消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)商用冰柜的時(shí)候，銷(xiāo)售人員介紹冰柜的制冷方式有直冷和風(fēng)冷兩種，但是很多人聽(tīng)的都是云里霧里，不知道自己到底適合選擇哪一種？今天小編就詳細(xì)說(shuō)一下風(fēng)冷和直冷的優(yōu)缺點(diǎn)，大家可以根據(jù)自己的需求來(lái)選擇。

首先我們可以根據(jù)容積來(lái)選擇，如果要購(gòu)買(mǎi)容積大、間室多的多門(mén)冰柜，那么風(fēng)冷在冷量分配上有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。如果是采用直冷將有技術(shù)上的障礙，很不容易實(shí)現(xiàn)。

風(fēng)冷冰柜是通過(guò)風(fēng)扇送風(fēng)，所以超市冷柜室內(nèi)溫度比較均勻，沒(méi)有太大的溫度變化，制冷效果比較好，但是由于風(fēng)扇的作用和復(fù)雜的線(xiàn)路設(shè)計(jì)，所以在能源消耗和噪音方面比直冷要高。

直冷由于沒(méi)有電風(fēng)扇，所以不會(huì)產(chǎn)生額外的噪音和耗電，同時(shí)也不會(huì)在食物表面由于吹風(fēng)而引起干燥的現(xiàn)象。

一般銷(xiāo)售人員都會(huì)說(shuō)到風(fēng)冷冰柜可以自動(dòng)化霜，至于化霜的原理之前我們文章有說(shuō)過(guò)，風(fēng)冷冰柜不斷地把柜內(nèi)水分帶到蒸發(fā)器，化霜時(shí)再流走，帶來(lái)柜內(nèi)干耗，不利于保鮮，這也是風(fēng)冷的固有缺點(diǎn)。

直冷的手動(dòng)化霜確實(shí)討嫌，一般都會(huì)采用微霜設(shè)計(jì)來(lái)減少冰柜結(jié)霜，不過(guò)如果開(kāi)門(mén)次數(shù)越多，那么要除霜的次數(shù)就越多。兩種制冷方式各有優(yōu)缺點(diǎn)，大家可以根據(jù)自身需求選擇。

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