彪哥 1969年生,廣州人 勵(lì)紅百貨現(xiàn)任店長(zhǎng),經(jīng)營(yíng)勵(lì)紅百貨十多年,帶領(lǐng)老伙計(jì)們開(kāi)拓貨源,挖到了很多幾近脫銷的國(guó)貨,在百貨店蕭條的大環(huán)境下,逆市擴(kuò)張成功開(kāi)了第一家分店。
時(shí)光是一件讓人玩味的東西。有些東西在時(shí)光的流逝中褪色,有些東西卻在時(shí)光的流逝中煥發(fā)光芒。
“東有勝利,西有勵(lì)紅”,有八十年輝煌歷史的廣州老百貨——勵(lì)紅百貨,選定了九月九日這個(gè)寓意“長(zhǎng)長(zhǎng)久久”的黃道吉日,嫁進(jìn)了“西關(guān)”。本來(lái),偌大一個(gè)城市,小店的分合再平常不過(guò),可老店的重生卻讓人感受到時(shí)光的眷顧。
回首往昔,廣州城的老寶貝們,不是隨著拆遷夷為平地,就是在追惜的聲浪中慢慢式微;不是在老人唏噓的講述中駛?cè)氩┪镳^,就是在媒體的挽歌中淡出人們的視野。
如果說(shuō)在高速發(fā)展的城市空間中居然能原汁原味保留并且再添新枝的,大浪淘沙中就只剩下勵(lì)紅了。于是,我們走近勵(lì)紅百貨現(xiàn)任店長(zhǎng)鄭文彪(彪哥),看看這位掌門人與勵(lì)紅共進(jìn)的人生,探探老廣在這時(shí)光抽屜中流淌的情感。
9月9日開(kāi)張 “80后”拿著微信來(lái)淘國(guó)貨
說(shuō)起九月九日,許多人會(huì)告訴你這是他們的結(jié)婚紀(jì)念日。而對(duì)于彪哥來(lái)說(shuō),這是他的勵(lì)紅百貨開(kāi)枝散葉的大喜日子。和許多新人希望白頭到老一樣,彪哥特意挑選這天,希望在他手上的勵(lì)紅能長(zhǎng)長(zhǎng)久久。
沒(méi)有時(shí)尚的花籃,也沒(méi)有隆重的剪彩,只是在門口貼了幾張寫著“新張大吉”字樣的紅紙,勵(lì)紅百貨多寶路分店就開(kāi)門做起了生意。對(duì)于“低調(diào)”的開(kāi)張,彪哥是充滿自信的,“街坊心目中的老品牌,宣傳不需要促銷,靠的是口碑。”
走進(jìn)勵(lì)紅百貨,就像是走進(jìn)了時(shí)光隧道。 “勵(lì)紅百貨”的4個(gè)大字,不像附近的商店白底黑字的噴墨打印;而是在有機(jī)玻璃上雕刻而成,再加一層包邊,非常立體。
百貨一切還保留著像上世紀(jì)七八十年代的樣子:頂上沒(méi)有空調(diào),只有吊扇嘀悠嘀悠地轉(zhuǎn),兩排玻璃柜臺(tái)一字排開(kāi),顧客在玻璃臺(tái)之外叫喊,售貨員在玻璃柜臺(tái)里面拿貨。每次完成交易,店員就會(huì)在旁邊的算盤上撥弄幾顆珠子記賬。
在玻璃柜里擠滿了各種讓80后、90后看了都感覺(jué)自己太“out”的老寶貝:可以論斤賣的散裝花露水,當(dāng)水槍玩的大笨象沖涼液;印有大紅喜字的子孫桶,各種穿針引線的必備“神器”……
走近護(hù)膚品專柜,幾乎全是超市沒(méi)得賣的“國(guó)貨”品牌:海鷗、蜂花、郁美凈、百雀羚、六神等。潘婷和飄柔已經(jīng)算是最“潮流”的貨品了,但是他們基本沒(méi)機(jī)會(huì)當(dāng)“花魁”,倒更像是陪嫁的丫頭,默不作聲地屈居一隅。
說(shuō)到顧客,勵(lì)紅九成都是頭頂銀絲的老人家,他們可以準(zhǔn)確地說(shuō)出所要的牌子和貨物,是真正的“鐵桿粉絲”;但有意思的是,新店開(kāi)張又火了一陣,竟也吸引了不少80后“國(guó)貨粉”蜂擁而至。
