首先感謝下  深一   風(fēng)中大旗  汪汪小詠 佑萬家便利店等朋友的關(guān)注和幫助，現(xiàn)在我在補(bǔ)充下布局圖和地理位置圖，以及現(xiàn)在還有的疑惑！

東西兩個(gè)小區(qū)差不多2000人至少，一般都是白天上班，所以人流集中在早晚時(shí)段，門面前的四車道水泥路是兩個(gè)小區(qū)的主要通道！

目前小區(qū)店面10交付，沒有商店！各類證件妥善辦理中，應(yīng)該在拿房前能全部辦好！

請問我主打煙酒、水果和糧油可否？糧油如果配送的話需要主要些什么？另外在求教店面布局如何，應(yīng)該盡量怎么樣做才好！

補(bǔ)充：東面小區(qū)為排屋，住居者較為富裕，消費(fèi)能力較強(qiáng)，西面小區(qū)為工薪階層消費(fèi)的穩(wěn)定性較強(qiáng)，我該如何處理商品結(jié)構(gòu)？

      對于便利店而言，一定要抓住“便利”二個(gè)字，在日常生活中隨缺隨買的商品如煙、水（大規(guī)格的也有需求）、飲料、衛(wèi)生急救用品等

     第二點(diǎn)以“民生用品”為主，民以食為天，多做些以這相關(guān)的商品如米、面、調(diào)味品、方便食品、紙品，牙膏等圍繞百姓廚房為主的商品；生鮮的蛋類、水果、饅頭這些我認(rèn)為是必做的；因你商圈中有高消費(fèi)群體，可以做些精品水果，低溫商品。如果以后商圈成熟也可做些進(jìn)口食品（建議）

     第三，所謂的“服務(wù)”，我們所說的不只是送貨上門，也可做些代收代購類服務(wù)如“水電費(fèi)、電話寬帶費(fèi)、代收交通罰款等；代購火車（飛機(jī)）票；代售體育賽事（演出）等門票等，也可銷售彩票，這些代購服務(wù)也是你利潤的主要來源，以后你的店鋪數(shù)量多了，這些服務(wù)你會(huì)更好做，代理品類也會(huì)更多。

    第四、百貨商品盡量少做，以你自己為消費(fèi)者來考慮，你到便利店會(huì)買做什么，你就做這類商品就可以了。

    關(guān)于布局這塊，因你店的面積太少，布局不需花太多心思，靠墻貨架可以高一些，中間貨架低貨架，保證你在收銀臺時(shí)能看到顧客的動(dòng)向；環(huán)境方面，要讓顧客進(jìn)來感覺通透、明亮、整齊。整個(gè)氛圍以”輕裝修、重裝飾“來做，店招（也就是我們所說的門頭）是你的”臉面，要鮮明、大氣，晚上燈光要明亮。

   你是便利店，不是雜貨鋪，所以在以后的經(jīng)營過程中要給自己有標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生、環(huán)境、每天都要求和開業(yè)時(shí)一樣；店鋪面積本來就小，不要這堆點(diǎn)、那堆點(diǎn)，總之做到小而精。

  個(gè)人拙見，僅供參考，恭�！敖鹑臻_業(yè)、生意興隆”