在聯(lián)商幾次看到關(guān)于生鮮電商的文章，一直想寫份關(guān)于傳統(tǒng)生鮮電商的看法，直到這兩天終于有時(shí)間靜下心整理思路。
我的看法是零售電商是成熟的商業(yè)模式，但是，普通零售電商發(fā)展困難，再加上生鮮商品的特殊性，會(huì)導(dǎo)致傳統(tǒng)生鮮電商缺乏發(fā)展可行性。
傳統(tǒng)生鮮電商專指通過(guò)單純的互聯(lián)網(wǎng)零售平臺(tái)銷售生鮮商品，自建或者采用第三方物流完成商品配送的企業(yè)。
零售電商是成熟的商業(yè)模式
如果對(duì)零售電商都存在疑問(wèn)，再多談生鮮電商就沒(méi)有什么價(jià)值。如果這部分可以達(dá)成共識(shí)，可以跳過(guò)這部分。
為什么要特意先談這部分內(nèi)容呢？因?yàn)�，我發(fā)現(xiàn)不少傳統(tǒng)零售行業(yè)的人對(duì)零售電商了解有限。觀點(diǎn)正確與否先擱一邊，至少應(yīng)該先有一個(gè)盡可能了解它的過(guò)程。
去年我跟一位零售高管談及零售電商時(shí)，她說(shuō)：不要看電商發(fā)展得很快，但它們直到現(xiàn)在都沒(méi)能賺錢。她并不認(rèn)可零售電商。我當(dāng)時(shí)特別詫異，倒不是說(shuō)不認(rèn)同她的觀點(diǎn)，而是她在忽略了很多事實(shí)，而且對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手商業(yè)模式都不太了解的情況下，憑著自身的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，過(guò)于從個(gè)人的感覺(jué)來(lái)判斷重要市場(chǎng)現(xiàn)象。這是方法的問(wèn)題。
1、零售電商具備清晰的商業(yè)贏利模式
零售電商本身是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，可以先參看一般互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的發(fā)展模式。
互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)往往都是利用免費(fèi)服務(wù)吸引眼球，聚集人氣后向個(gè)人和企業(yè)提供增值服務(wù)來(lái)獲取利潤(rùn)。我們可以看到互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的發(fā)展早期往往并不著眼于利潤(rùn)，而是規(guī)模，發(fā)展方式主要是利用估值融資，進(jìn)而發(fā)展，達(dá)到一定規(guī)模后產(chǎn)生充分的平臺(tái)價(jià)值從而獲利。
這種經(jīng)營(yíng)模式不同于傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式，它必然需要一段長(zhǎng)時(shí)間高投入、高虧損的階段，也正因此，曾經(jīng)飽受質(zhì)疑，互聯(lián)網(wǎng)的價(jià)值也受到懷疑。時(shí)至如今，絕大部分互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)企業(yè)早已經(jīng)進(jìn)入了良性的運(yùn)營(yíng)階段，從資產(chǎn)負(fù)債表、損益表、現(xiàn)金流量表等最核心的財(cái)務(wù)報(bào)表來(lái)看，很多互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況非常優(yōu)良；時(shí)至如今，我們很少人會(huì)質(zhì)疑互聯(lián)網(wǎng)的市場(chǎng)價(jià)值，很多普通人的工作和生活與互聯(lián)網(wǎng)息息相關(guān)，很多公司的決策行為是依賴于互聯(lián)網(wǎng)信息；很多生產(chǎn)行為依賴于互聯(lián)網(wǎng)尋找供應(yīng)商和銷售渠道�；ヂ�(lián)網(wǎng)在提升個(gè)人和企業(yè)的生產(chǎn)效率，也豐富了對(duì)消費(fèi)者的需求供求。
騰訊去年的凈利潤(rùn)是170億元，網(wǎng)易去年凈利潤(rùn)是44億，相對(duì)于它們的發(fā)展時(shí)間，相對(duì)于它們占用的社會(huì)資源（主要就是資金，資金是調(diào)動(dòng)社會(huì)資源的憑證，包含人力、物力等），相對(duì)于它們已打造的平臺(tái)泛化新價(jià)值空間的能力，它們比市場(chǎng)機(jī)制下的很多傳統(tǒng)巨頭企業(yè)的運(yùn)營(yíng)要良性得多。