戴墨鏡、穿迪士尼鞋、打扮得花枝招展的阿麗拿著近日炒得很紅的國(guó)貨微信,來(lái)跟店員周姨說(shuō),“我想要上海女人、友誼面脂、還有豬鬃毛牙刷……”周姨可以熟練地挑出上海女人面霜,但是對(duì)豬鬃毛牙刷就只能說(shuō)抱歉了,“因?yàn)閺S家斷貨,這個(gè)產(chǎn)品已經(jīng)有一陣子沒(méi)得賣了”。
此時(shí)的阿麗有些失望,但仍為淘得“上海女人”高興:“小時(shí)候阿媽就給我抹這種,涂到手上,隔了幾天還會(huì)感覺(jué)它潤(rùn)潤(rùn)的;但是現(xiàn)在的產(chǎn)品,因?yàn)楦视统煞趾苌,很快就干了?rdquo;
阿麗清楚地記得,“上海女人”的包裝換了,以前兩個(gè)搖著的扇子的女人很古典,現(xiàn)在可能更新潮了一些,但是盒子還是很經(jīng)典,味道也很熟悉。
對(duì)于很多小年輕來(lái)說(shuō),勵(lì)紅就好像“叮當(dāng)”百寶袋里的“時(shí)光門”一樣,給了他們一個(gè)機(jī)會(huì)和過(guò)去的世界“握手言歡”。
歷史沉鉤 當(dāng)年的“勵(lì)紅”旺到要排長(zhǎng)龍
中山六路41號(hào)的勵(lì)紅百貨里,30平方米的小地方,人流如織、貨如輪轉(zhuǎn)。在一堆滿頭銀絲的老顧客當(dāng)中,綠色Tshirt、牛仔褲的,梳著一頭“剌剌令”的黑發(fā)的彪哥格外年輕。我們的采訪在從店尾一個(gè)僅供一人通過(guò)的小角落里進(jìn)行。
“勵(lì)紅還老過(guò)我很多。” 彪哥一張嘴,就露出那排白得發(fā)亮的牙齒。他今年45歲,自小就幫襯勵(lì)紅。他說(shuō),勵(lì)紅在新中國(guó)解放之前是資本家開(kāi)的,和許多老字號(hào)一樣也有一個(gè)“祥”字結(jié)尾的名字,大寶號(hào)為“永生祥”。
1956年,店鋪收歸國(guó)有之后,它便命名為“國(guó)營(yíng)勵(lì)紅百貨”,“以前改名很流行用紅字,勵(lì)紅也是這樣得名的。”彪哥說(shuō),到了上世紀(jì)90年代重新裝修, 勵(lì)紅成為股份制的商鋪,“國(guó)營(yíng)”兩個(gè)字也自此去掉了。
在彪哥的記憶里,當(dāng)年的勵(lì)紅,旺到排長(zhǎng)龍。當(dāng)時(shí)廣州最出名的大百貨有南方大廈、新大新,而勵(lì)紅是廣州遍地的中型百貨之一。“整個(gè)鋪面有現(xiàn)在三個(gè)門面那么長(zhǎng),很闊氣。”他比劃著“針棉、搪瓷、護(hù)膚品等,應(yīng)有盡有。”
在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代,買肥皂、買雪花膏、買布料,什么都要用“票”。老一輩人節(jié)儉,票都省著用,可一個(gè)月不用光下個(gè)月就沒(méi)效了。所以一到月底,大家就會(huì)去勵(lì)紅購(gòu)物。這時(shí)候,一條長(zhǎng)龍就從店鋪里延伸到中六的街邊,非常壯觀。“給票買貨,大家伙買東西就好像玩撲克派牌一樣。”店鋪鼎盛之際有32名員工,一排玻璃柜要站4個(gè)售貨員才夠人手,外設(shè)1名柜長(zhǎng),人丁很興旺。
以前國(guó)貨店都是公家的,所以每間國(guó)貨店都配有一輛進(jìn)貨小貨車,火爆的時(shí)候,勵(lì)紅的貨常常“當(dāng)日進(jìn)、當(dāng)日清”。
上世紀(jì)七八十年代,伴隨著鄧麗君的老歌,許多店員天剛亮?xí)r開(kāi)鋪,晚上忙到打烊才回家,過(guò)著忙碌但卻怡然自得的日子。
