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樓主
知己知彼,百戰(zhàn)不殆。在如戰(zhàn)場的商場,對于“作戰(zhàn)環(huán)境”——商圈的了解和認(rèn)知程度與對對手的了解同等重要,無論是經(jīng)營還是即將人住,商圈無疑是商家必須面對也必須了解的“作戰(zhàn)環(huán)境”。因?yàn)橥ㄟ^對這個(gè)環(huán)境內(nèi)的人口和經(jīng)濟(jì)指數(shù)的分析,可以使商圈內(nèi)商超有針對性地提供相對應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù);通過對商圈內(nèi)已有商超的經(jīng)營規(guī)模和狀況的了解,可以有助于為戰(zhàn)略布局提供依據(jù)。另外,超市物流配送、采購庫存、人員配置等關(guān)系到成本和資金投入的項(xiàng)目也需要數(shù)據(jù)參考,而這些信息的搜集,必須由商圈調(diào)查來完成。
在開超市連鎖店戰(zhàn)略中,商圈的調(diào)查占有極其重要的位置,若沒有調(diào)查或分析不準(zhǔn)確,將成為開店失敗的因素之一。所以,在開超市之前,就應(yīng)對所選區(qū)域作精心細(xì)致的調(diào)查,如備選區(qū)域出入的人口流量是多少,附近有幾家同類或不同類店,其營業(yè)情形如何、商品的內(nèi)容如何、商品的價(jià)位如何、其均衡度如何等,均是調(diào)查的重點(diǎn),這樣才利于對店鋪進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)控制。
(1)商圈周邊狀況的調(diào)查
主要是對商圈形態(tài)的定位,一般來說,商圈形態(tài)主要決定于商圈內(nèi)及周邊常住及固定人流的社會(huì)角色。其主要可以分為以下幾種:
①零售商區(qū)。也就是由一個(gè)或多個(gè)大型購物中心等標(biāo)志性商超組成,或者輔以小超市及沿街專賣店,這樣的商圈主要以休閑消費(fèi)為消費(fèi)者行為特點(diǎn)。因此,商圈面積大,流動(dòng)人口與客流量大,人氣比較旺,是各種消費(fèi)習(xí)慣的集中體現(xiàn)地,銷售額度很高。
②工業(yè)區(qū)。該區(qū)主要是一家或多家大型連鎖加盟企業(yè)駐地,職工人數(shù)要在5000人以上,商圈的建立主要服務(wù)和滿足于區(qū)域內(nèi)工廠人員的衣食住行及休閑娛樂。這類區(qū)域消費(fèi)力比較大,消費(fèi)導(dǎo)向比較集中。
③住宅區(qū)。商圈周邊有若干個(gè)住宅小區(qū),入住戶至少有1000戶以上。住宅區(qū)人們的消費(fèi)習(xí)慣以日常消費(fèi)為主。
④文化區(qū)。文化區(qū)附近有大、中、小學(xué)校等。該區(qū)內(nèi)的消費(fèi)人群多是學(xué)生,所以他們的消費(fèi)習(xí)慣為消費(fèi)金額普遍不高,休閑食品、文教用品等購買率高。
⑤辦公區(qū)。中央商務(wù)區(qū),該區(qū)特點(diǎn)是商務(wù)中心較多。辦公區(qū)的消費(fèi)習(xí)慣為便利性和休閑性,外來人口多、消費(fèi)水準(zhǔn)較高等。
(2)商圈調(diào)查的目的
①設(shè)定商圈范圍。對于在預(yù)定地的周圍能把握多少住戶,能把握多遠(yuǎn)以內(nèi)的住戶,住戶每周購物幾次等,都需進(jìn)一步了解。
②估算開店后的營業(yè)額。尤其是第一年的營業(yè)額。
③調(diào)查商圈客源。由顧客的年齡、收入、職業(yè)、流動(dòng)人口、車潮中的情報(bào)來判斷商圈消費(fèi)特性,依據(jù)這些情報(bào)設(shè)計(jì)超市本身的功能。例如商品組合、等級、價(jià)格等,必要時(shí)要導(dǎo)人復(fù)合設(shè)施?以滿足當(dāng)?shù)刈舻男枨蟆?/span>
④調(diào)查競爭店。將對手的實(shí)力強(qiáng)弱、對開業(yè)的影響度予以估計(jì),如賣場面積、商品品種、單位面積效率、食品價(jià)格競爭力和停車能力等。
⑤確定賣場的規(guī)模。賣場面積愈大集客力愈強(qiáng),但單位面積效率不一定是最佳;賣場面積愈小,單位面積效率愈佳,但會(huì)失去集客能力。因此,開超市前,經(jīng)營者必須考慮市場占有率及投資損益平衡點(diǎn),再?zèng)Q定適當(dāng)?shù)馁u場規(guī)模。
⑥回收投資的可行性。營業(yè)平衡之后的收益是否大于平衡前的虧損,估計(jì)在年限之內(nèi)回收投資的可行性,以上因素估算后,如可行性極高便可及早設(shè)店。
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