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主題:不拼顏值、演技拼經(jīng)營,明星餐廳都放了什么大招?

  |   只看他 樓主

一大波的明星正在殺進(jìn)餐飲圈兒。

Jay、吳彥祖、五月天、孟非、彭于晏、胡歌、韓寒……

除了他們本身的話題效應(yīng),這些餐廳吸引食客的地方還有哪些?一起來看看。

周杰倫:J大俠

作為一名歌手,周杰倫有著超高人氣。周杰倫還很有生意頭腦,他旗下的Mr.J餐廳自開業(yè)以來生意一直非常火爆,目前已經(jīng)在臺北連開了三家店,今年還把餐廳開到了內(nèi)地!

作為內(nèi)地首家料理食肆,J大俠居然主打起并不多見的西北風(fēng)味創(chuàng)意美食。雖然在菜單上能看到諸如肉夾饃一類的傳統(tǒng)西北吃食,但是名字卻透著周董的獨門幽默。像是“媽媽的紅燒肉”、“任性的小面”、“爺爺泡的茶”……每一道都讓人禁不住想用舌尖一探究竟。

曾志偉:烹大師火鍋達(dá)人

曾志偉,這個其貌不揚卻不失個人魅力的香港知名藝人,曾被香港美食家蔡瀾譽為“最會吃的香港藝人”。烹大師火鍋達(dá)人,就是曾志偉聯(lián)手王品集團一起開的,他把對美食的理解,體現(xiàn)在了他自己的餐廳中。

走到門口就能看到曾志偉的頭像,環(huán)境簡潔大方又不失創(chuàng)意。最獨特的地方就是小火鍋的蘸醬,因為這里用冰淇淋旋轉(zhuǎn)臺來呈現(xiàn)八款秘制蘸醬的火鍋店,你可以透過精致時尚的冰淇淋旋轉(zhuǎn)臺,挖取自己所點選的冰淇淋蘸醬。

謝娜+小S:MS Sugar

作為這間餐廳的創(chuàng)辦人,小S、謝娜和姐妹們親自參與了店面風(fēng)格的設(shè)計,將新古典宮廷風(fēng)及時尚公主風(fēng)做了糅合與發(fā)揮,整間餐廳看起來簡單時尚,并且富有現(xiàn)代感?臻g的色調(diào)分別為桃色、黑色、原木色,響應(yīng)了甜蜜生活的品牌理念。

既然是小S和謝娜精心打造的餐廳,那當(dāng)然少不了她們鐘愛的美食以及私房珍藏的美酒。店內(nèi)的餐廳除了小S和謝娜都喜歡的西式餐點以外,還包括了許多小S在《康熙來了》上介紹過的美食,如墨西哥煎蛋卷、巧克力辣雞翅以及炸熔巖石等。

韓寒:很高興遇見你

韓寒的這家店,有濃濃的懷舊與小資情結(jié),歲月變遷,岳父一直在我們身邊,從前許多人看著他的文字成長,現(xiàn)在許多人等著他的女兒長大。很高興遇見你杭州店有點復(fù)古民樓調(diào),看起來還有點四合院的味道。

當(dāng)你沉浸在這樣濃郁的文藝氛圍之時,一翻菜單:“你沒吃過我的豆腐”、“阿根廷大蝦遇上小辣椒”、“紙牌屋豬肋骨”……哎呀,連菜名都在賣萌!據(jù)了解,餐廳的米其林星級廚師還會根據(jù)杭州的口味陸續(xù)推出特色菜,這樣貼心的岳父,我們自然要去拜訪一下他的餐廳啦!

彭于晏:小城故事

小城故事主要由彭于晏的媽媽經(jīng)營,早在彭于晏開小城故事之前,彭媽媽就經(jīng)營了知名餐廳鹿港小鎮(zhèn),自己經(jīng)驗豐富再加上兒子的明星效應(yīng),生意可謂風(fēng)生水起。

不過餐廳更吸引食客的還是地道的臺灣菜肴,餐廳特聘臺灣名師,將多道獲獎菜、創(chuàng)新菜作為招牌,承諾菜品無味精,無添加劑。臺式手工香腸、菠蘿油條蝦、三杯雞......正宗的臺灣菜已培養(yǎng)了一批忠實的顧客。