除了規(guī)模龐大、財(cái)務(wù)狀況優(yōu)良的阿里巴巴，中國(guó)現(xiàn)在絕大部分零售電商都在走互聯(lián)網(wǎng)公司以前的老路。
2、一定規(guī)模的零售電商贏利并不困難
中國(guó)的零售電商能贏利嗎？其實(shí)很多電商都有這個(gè)基礎(chǔ)，它們已經(jīng)達(dá)到較大的規(guī)模，零售電商平臺(tái)相對(duì)其它互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，是一個(gè)變現(xiàn)能力更強(qiáng)的平臺(tái)，對(duì)于廠商而言，商品銷售平臺(tái)的廣告效果更直接、更有效，而且植入廣告的手段豐富。對(duì)于顧客而言，現(xiàn)有的會(huì)員系統(tǒng)，衍生出更多增值服務(wù)并不是沒(méi)有操作空間。不要小看這一點(diǎn)，網(wǎng)易做為新聞、郵箱平臺(tái)時(shí)，未必想到游戲業(yè)務(wù)最后會(huì)產(chǎn)生如此大的作用，成為網(wǎng)易絕對(duì)收入來(lái)源，2013年總收入97.71億元中有83.09億元來(lái)源于在線游戲，占比85%。
為什么不是很賺錢？規(guī)模優(yōu)先，主要精力都專注于零售規(guī)模的擴(kuò)張。一旦規(guī)模達(dá)到一定程度，企業(yè)的財(cái)務(wù)報(bào)表可以忽然發(fā)生轉(zhuǎn)變，利潤(rùn)成持續(xù)爆發(fā)式增長(zhǎng)，很多互聯(lián)網(wǎng)公司的財(cái)務(wù)報(bào)表都是這樣，以阿里巴巴的歷年凈利潤(rùn)為例來(lái)看，
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阿里巴巴歷年凈利潤(rùn)表（億人民幣）
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2009
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2010
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2011
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2012
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2013
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-1.37
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2.78
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21.42
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33.69
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185.53
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（注：2012年由于一次性支付雅虎5.5億美元的技術(shù)使用費(fèi)，導(dǎo)致當(dāng)年凈利潤(rùn)偏低）
在我看來(lái)，沒(méi)有極特殊的情況，阿里巴巴很快會(huì)成為全球市值最高的公司，這家企業(yè)已成龐大規(guī)模，而且零售模式在現(xiàn)階段是最先進(jìn)的。質(zhì)疑這家公司之前，至少應(yīng)先看看這家公司披露的財(cái)務(wù)狀況和運(yùn)營(yíng)狀況。O2O（準(zhǔn)確來(lái)講應(yīng)是全渠道零售）會(huì)對(duì)阿里巴巴產(chǎn)生沖擊，但是需要時(shí)間，而且阿里巴巴也不會(huì)一成不變。
傳統(tǒng)生鮮電商的困境
1、普通電商的難關(guān)，生鮮電商同樣會(huì)遇到
零售電商本身也是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，它主要是依靠商品銷售來(lái)聚集人氣，它的發(fā)展同樣會(huì)有互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)公司的特點(diǎn)，如果是自建物流的零售電商，其早期的發(fā)展成本會(huì)更高，對(duì)資金的需求更大。這也決定了融資和資金使用效率對(duì)于零售電商至關(guān)重要。
以目前中國(guó)最大的B2C零售--京東為例，現(xiàn)在可以算得上輝煌，但是，它的發(fā)展史里充滿艱辛。我特別整理關(guān)于京東的這段初期發(fā)展故事供同仁參考。
