zhǔn)備上淘寶的,暫時因營業(yè)執(zhí)照導(dǎo)致做不了。

除了美到生活,還有快快魚,點(diǎn)點(diǎn)到家,愛鮮蜂等平臺,不知道哪個好,只是聽說
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敬亭山亭敬
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不是不是在百度貼吧發(fā)過,看著好眼熟啊。

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