步入大門,滿眼的古色古香,裸露的石磚堆砌而成室內(nèi)獨特的拱形墻面,雕刻精美的復(fù)古木質(zhì)座椅盡顯典雅復(fù)古風(fēng)格。

孟非:孟非的小面

“孟非的小面”是由著名主持人孟非在南京開的重慶小面館,自開業(yè)當(dāng)天至今每日都超級火爆,排隊大軍持續(xù)有增無減。

孟非小面館里的裝潢頗為雅致,桌椅都是中式風(fēng)格,墻上還寫著對重慶小面的解釋,另外掛著一幅郭德綱贈送的對聯(lián):“三杯老酒早晚方便,一碗小面老少咸宜!毖b修、人氣自然是沒的說,至于味道好不好,等你排上隊吃到嘴才能感受到。

胡歌:FOUNT 日本料理

Fount是上海著名的日式料理,由著名演員胡歌與其朋友投資運營。餐廳內(nèi)部環(huán)境優(yōu)美,口味純正,主餐與甜點各有特色,搭配合理,更有下午茶可供享用。同時,邀日本主廚坐鎮(zhèn),為顧客呈上最地道的高級日式料理。此外,多次登上著名美食雜志與美食節(jié)目,還曾有包括《辣媽正傳》、《面包樹上的女人》等多部著名影視劇在此取景拍攝,可謂聚餐聚會勝地。

Fount的甜點由特色冰淇淋+特色點心組成。冰淇淋有芒果味、山楂味、樹莓味等等,特色點心有抹茶蛋糕、提拉米蘇、熱巧克力等等,每天組合可能都不同,但無論哪種甜點,吃過的人都對Fount的甜點贊不絕口。

阿信:StayReal Café

tayReal Café是阿信和不二良將StayReal所要傳達(dá)的潮流文化深植到了日常生活中。據(jù)了解,阿信本身是個重度咖啡迷,偏愛美式咖啡口味的他偶然和員工們開會時發(fā)現(xiàn)很多人都有過夢想開一間咖啡廳的愿望,為了滿足大家的夢想,StayReal Café便誕生了。

目前StayReal Café在中國有4家店,分別在臺灣、杭州、上海。為了讓顧客享受到屬于專業(yè)香醇的咖啡,特別邀請世界級咖啡大師、Gabee創(chuàng)辦人——林東源,細(xì)膩打造StayReal Café by Gabee的精致餐點。

吳彥祖:Master Sushi

在電影《全城熱戀》中,吳彥祖飾演了一位日式料理師傅。而在真實生活中,他也擁有著同樣的身份。位于彌頓道的Monster Sushi總是食客云集,這其中自然有吳彥祖高人氣光環(huán)的作用,但更多的則是其食材本身的魅力。

清新風(fēng)味為主的帆立貝刁草柑橘汁刺身,切成薄片后,鋪上吞拿魚蓉和黑魚子,淋上刁草和柑橘汁,一口下去仿佛能品嘗到夏日的滋味。如果幸運,吳彥祖也會出現(xiàn)在店里,為客人親自制作菜品。

不少吳彥祖的女粉絲特意赴港來此餐廳感受“吳大廚”的帥氣氣息。

黃曉明+李冰冰+任泉:熱辣壹號

任泉被稱為演藝圈里“最會做生意的明星”,他開的“蜀地傳說”餐廳最廣為人知。而這家新開的店,是任泉和李冰冰、黃曉明三人一起投資開的。

黃曉明最愛純番茄自己熬制的特色番茄鍋。李冰冰本身吃素,所以喜歡吃涮黃瓜。秘制醬料則是任泉親自調(diào)制,必須推薦給客人,嘗過反響都很好。

據(jù)悉,任泉把所有力氣都用在了研究菜式和口味上,雖然不是專業(yè)的美食家,但憑著自己近乎刁鉆的要求,一貫噱頭不少的明星餐廳卻靠著味道迎來了回頭客。

(來源:新華食品)


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  |   只看他 2樓
明星們都干起了副業(yè) 可惜都不咋地
  |   只看他 3樓
有業(yè)績數(shù)據(jù)么
  |   只看他 4樓
這里面可能也就孟非的小面、很高興遇見你、小城故事多為人熟知一些,現(xiàn)在的明星也夠拼的了,有些是真喜歡美食,有些是會利用自己的名氣
  |   只看他 5樓
J大俠如果開了。。不在乎口味。。。每月都去光顧是可以的。。店里的音樂必須是周杰倫的就可以了。。

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