超市沖擊 大部分百貨關(guān)張勵(lì)紅艱難獨(dú)撐
不過(guò),隨著歲月的流逝,勵(lì)紅也好景不長(zhǎng)。
上世紀(jì)90年代末,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展。 老廣們記得,以好又多、島內(nèi)價(jià)、吉之島為首的超市開(kāi)進(jìn)了廣州的消費(fèi)市場(chǎng)。 大超市里品種豐富,可以自選自購(gòu),買得多還有優(yōu)惠,吸引了不少市民。
“我們基本上是老人店,老人家有空,喜歡逛超市貨比三家;但是老人家消費(fèi)能力有限,超市進(jìn)貨量大有時(shí)候會(huì)比我們便宜一塊幾毛,所以也拉走了不少熟客。”彪哥說(shuō)。
這邊廂超市進(jìn)駐,那邊廂廣州城建加快:修地鐵、舊城改造,多需要拆遷,在轟轟響的吊機(jī)之下,解放路、中山路一帶集聚的日用百貨也成為了灰燼。
“當(dāng)時(shí)我看著百貨店一家家倒下,大地啊、鴻民啊,他們都是在北京路附近的中心城區(qū)建的,拆了之后有的搬到了河南,但是也沒(méi)見(jiàn)再起死回生。” 彪哥說(shuō)。
標(biāo)志性的百貨的隕落,要數(shù)與勵(lì)紅一樣歷史悠久的勝利百貨。
彪哥說(shuō),以前“東有勝利,西有勵(lì)紅”,勝利和勵(lì)紅是僅存的兩家重量級(jí)百貨店。但是,在2011年,走過(guò)了74年歲月的勝利百貨由于租金和稅費(fèi)的雙重壓力,不得不關(guān)門謝幕。
“正是在懷念勝利的時(shí)候,人們才記起了勵(lì)紅。”彪哥說(shuō),當(dāng)時(shí)有媒體報(bào)道:“勝利關(guān)張了,勵(lì)紅還遠(yuǎn)嗎?”于是激起了許多年輕人懷舊和支持國(guó)貨的熱潮,他們就帶著長(zhǎng)槍短炮來(lái)拍照,似乎這就是大家最后的記憶樂(lè)園。
而也正因?yàn)檫@樣,勵(lì)紅似乎被捧在了手心一樣,雖然風(fēng)光難再,但是卻極力維持著。
孩提時(shí)代 父母從事百貨他總能嘗新品種
在勵(lì)紅鼎盛到撐場(chǎng)的大半輩子里,彪哥對(duì)勵(lì)紅再熟悉不過(guò)了: 由于父母都是從事百貨行業(yè)的,所以商店進(jìn)了什么新寶貝,他在同齡人中總是第一個(gè)嘗試者,這可不是每個(gè)家庭都有能力辦到的。
“上世紀(jì)70年代我讀小學(xué),大家都是用電車皂洗澡,有一支大笨象已經(jīng)很開(kāi)心了,以前哪里有過(guò)這么香噴噴的東西呢?直到現(xiàn)在我兒子還在用呢。” 大笨象洗澡液是一個(gè)時(shí)代符號(hào),粉紅色的象身憨厚可愛(ài),用完里邊的液體還可以當(dāng)水槍玩,在那個(gè)缺乏玩具的時(shí)代很是誘人。
膚安沐浴液也是一件寶貝。彪哥說(shuō),“打自衛(wèi)反擊戰(zhàn)的時(shí)候,廣州兵用的都是這種沐浴液。當(dāng)時(shí)這些物資很緊缺大家都舍不得用,只抹重要部位。但神奇的是, 只有抹了膚安的地方?jīng)]有長(zhǎng)濕疹。”
被彪哥稱為“鎮(zhèn)店之寶”的可謂綠油油的散裝花露水。這瓶花露水10元1斤,存放在一個(gè)超過(guò)30年的玻璃瓶里,瓶子與一根化學(xué)實(shí)驗(yàn)用的粗試管連通,試管上是一根細(xì)長(zhǎng)的橡皮管子,另連著一個(gè)類似于血壓計(jì)一樣的氣泵,輕輕一擠花露水便緩緩流出。
