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樓主
便利店為何物?相傳源于1946年的日本,世界上第一間真正意義上的便利店誕生在此,嗯,對的,它就是影響著幾代人的7-Eleven。在店鋪里面,人們可以買到吃的、喝的、用的,甚至是拿來擺設(shè)的東西,以緩解燃眉之急。由于店鋪把滿足便利性需求作為目標(biāo),所以這類自選購物方式的小型零售店也被稱作便利店。
便利店的今生
這幾年,便利店可謂進(jìn)入了一個(gè)快速發(fā)展的新時(shí)代,從之前在特別旺的商圈才會便利店的影蹤,到現(xiàn)在幾乎每一個(gè)地段都會看到一家甚至幾家便利店在營業(yè)。筆者總結(jié)了一下這些便利店的類型,主要是以下的四類:
一是傳統(tǒng)的便利店,就是7-Eleven、全家、OK、喜士多、易捷等連鎖經(jīng)營的店鋪,它們的主營業(yè)務(wù)就是便利店;
二是“互聯(lián)網(wǎng)思維”下的便利店,如順豐的“嘿客”,這滿滿的都是線上和線下相結(jié)合的應(yīng)用;
三是超市旗下的便利店,像華潤萬家的vingo、家樂福的Carrefour easy,由于電商都開始做網(wǎng)上超市了,線下的實(shí)體超市在此趨勢下也要實(shí)行多元化經(jīng)營:超市、精品超市、社區(qū)超市、便利店等;
四是跨業(yè)經(jīng)營,這里想舉一個(gè)特別的例子——黃振龍涼茶,這個(gè)在廣東地區(qū)街知巷聞的涼茶品牌,現(xiàn)在除了賣涼茶外,某些店鋪也把便利百貨納入了經(jīng)營范疇,并且創(chuàng)造了一個(gè)新的名字——super黃振龍。賣消熱飲品都吸引不了顧客來,唯有干起便利店的活啊。
快文化與慢生活
有的人行色匆匆地來到店鋪買瓶飲料或一兩包零食邊急忙地走了,有的人進(jìn)入店鋪后買一份熟食或便當(dāng)就在桌子上吃了起來,這都是便利店里面經(jīng)常出現(xiàn)的場景。在80后、90后,甚至00后在幾代人當(dāng)中,便利店似乎已經(jīng)成為一種文化:“去便利店吃個(gè)午飯”、“去便利店買支飲料喝吧”。盡管夾雜著主動的意愿和被動的因素(如公司附近確實(shí)便利店提供便當(dāng)),但是便利店確實(shí)影響著幾代人的生活,儼然變成繁忙都市生活中短暫的休憩地,要的只是緩一緩氣。
然而,隨著越來越多便利店開始賣速食品、熟食品,越來越多人在店鋪的停留時(shí)間開始增多,甚至每間便利店似乎都有自己的特色:去7-Eleven吃魚旦、去全家吃個(gè)飯、去OK喝杯豆?jié){吃塊蛋糕……
可以說,這種獨(dú)特的便利店文化就是“快”文化和“慢”生活的結(jié)合,“快”在于方便快速,來到便利店買東西只是想省時(shí)間,購買目標(biāo)大部分都是比較明確的;“慢”在于人們在店鋪的停留時(shí)間變多了,生活慢下來了,是一個(gè)接地氣的“加油站”。
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2樓
好貼沒人頂嗎?自己頂一個(gè)。
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