早期劉強(qiáng)東從事實(shí)體銷售3C產(chǎn)品的業(yè)務(wù)，后來(lái)發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)銷售非常不錯(cuò)，2004便開(kāi)始放棄實(shí)體，將早期賺的兩千萬(wàn)（一說(shuō)，一千兩百萬(wàn)）用來(lái)專營(yíng)線上業(yè)務(wù)。
2006年，京東開(kāi)始相當(dāng)缺錢，缺到什么份上？安彩集團(tuán)出了500萬(wàn)，收購(gòu)京東30%的股份。換句話，京東辛苦經(jīng)營(yíng)了兩年，公司的整體估值還不如歷史投資額，而且實(shí)際上五百萬(wàn)對(duì)于京東而言也是車水杯薪。這還不足夠說(shuō)明當(dāng)時(shí)京東的處境，從后續(xù)的情況可以看出，安彩這筆投資還不是一次到位，實(shí)際只支付了150萬(wàn)元（一說(shuō)，100萬(wàn)），同時(shí)，安彩保留了要回這筆款的權(quán)利，而且，后續(xù)的投資者還需要替京東贖身，才能進(jìn)行投資等等。我第一次查看這方面資料時(shí)，對(duì)于這份投資協(xié)議相當(dāng)驚訝，因?yàn)槠淇量坛潭冗h(yuǎn)遠(yuǎn)超出我對(duì)一般融資協(xié)議的理解，可惜這份投資協(xié)議至今未公開(kāi)，這也側(cè)面體現(xiàn)了京東當(dāng)時(shí)已經(jīng)到彈盡糧絕的地步。
幸好，劉強(qiáng)東非�？煊龅搅烁Ｐ�，今日資本的徐新，她算得上京東的“天使投資人”，客觀點(diǎn)講，如果沒(méi)有徐新，京東根本無(wú)法走到今天。京東當(dāng)時(shí)的基礎(chǔ)還是不錯(cuò)的，徐新很快就下定決心要投京東。下面是一段當(dāng)時(shí)的對(duì)話：
徐新問(wèn)：要多少錢？
劉強(qiáng)東說(shuō)：200萬(wàn)（美元）。（估計(jì)劉強(qiáng)東當(dāng)時(shí)說(shuō)這個(gè)數(shù)的時(shí)候，心里都在打鼓，公司的基本面并有多少改善，同時(shí)，安彩開(kāi)始要?dú)Ъs催回先期投資。安彩只出了500萬(wàn)，同時(shí)附加苛刻協(xié)議，就拿走了30%的股權(quán)。參看京東的IPO,如果忽略對(duì)賭協(xié)議，今日資本兩次投資折算下來(lái)，不過(guò)是25%的原始股權(quán)而已，這一輪實(shí)際的投資股份應(yīng)該只有20%左右。）
徐新說(shuō)：200萬(wàn)怎么夠，我給你1000萬(wàn)。（顯然，徐新是對(duì)的，劉強(qiáng)東還沒(méi)成長(zhǎng)到后面的階段，對(duì)很多市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的成本不清楚。）
劉強(qiáng)東應(yīng)該體會(huì)到了什么是燒錢，雖然兩年時(shí)間，銷售額從2006年的8000萬(wàn)增長(zhǎng)到2008的13.2億，但是，早在2008年內(nèi)，京東就開(kāi)始出現(xiàn)資金危機(jī)。不幸的是次貸演化成的金融危機(jī)讓京東的融資又開(kāi)始異常困難。最后，徐新自己出了800萬(wàn)美元領(lǐng)投，另外拉了兩家投資機(jī)構(gòu)1300萬(wàn)美元，共計(jì)2100萬(wàn)美元幫助京東度過(guò)難關(guān)。
自此以后，京東才算熬過(guò)了初期的困難階段，2011年4月1日，京東宣布完成C輪融資約15億美元，2013年2月16日，京東確認(rèn)完成7億的D輪融資。雖然從外界看來(lái)，大量資金的注入給京東帶來(lái)了迷茫，導(dǎo)致資金使用效率偏低，但是，資金彌補(bǔ)了錯(cuò)誤，對(duì)抗了風(fēng)險(xiǎn)。
京東在中國(guó)的零售電商案例中不算運(yùn)氣好的，至少比不了凡客誠(chéng)品，但是，相對(duì)于眾多沒(méi)能最終出現(xiàn)在大眾視野里的零售電商而言，京東絕對(duì)不算運(yùn)氣差的。資本是零售電商早期生存和發(fā)展的命脈，從這個(gè)角度來(lái)講，徐新無(wú)疑對(duì)于京東的幫助超越了普通投資機(jī)構(gòu)，無(wú)論是早期的投資還是后期的融資支持。即便如此，徐新和劉強(qiáng)東也產(chǎn)生過(guò)重要分歧，但是，徐新最終還是保留了對(duì)京東的支持。這是運(yùn)氣，其它零售電商不可能遇到，一般的投資人即便希望獲得長(zhǎng)期的高回報(bào)，但是，也更愿意將主動(dòng)權(quán)拿在手上，最后也回避不了短視，騰訊如此，阿里巴巴也是如此，它們已經(jīng)算運(yùn)氣好的。