“以前大家用花露水,用完之后不舍得把瓶子扔掉,就來(lái)我這里裝。”彪哥撫摸著試管說(shuō),“你知道花露水瓶的口很小,只有我這根細(xì)管子才可以塞進(jìn)去,然后一點(diǎn)點(diǎn)地?cái)D出來(lái)。神奇的是試管毫厘不差:泵滿了一個(gè)試管就是半斤5元錢。所以,這個(gè)氣泵的轉(zhuǎn)角位置脫落了很多次,我反反復(fù)復(fù)去修不舍得扔掉,因?yàn)槭袌?chǎng)上再也買不到這個(gè)東西了。
彪哥很慶幸,自己對(duì)兒時(shí)的老寶貝觸手可及:水壺木塞和內(nèi)膽、一米開(kāi)剪的褲頭橡筋、搪瓷口盅和痰盂、“白飯魚”回力鞋、蜂花護(hù)發(fā)素、人參洗發(fā)水、雪花膏潤(rùn)頭油……全部上下大大小小的種種日用品,標(biāo)價(jià)小到一元幾角,大的也不超過(guò)100元。
看到這些東西他就雙眼發(fā)亮,所謂心頭好也就莫過(guò)如是了。
接管百貨 努力尋寶貝拼命保招牌
轉(zhuǎn)眼之間,彪哥從孩童成為了堂堂男子漢。
2003年,勵(lì)紅的老經(jīng)理準(zhǔn)備退休了,而店員也打算回家?guī)O子,店內(nèi)一副青黃不接景象。這時(shí),與彪哥爸媽相熟、看著他長(zhǎng)大的老經(jīng)理就對(duì)他說(shuō),“你看喜不喜歡這里?如果喜歡的話不如就試一下接手吧?那時(shí),彪哥是打工仔,他的工作跟百貨沒(méi)有半毛錢聯(lián)系。聽(tīng)到這樣的建議,眼看著自己襁褓中的孩子,他想,不如試一試吧。
于是,35歲的他,成為了勵(lì)紅的大股東。
他永遠(yuǎn)不會(huì)忘記老經(jīng)理的一句話,“如果要做,你就要做好它,不然就不給你做了。”在一眾50多歲的店員阿姨期盼的目光下,他開(kāi)始了帶領(lǐng)勵(lì)紅奮進(jìn)的日子。
剛剛接手勵(lì)紅,這里的貨物是單一的,彪哥發(fā)現(xiàn)不少兒時(shí)的寶貝都“斷貨”了。“小時(shí)候我用過(guò)宮燈的面霜,詠梅的檸檬蜜,后來(lái)發(fā)現(xiàn),詠梅在廣州一直都有的,但是宮燈卻不見(jiàn)了。”他第一時(shí)間做的就是找產(chǎn)地,恢復(fù)舊產(chǎn)品的銷售。
“宮燈是上海牌子,廠家曾經(jīng)關(guān)門了,后來(lái)我找他的時(shí)候廠子居然重開(kāi)。由于在廣州沒(méi)有經(jīng)銷點(diǎn),也不知道貨品好不好賣,所以我就跟上海廠商說(shuō),不如你送給我一些擺在店鋪吧,要是好賣的話再進(jìn)貨。沒(méi)想到, 貨物一上架就吸引了很多老人家來(lái)買。” 從此之后,宮燈的產(chǎn)品是直接發(fā)貨到勵(lì)紅的。
對(duì)于尋寶,彪哥是偏執(zhí)的,這甚至已成為他生活的一部分。
大笨象沖涼液就是這樣被他尋到的。“廣州被很多高大上的物品入侵,很多老寶貝都去了珠三角,”彪哥說(shuō),“有一回到佛山玩,居然見(jiàn)到了大笨象,我當(dāng)時(shí)很興奮啊,這種東西原來(lái)一直存在!后來(lái),我從網(wǎng)上查到了是浪奇產(chǎn)的,于是就跟他們聯(lián)系,恢復(fù)了供應(yīng)。”
在尋寶過(guò)程中,彪哥對(duì)老寶貝有一股割舍不去的情結(jié),他笑稱自己甚至有點(diǎn)“迷信”,比如說(shuō)對(duì)“勵(lì)紅百貨”這個(gè)金漆招牌就一直拼命守護(hù)。
