也許,是首爾慵懶午后,街邊咖啡館一抹濃濃的醇香;也許,是釜山繽紛之夜,頂級(jí)餐廳里甜點(diǎn)的香軟綿密;也許,是仁川可愛點(diǎn)心鋪里,帶著甜甜的果香、有著醇厚夾心的精致糕點(diǎn);又或是光州街邊小店里濃香絲滑的奶茶……就是這些特色滋味,被JSJBROWN烘焙學(xué)院創(chuàng)始人統(tǒng)統(tǒng)打包帶回。
雖然是從韓國(guó)進(jìn)修學(xué)習(xí)的西點(diǎn)技術(shù),不過它的起源都是來自法國(guó),正宗的法式西點(diǎn)對(duì)于亞洲人來講,太甜太膩,所以在韓國(guó)的老師都是經(jīng)過多次的配方調(diào)試把味道調(diào)整到更適合亞洲人的口味。
做西點(diǎn)就像做藝術(shù)品一樣,需要用心去雕琢,為了塑造好自己手中的藝術(shù)品,將JSJBROWN烘焙分享給更多的人體驗(yàn),她的學(xué)習(xí)之路從未中斷過,多次赴韓國(guó)進(jìn)修。將國(guó)人心目中的法式西點(diǎn)帶給大家!
JSJBROWN烘焙,倡導(dǎo)用心烘培,秉持品質(zhì)用心、服務(wù)用心、創(chuàng)意用心的理念,大自然已賜予我們天然優(yōu)良的食材,所以我們不需要添加劑就可以做出渾然天成的美味;〞r(shí)間‘玩’味道,JSJBROWN烘焙愿意花時(shí)間制作與味道有染的西點(diǎn)與你分享!
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