參看國(guó)內(nèi)眾多案例，普通零售電商發(fā)展過(guò)程是一個(gè)充滿風(fēng)險(xiǎn)的過(guò)程。
（附提一下，雖然我并不看好京東的發(fā)展，但是，我有我的理解角度。這個(gè)企業(yè)的發(fā)展過(guò)程總是不斷遇到巨大的障礙，能熬過(guò)困難，發(fā)展至如今，其艱辛不足為外人道，當(dāng)家人實(shí)屬不易，沒(méi)必要求全責(zé)備，特別是拿個(gè)人或者普通人的道德標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求商人，本身就不客觀。）
2、生鮮的特殊性
生鮮商品相對(duì)于其它商品，用戶黏度高，這是最有誘惑力的一點(diǎn)，至于說(shuō)毛利高，這是外行話，生鮮的初始毛利率高，但是扣除損耗，最終的毛利率往往低于其它商品，同時(shí)，這個(gè)商品分區(qū)附加的運(yùn)營(yíng)成本比其它商品分區(qū)要高得多。
零售電商的主要困境是市場(chǎng)推廣成本高效益低和物流成本高，同時(shí)，零售電商快速發(fā)展會(huì)給團(tuán)隊(duì)建設(shè)和管理帶來(lái)挑戰(zhàn)。
市場(chǎng)推廣成本高效益低
中國(guó)的早期互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境的市場(chǎng)推廣成本比較低，總共也不過(guò)幾個(gè)網(wǎng)站，域名很容易被記住并傳播。時(shí)至如今，作為一家零售電商，讓市場(chǎng)知道你的存在，成本已經(jīng)逐年升高到企業(yè)難以負(fù)擔(dān)，更大的問(wèn)題的是，市場(chǎng)推廣的效益低，非常多的市場(chǎng)推廣工具，沒(méi)有特別客觀的統(tǒng)計(jì)，而且效益都不高，難于選擇，風(fēng)險(xiǎn)難于把控。
物流成本高
京東時(shí)至如今的規(guī)模一單配送成本約19元（全國(guó)配送），可以說(shuō)京東現(xiàn)在的物流建設(shè)超前，但是，換別的零售電商來(lái)自建物流，成本會(huì)更高，原因很簡(jiǎn)單，你的規(guī)模還不如京東。生鮮的配送成本更高，高到什么份上？例如，我們現(xiàn)在一線城市的同城快件的成本已經(jīng)降到4、5元，很多依托快遞公司寄件的零售電商已經(jīng)抱怨物流成本高，生鮮商品現(xiàn)在的同城配送成本多高?上次拿到一家一定規(guī)模的生鮮電商的數(shù)據(jù)，40元左右。生鮮由于易損耗、保質(zhì)期短、保鮮要求高等原因會(huì)導(dǎo)致生鮮零售電商在物流成本這塊的挑戰(zhàn)遠(yuǎn)大于一般零售電商。
團(tuán)隊(duì)建投和管理挑戰(zhàn)
如前所述，零售電商的經(jīng)營(yíng)方式需要它快速發(fā)展，快速發(fā)展就會(huì)帶來(lái)團(tuán)隊(duì)建設(shè)困難。同時(shí)，生鮮本身又是一個(gè)專業(yè)性更高的商品分區(qū)，這會(huì)導(dǎo)致團(tuán)隊(duì)建設(shè)和管理的困難性更大。
普通電商的發(fā)展都需大量資金注入，生鮮電商對(duì)資金需求量要大得多，運(yùn)營(yíng)也會(huì)更復(fù)雜。
從市場(chǎng)數(shù)據(jù)和現(xiàn)象來(lái)看，我個(gè)人覺(jué)得中國(guó)零售電商的真正開(kāi)始發(fā)展始于2003年，經(jīng)過(guò)數(shù)十年的發(fā)展，生鮮，這個(gè)最迎合互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)公司發(fā)展需求的商品分區(qū)一直沒(méi)能在傳統(tǒng)零售電商領(lǐng)域發(fā)展出來(lái)，已經(jīng)初步證明了通過(guò)簡(jiǎn)單的互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)銷售生鮮商品的不可行性。市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了很多傳統(tǒng)生鮮電商的案例，但是，可以說(shuō)它們都還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有進(jìn)入生鮮業(yè)務(wù)的正常運(yùn)營(yíng)階段就難以維系，后續(xù)的階段同樣還有不少問(wèn)題。
2014-11-12 09:06被設(shè)為精華，積分加20，金幣加4- 該帖于 2014-11-12 0:38:00 被修改過(guò)