2010年,亞運(yùn)整飾工程,“勵(lì)紅百貨”附近需要重新整飾。彪哥很擔(dān)心招牌會(huì)被損害,便和一眾店員商量,一方面請(qǐng)求施工隊(duì)千萬(wàn)不要?jiǎng)诱信,另一方面則找專人夜間守門口,希望招牌不被傷害。
“老招牌很重要的,我看過(guò)一些老店拆遷時(shí)換上新招牌,沒(méi)多久就關(guān)門了。”彪哥說(shuō),雖然在整飾工程里還是把勵(lì)字的一鉤給弄沒(méi)了,但我們還是堅(jiān)持用這個(gè)老招牌。
“能夠執(zhí)著地按照傳統(tǒng)模式踏踏實(shí)實(shí)地經(jīng)營(yíng)下去,也沒(méi)啥不好。有企業(yè)家說(shuō)過(guò),在我們國(guó)家很少有百年老店,因?yàn)楹芏嗥髽I(yè)都在急速擴(kuò)張多元經(jīng)營(yíng)中損失殆盡。但是在國(guó)外,很多老店店面不大,品種不多,但因?yàn)樘厣@著,卻人頭濟(jì)濟(jì),延續(xù)百年。”——彪哥
巧手經(jīng)營(yíng) 錯(cuò)開(kāi)超市商品 堅(jiān)守國(guó)貨路
海爾老總張瑞敏曾經(jīng)說(shuō)過(guò),每個(gè)企業(yè)都是時(shí)代的產(chǎn)物,如果你不能跟上時(shí)代,你就會(huì)被時(shí)代淘汰。 但是在彪哥心里,老而彌新仿佛是時(shí)代的另一種選擇。
“很多人跟我說(shuō),你要跟著時(shí)代走改成超市,但我說(shuō)為什么要變呢?變了味道就不一樣了。”
彪哥說(shuō),超市開(kāi)放式選購(gòu)的模式一來(lái)對(duì)商店損耗大,二來(lái)不夠?qū)I(yè)。開(kāi)放式的選購(gòu)是自拿自取的,不能打開(kāi)的商品顧客都會(huì)去打開(kāi),這對(duì)商品損耗較大。但在售貨員的銷售方式下,能打開(kāi)的就打開(kāi),不能試的就不能試,所以勵(lì)紅的貨品基本上沒(méi)有人為的損耗。
另外,這樣的銷售模式方便消費(fèi)者選購(gòu)。他說(shuō),顧客進(jìn)來(lái)買東西,不熟悉的就問(wèn)售貨員,因?yàn)檫@里所有護(hù)膚品,店員都是使用過(guò)、知道產(chǎn)品功效才推薦的,顧客可以很放心。但是你在超市,如果沒(méi)用過(guò)的產(chǎn)品也找不到人介紹,不會(huì)很專業(yè)。還有,碰到商品斷貨,我們可以留下顧客電話,貨到就讓客人來(lái)買,但是超市絕對(duì)沒(méi)有這個(gè)服務(wù)。
除了銷售方式,還有對(duì)國(guó)貨的堅(jiān)守。彪哥說(shuō),其實(shí)很多國(guó)貨都是非常“人性化”的。比如蚊帳,老人家都不會(huì)用新派的宮廷蚊帳,還是用四根棍子撐起的蚊帳。有些雜牌的蚊帳省布料,在末端總是容易掀開(kāi),這樣蚊子就會(huì)飛進(jìn)來(lái)。但是老牌的荷花蚊帳,它的質(zhì)量有保障,末端布料還疊了幾層,所以蚊帳很自然就垂下來(lái),不會(huì)飛進(jìn)蚊子。
又比如護(hù)膚品牌, 上海的護(hù)膚品在內(nèi)地是很出名的,很多牌子已經(jīng)30年以上了。但是廣東的天氣冬季很短,人們對(duì)護(hù)膚品的需求沒(méi)這么高,所以外省的很多牌子都沒(méi)有進(jìn)廣東來(lái)。有一回,有商店加發(fā)了1000件雪花膏,但是最后賣不出,2/3都退貨了。經(jīng)銷商覺(jué)得虧本也就沒(méi)往廣東發(fā)貨了。
