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超市冷柜制冷方式的比較

    超市冷柜制冷方式有兩種，第一種就是直冷制冷方式，第二種就是間接式制冷方式，那么直冷制冷方式和間接式制冷方式他們之間有何不同呢？下面我們就來(lái)講解一下他們的區(qū)別吧！
   直冷式超市冷柜，是利用超市冷柜內(nèi)空氣自然對(duì)流的方式來(lái)冷卻食品。因?yàn)檎舭l(fā)器常常安裝在超市冷柜上部，蒸發(fā)器周圍的空氣要與蒸發(fā)器產(chǎn)生熱交換，空氣把熱量傳遞給蒸發(fā)器，蒸發(fā)器把冷量傳遞給空氣�？諝馕�收冷量后，溫度下降，密度增大，向下運(yùn)動(dòng)。    間冷式超市冷柜又叫風(fēng)冷冷柜，最大的好處就是制冷均勻，會(huì)自動(dòng)化霜，冷氣可靠風(fēng)扇把蒸發(fā)器的冷溫度吹出來(lái)給冷凍室和冷藏室降溫的，普通風(fēng)冷冷柜蒸發(fā)器一般 只有一個(gè)，安裝在冷凍室和冷藏室之間的后壁內(nèi)，24小時(shí)自動(dòng)化霜一次，制冷速度快，但冷藏室較為干燥，放置食品時(shí)，特別是蔬菜時(shí)應(yīng)用食品袋包裹好為妥。因 為是自動(dòng)除霜，耗電量比直冷式超市冷柜要大一些。

   間冷式超市冷柜的蒸發(fā)器常用翅片管式，放置在冷凍室與冷藏室之間的夾層中或箱內(nèi)后上部。利用一只小型風(fēng)扇強(qiáng)迫箱內(nèi)空氣對(duì)流，以達(dá)到冷卻的目的。