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主題:技術(shù)含量高的自主品牌是連鎖超市的金礦

  |   只看他 樓主

連鎖超市數(shù)量眾多競(jìng)爭(zhēng)激烈,而人工成本不斷上漲提高,鋪?zhàn)庖苍诓粩嗌蠞q,連鎖超市的利潤(rùn)空間日益減縮。

單純的商品銷售利差明顯趨薄,集中采購(gòu)的價(jià)格差利潤(rùn)一再受到壓縮,因此,國(guó)內(nèi)的連鎖企業(yè)更多地把盈利點(diǎn)集中于通道利潤(rùn)的獲取。但是,連鎖企業(yè)如果一直把通道收費(fèi)作為主要的利潤(rùn)來(lái)源是行不通的,因?yàn)槿绱俗龇〞?huì)導(dǎo)致企業(yè)自身的經(jīng)營(yíng)管理能力弱化,連鎖企業(yè)內(nèi)部的采購(gòu)與營(yíng)運(yùn)、采購(gòu)與門店的關(guān)系激化。

而自有品牌的開(kāi)發(fā),將會(huì)是連鎖超市營(yíng)銷中的一個(gè)有效突破點(diǎn)和切入點(diǎn)。當(dāng)前,一些連鎖超市巨頭正在利用自己龐大的網(wǎng)絡(luò)資源和對(duì)終端的主導(dǎo)地位,通過(guò)市場(chǎng)信息和品牌影響力向生產(chǎn)廠家滲透,加強(qiáng)自有品牌的開(kāi)發(fā),爭(zhēng)奪一部分生產(chǎn)利潤(rùn)。

幾年來(lái)百佳、好又多、家樂(lè)福、新一佳、民潤(rùn)市場(chǎng)、百安居、屈臣氏等大型連鎖超市已經(jīng)紛紛推出了自有品牌商品,這些國(guó)內(nèi)外知名商家在廣各大門店中,一些自有品牌商品紛紛擺放至超市的顯眼位置進(jìn)行銷售。

但是,自主品牌戰(zhàn)略是正確,超市開(kāi)發(fā)出來(lái)的自主品牌質(zhì)量和銷量卻有待提高。

產(chǎn)品分為技術(shù)含量低和技術(shù)含量高兩種。

自主品牌如果是技術(shù)含量低的產(chǎn)品,比如生鮮這類加工產(chǎn)品,只有質(zhì)量好和價(jià)格有優(yōu)勢(shì)才能跟附近的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),如果當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)太飽和,優(yōu)勢(shì)不是很明顯。

而真正能給連鎖超市帶來(lái)明顯的利潤(rùn)的就是技術(shù)含量高的自主品牌。這類產(chǎn)品需要專業(yè)人才去研發(fā),而技術(shù)研發(fā)不是短時(shí)間就可以追趕得上的,需要一個(gè)企業(yè)的多年技術(shù)沉淀。

比如屈臣氏的自主品牌很多,筆者也曾購(gòu)買過(guò)不少,但是自主品牌的化妝品跟歐萊雅之類的大牌化妝品用起來(lái)還是有差距的,這個(gè)就是技術(shù)差距。

如何縮短這個(gè)差距,做出真正優(yōu)秀的技術(shù)含量高的自主品牌是連鎖超市的利器,就是連鎖超市自己的王牌,因?yàn)橛屑夹g(shù)含量的自有品牌才是獨(dú)一無(wú)二的,才能明顯提高公司的利潤(rùn)度。

而開(kāi)發(fā)這種技術(shù)含量高的自主品牌就需要連鎖超市的老板和領(lǐng)導(dǎo)都重視自主品牌研發(fā),一就不開(kāi)發(fā),要做就做優(yōu)秀的產(chǎn)品,讓這系列產(chǎn)品變成企業(yè)擅長(zhǎng)主打的產(chǎn)品,要聘請(qǐng)優(yōu)秀的產(chǎn)品經(jīng)理和工程師研發(fā),為了調(diào)動(dòng)積極性,公司甚至要給產(chǎn)品股票和期權(quán)給研發(fā)人員,這樣就能保證自有品牌的水平。

一旦真正優(yōu)秀的自主品牌出來(lái)了,因?yàn)楫a(chǎn)品的獨(dú)一無(wú)二性,就可以在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,成為連鎖超市的金礦。


- 該帖于 2015-7-5 15:01:00 被修改過(guò)

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