“但這就出問(wèn)題了,老年人對(duì)護(hù)膚品是情有獨(dú)鐘的,因?yàn)樗麄儧](méi)有什么汗腺了,所以即便是夏天也很需要護(hù)膚品,但是超市也找不到,只有勵(lì)紅有,這樣他們就會(huì)回來(lái)了。”
于是,“堅(jiān)守國(guó)貨、與超市錯(cuò)開(kāi)”的經(jīng)營(yíng)方式就是這樣慢慢形成的。 超市賣進(jìn)口貨起洋名字,勵(lì)紅就賣它找不到的老牌國(guó)貨。同樣地售賣橡皮筋,超市可能就只有兩三款,但勵(lì)紅就擴(kuò)充到10個(gè)品種,任君選擇。
這樣一來(lái),勵(lì)紅的生意又上來(lái)了,和彪哥聊天兩個(gè)多小時(shí),小店內(nèi)人頭濟(jì)濟(jì),時(shí)時(shí)刻刻都有顧客,至少都有5人,多了只能輪候。
店員情深 兄弟姐妹情誼溫馨別處難覓
從鼎盛時(shí)期的32人,到如今的6人。勵(lì)紅雖然店鋪縮水了人也少了,但是店員之間兄弟姐妹的情誼卻始終未變。
“我們從來(lái)沒(méi)有上下級(jí)之分,大家只是干的活不同。”彪哥說(shuō),接管的時(shí)候因?yàn)樗械陠T都比他年紀(jì)大,為了跟他們更好地交往,他取消掉“經(jīng)理”的名字,改為了“店長(zhǎng)”。 而現(xiàn)在,很多店員都親切地喊他“靚仔”。
他說(shuō),從前的勵(lì)紅,一年四季都是開(kāi)門營(yíng)業(yè)的,年三十晚五點(diǎn)提前關(guān)門吃年夜飯之后,初一又開(kāi)張大吉。 彪哥接管之后,考慮到員工團(tuán)圓的需要調(diào)整了制度,員工過(guò)年也可以有幾天休息。
店員周姐是四川重慶人,嫁到廣州已經(jīng)10多年了。她說(shuō),自己喜歡跟人溝通愛(ài)聊八卦,以前的夢(mèng)想就是站柜臺(tái),因?yàn)檫@樣可以跟不同的人打交道。來(lái)到勵(lì)紅她滿心歡喜,一來(lái)是可以實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想,二來(lái)工作穩(wěn)定方便照顧老公和孩子。
“很多客人都很長(zhǎng)情的,他們看著我結(jié)婚,看著我大肚、看著我生娃,現(xiàn)在孩子都10多歲了。”雖然 40出頭,但周姐皮光肉滑,她說(shuō),全靠廠家送過(guò)來(lái)的贈(zèng)品用一下,不然微薄的工資是很難買化妝品的。
久而久之,周姐和顧客也打成一片,“有些顧客跟我說(shuō),我買東西不認(rèn)店的,就只認(rèn)你這個(gè)人,你去哪我就跟著去哪兒買。” 所以,周姐很樂(lè)意呆在店里,經(jīng)常主動(dòng)加班。
不光如此,她和店員之間的關(guān)系就像姐妹一樣。“他們教我廣州話、教我廣州的風(fēng)俗人情,教我怎么跟廣州人溝通。”她說(shuō)。 一口流利的粵語(yǔ)下,她已經(jīng)徹底融入到廣州了。
彪哥感嘆,沒(méi)了這些老員工還真的不行,他們都是如假包換的專業(yè)人士了。“你好比說(shuō)穿褲頭的橡皮筋,顧客來(lái)了不知道要剪多少,但是店員瞄一眼腰圍就可以開(kāi)剪了,誤差很小。”
顧客長(zhǎng)情 拆遷輾轉(zhuǎn)尋租全靠街坊齊撐
勵(lì)紅的新開(kāi)張讓很多老顧客十分歡喜,因?yàn)樵诖篌蔚匕徇w之后,他們又可以找到一處地方“淘寶”了。
