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樓主
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3個聯(lián)商幣 已解決
一個2000平方的超市，開業(yè)半年了，客單價在40-45之間，我的前臺毛利只有14%，請問正常不，后臺費用食品1-2個點，百貨2-4個點，特陳費幾乎沒有。求大神指教2至3級類別前后臺毛利率參考
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工作就是一種更高級別的“游戲”，建立一個良好健全的游戲規(guī)則則是管理工作的基礎(chǔ)。
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2樓
[最佳答案]
如果單體店和小連鎖的話前臺太低了，后臺平均2%，加起來才16%。
作為在賬期現(xiàn)金流、后臺費用等均不強勢的單體店和小連鎖，前臺下了18%都算低。
千萬不要用大連鎖的標(biāo)準(zhǔn)去看單體店和小連鎖。
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小店要走小店自己的路！
零售白狼
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5樓
請說明周邊情況，然后回復(fù)
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醉里挑燈看劍，夢里聽雨吹風(fēng)；致力中國零售，不忘初心；傾盡綿薄之力，一同雪中問道。聯(lián)系方式 QQ493777439聯(lián)商店長群248413719 46493718超市大家談
平庸角色
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7樓
2000坪的超市，前臺毛利14%，后臺在幾乎不計特陳費的前提下平均也有2個點以上，加上40-50的客單，都不錯啊。
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8樓
RE:毛利率
背靠湖南省電力研究院單位小區(qū)（入住率還比較低），周邊150米內(nèi)有5個入住率比較高的小區(qū)，總體200米輻射范圍內(nèi)有10個小區(qū)
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工作就是一種更高級別的“游戲”，建立一個良好健全的游戲規(guī)則則是管理工作的基礎(chǔ)。
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9樓
RE:毛利率
超市后面是個電力勘測研究院小區(qū)，周邊200米內(nèi)有8-10個小區(qū)，其中5個小區(qū)入住率較高（300-500戶），最近的大賣場距離大概在1.5-2公里——華潤萬家
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工作就是一種更高級別的“游戲”，建立一個良好健全的游戲規(guī)則則是管理工作的基礎(chǔ)。
零售白狼
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10樓
RE:毛利率 引用“ zhongmh ”
發(fā)表于 2015-06-16 14:28 的帖子:--------------------------------
一個2000平方的超市，開業(yè)半年了，客單價在40-45之間，我的前臺毛利只有14%，請問正常不，后臺費用食品1-2個點，百貨2-4個點，特陳費幾乎沒有。求大神指教2至3級類別前后臺毛利率參考
二三級類別，還是二三線品牌。如果是類別，那就是中小分類，類別商品一般都是在毛利區(qū)間范圍之內(nèi)。自能參考，不能固定。
現(xiàn)在，你的門店毛利算不低，有些觀點我保持中立，一線和敏感單品，市調(diào)決定。
毛利還有提升空間，當(dāng)然保證銷售和客流是前提，毛利提升要有幾個過程，最好不要直接調(diào)價提升。
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