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主題:便利店開店流程和攻略

  |   只看他 樓主
越來越多的便利店從業(yè)者刺激了整個便利店行業(yè),近些年來在一些發(fā)達城市的帶領(lǐng)下中小城鎮(zhèn)基本上都能看到便利店的影子,區(qū)別于傳統(tǒng)的雜貨店,便利店在開店方面有著更多的講究,怎樣對待開店的態(tài)度可能也會影響到開店后的經(jīng)營狀態(tài)。

1.選取理想的開店位置

好的位置能夠幫助一家便利店取得很多方面的優(yōu)勢,人流量和消費能力也很大程度上決定了一家便利店的經(jīng)營狀態(tài)。便利店所處位置的形狀也很重要,長方形或正方形的位置形狀的便利店比較容易被人認出來,如果形狀不規(guī)則,那么在一個本來營業(yè)面積就很小的空間內(nèi)很難合理地去安排商品的陳列,這就會增加顧客選購商品的時間。

三大熱門便利店地址
 
1.人流量平均50人/小時以上的社區(qū)和街道,這樣的優(yōu)質(zhì)地段商業(yè)較為發(fā)達,人流量大,便利店的競爭可能也會偏大,對經(jīng)營和服務(wù)意識的要求更高。
人流量大的商業(yè)街
 
2.工業(yè)區(qū)密集,大型工廠,在這樣的地段開設(shè)便利店基本上很少會出現(xiàn)虧損的情況,這也是飛澤爾電器這么多年從大量的便利店客戶中總結(jié)出來的開便利店經(jīng)驗。只要位置不是非常差,經(jīng)驗合理一般營業(yè)額都會好過3000元/天。
便利店選址之工業(yè)區(qū)
 
3.娛樂設(shè)施、景點、地鐵、公交站點附近,飛澤爾電器也在這里提醒廣大的便利店創(chuàng)業(yè)者,這些地段的租金可能會比較高,便利店的選址要更有針對性,盡量選用路口或者多面性的店面位置,選址能夠降低創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險。
便利店選址之娛樂休閑場所
 
二、便利店選址的分析
 
1.地區(qū)選擇非常重要,北上廣地區(qū)的便利店發(fā)展比較快,便利店競爭也比較大,在這些城市開便利店的風(fēng)險會高一些。二三線城市的便利店還是剛起步,推薦城市:福州、廈門、長沙、成都、重慶南寧、三亞、昆明等等。
2.經(jīng)驗策略,便利店內(nèi)的商品不是非常多,經(jīng)營策略非常重要。商品的定價、商品的選擇、經(jīng)驗時間、店員選擇等等都是直接影響到一個便利店的營業(yè)能力,有的地方更適合綜合性的便利店,類似于7-11商品和食品都有,有的地方則簡單干脆,只針對部分商品,需要作出策略調(diào)整。
3.面積的選擇,便利店選址的時候面積選擇也非常重要。面積越大成本可能會更高,但是經(jīng)營的項目越多帶來的附加值也越高。如何根據(jù)不同的商業(yè)定位來選擇便利店的店面面積也是非常重要的。
4.租金的控制,綜合考慮自己的成本和預(yù)算,在合適的位置選擇對應(yīng)的門面。
5.高檔便利店如何選址?高消費集中在商業(yè)發(fā)達的地段。在選址的時候可以參照7-11便利店門店的選址標(biāo)準(zhǔn)。

2.裝修和設(shè)備的選擇

好的裝修和陳設(shè)能夠非常有效的提升消費者的購物體驗,在規(guī)劃的前期就應(yīng)該重新考慮到裝修和室內(nèi)設(shè)備的問題?梢赃x擇經(jīng)驗比較足的裝修公司前來裝修,設(shè)備選擇比較有名的品牌,類如飲料柜方面就可以同中奧冷柜合作,小型的直冷冷凍柜可以選擇和海爾合作,都是非常不錯的選擇。



3.良好的服務(wù)意識

服務(wù)意識是社區(qū)便利店的根本,零售行業(yè)的競爭歸根結(jié)底是服務(wù)的競爭,只有具備良好的服務(wù)意識才能收到市場和消費者的認可。服務(wù)意識的體現(xiàn)方式也有很多,類如在門口架設(shè)遮陽傘、為行動不便的顧客提供送貨服務(wù),等等

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