開(kāi)張當(dāng)天,街坊陳伯買了4支豬鬃毛牙刷、一盒百雀羚、一瓶花露水、一瓶蜂花護(hù)發(fā)素、一瓶首烏洗發(fā)液、一大笨象兒童沐浴露,結(jié)賬93.5元,“來(lái)這里不是貪便宜,這些都是小時(shí)用開(kāi)的商品,好用又懷舊。”
在散裝花露水前,張姨打開(kāi)蓋子聞了聞,“的確很香,超市的哪有什么香味!”貨架上的小鬧鐘,是公雞啄米圖案;而搪瓷面盤,依然很厚實(shí)。“不過(guò),以前30多元,現(xiàn)在就要50元了。”
不少顧客覺(jué)得勵(lì)紅的物品也在升價(jià),但彪哥說(shuō),物價(jià)飛漲,他們保本微利的也只能適當(dāng)調(diào)整,不過(guò)是一元兩元,客人也會(huì)理解。
彪哥說(shuō),很多幫襯生意的老街坊們他都認(rèn)得,有些即使搬離了老城區(qū),甚至隨兒女去了國(guó)外定居,回到廣州時(shí)也一定抽空來(lái)到這里,和“老柜臺(tái)”們拉拉家常,臨走買一沓利工民的汗衫,吸汗又斯文。
彪哥感嘆的是,勵(lì)紅是幸運(yùn)的,因?yàn)橛欣辖址坏木祛。今?月,位于中山路93號(hào)的老鋪加租,迫于壓力勵(lì)紅只能另覓新檔。由于現(xiàn)址的中山六路41號(hào)只是原來(lái)的1/3那么大,所以又覓了多寶路167號(hào)的店面。
找到店面還多得老顧客支持。
原來(lái),多寶路店鋪的業(yè)主是勵(lì)紅百貨的老客,聽(tīng)說(shuō)是勵(lì)紅來(lái)租,在租金上盡量給予了優(yōu)惠。面對(duì)老街坊不愿勵(lì)紅遠(yuǎn)走,兩邊業(yè)主都希望勵(lì)紅留下的情況,彪哥索性來(lái)個(gè)兩全其美的辦法:老店留存,在多寶路開(kāi)分店。
一說(shuō)到老街坊,一說(shuō)到經(jīng)常光顧的媒體,彪哥就雙手作揖,感激之情溢于言表。“如果不是他們,勵(lì)紅很可能就倒了。”
最大心愿 請(qǐng)廠家鼎力堅(jiān)守,別輕易動(dòng)搖
如今,彪哥越秀荔灣兩頭跑,只是想讓勵(lì)紅長(zhǎng)長(zhǎng)久久。
現(xiàn)在讓彪哥最心憂的是商品不時(shí)缺貨,很難補(bǔ)充。比如上海的原子襪、藍(lán)色白邊的球褲、一涂在“白飯魚”上面就會(huì)變白的“白鞋水”,都已經(jīng)很久沒(méi)賣了。
讓他最惋惜是大象沖涼液,本來(lái)它一直放在勵(lì)紅的顯眼位置,但如今取而代之的是一塊牌子:“大象浴液暫時(shí)缺貨,敬請(qǐng)諒解”。
彪哥說(shuō),由于大笨象浴液的外包裝和里面的浴液是不同的制造商,現(xiàn)在浴液還可以生產(chǎn),但是外包裝的廠家就不做了。
“我珍藏了10支,我跟店員說(shuō),如果是大人來(lái)買就算了,如果是哪個(gè)家長(zhǎng)帶著小朋友來(lái)要,就給他們吧。不然小朋友看了電視來(lái)買,到了卻沒(méi)有會(huì)很失望的。一來(lái)二去,大象浴液就只剩下寶貴的4支了。”
“很多老寶貝已經(jīng)沒(méi)有了,這讓我很痛心。” 彪哥說(shuō),以往一進(jìn)貨就會(huì)賣光的豬鬃毛牙刷也不產(chǎn)了。豬鬃毛牙刷本來(lái)就有護(hù)齒的作用,可以防止牙齦出血。但是廠家根本沒(méi)有好好包裝宣傳。
彪哥說(shuō),其實(shí)很多貨物都很有市場(chǎng),但是老板都頂不住壓力紛紛賣給人家了。 “我很討厭這種東西,為什么這么多老牌子的廠商員工下崗了?這跟廠長(zhǎng)有關(guān)系。本來(lái)你的品牌是好的,但為什么會(huì)搞沒(méi)了呢?蛋糕就這么大,不進(jìn)則退,你不善經(jīng)營(yíng),人家就都吃完了啊。”
彪哥又指了一下“六神”,它是上海家化的好產(chǎn)品,最近也被平安注資了。我問(wèn)經(jīng)銷商,牌子會(huì)不會(huì)改,他說(shuō)暫時(shí)不會(huì),這意思就是遲早就會(huì)改,賣著賣著這些老寶貝就沒(méi)得賣了。
在彪哥眼里,雖然有很多國(guó)外大品牌進(jìn)駐,但國(guó)貨質(zhì)量好安全性能高。“我專門咨詢過(guò)很多護(hù)膚品的廠商,問(wèn)他們國(guó)產(chǎn)便宜貨和外國(guó)貨有什么區(qū)別,他們跟我打了一個(gè)比方,其實(shí)大家都是一只雞,只不過(guò)是味道不同,你做鹽焗我做手撕。所以很多后生在這里買完國(guó)貨,都會(huì)返轉(zhuǎn)頭幫襯,平靚正的東西為什么不用呢?”
彪哥說(shuō),他的護(hù)膚品比他老婆的還要多,自己10歲的兒子因?yàn)閯?lì)紅榮譽(yù)感也很強(qiáng)。 “我們經(jīng)銷商很努力,就是希望廠家可以繼續(xù)開(kāi)下去,我們才可以堅(jiān)守啊!”
未來(lái)展望 保持特色讓老店延續(xù)百年
作為一個(gè)地道的老廣,彪哥是一個(gè)有善心、很務(wù)實(shí),循規(guī)蹈矩的人。
對(duì)于未來(lái)的發(fā)展,面對(duì)百貨這樣一個(gè)夕陽(yáng)行業(yè),彪哥依然信心滿滿,保有初心。他說(shuō),與其說(shuō)經(jīng)營(yíng)勵(lì)紅是一門生意,倒不如說(shuō)是一種信仰,一份堅(jiān)守,對(duì)于兒時(shí)記憶的依戀,對(duì)于傳統(tǒng)國(guó)貨的信任,一直支撐他在這條路上執(zhí)著前行。
他的經(jīng)營(yíng)理念只有兩個(gè)字——“特色”,保持自己的特色,做好自己的經(jīng)營(yíng),總有一條屬于自己的路。有人跟彪哥說(shuō)過(guò)申報(bào)老字號(hào),但是彪哥說(shuō),勵(lì)紅百貨僅有經(jīng)營(yíng)模式,而非生產(chǎn)某種商品,因此難以申請(qǐng)老字號(hào)。市老字號(hào)協(xié)會(huì)正在想辦法給勵(lì)紅百貨提供一定的資助,“接管”它的文化宣傳,幫助其傳承老國(guó)貨店的風(fēng)采。彪哥反倒覺(jué)得,老字號(hào)不需要申請(qǐng),因?yàn)樗呀?jīng)活在人們的心中。
除了勵(lì)紅,彪哥再也沒(méi)有經(jīng)營(yíng)其他副業(yè)。他整個(gè)身心都投入到勵(lì)紅的持續(xù)發(fā)展當(dāng)中。彪哥覺(jué)得,能夠執(zhí)著地按照傳統(tǒng)模式踏踏實(shí)實(shí)地經(jīng)營(yíng)下去,也沒(méi)啥不好。有企業(yè)家說(shuō)過(guò),在我們國(guó)家很少有百年老店,因?yàn)楹芏嗥髽I(yè)都在急速擴(kuò)張多元經(jīng)營(yíng)中損失殆盡。但是在國(guó)外,很多老店店面不大,品種不多,但因?yàn)樘厣@著,卻人頭濟(jì)濟(jì),延續(xù)百年。
。ㄐ畔r(shí)報(bào) 首席編輯 黃鶯 記者 梁健敏 攝影 葉偉報(bào))