現(xiàn)在企業(yè)只在設(shè)備上花錢，管理上換制度，卻不懂得如何在最有價值的投入之研發(fā)創(chuàng)新，每個產(chǎn)品都有自己的生命周期，就跟人在成長一樣，每個產(chǎn)品都會被市場淘汰，只有能夠持續(xù)創(chuàng)新，持續(xù)推出滿足客戶需求新產(chǎn)品的企業(yè)才能長青，這里甜品店也不例外。以下錦春記小編就為你講解開甜品店怎樣開拓創(chuàng)新.

1.甜品店的戰(zhàn)略與管理


許多中國企業(yè)在分析未來市場的發(fā)展趨勢時，多采用“憑直覺”的主觀方式，而不是遵循正規(guī)的流程，通過搜集市場和客戶信息來確定產(chǎn)品開發(fā)的重點領(lǐng)域。

另一個則是，中國的管理體系通常根據(jù)短期的績效來獎勵企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)，而沒有考慮管理者對于企業(yè)長期的戰(zhàn)略發(fā)展產(chǎn)生的價值。

2.甜品店的組織與個人


人是創(chuàng)新的核心，這毋庸置疑。只有依靠人把具體的知識技能組合到一個團(tuán)隊中去，創(chuàng)造出更具能力的創(chuàng)新力量，中國的企業(yè)管理者已經(jīng)漸漸認(rèn)識到人的重要新，但是問題是中國的企業(yè)，專業(yè)人員都普遍缺乏適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)經(jīng)驗，能夠推動產(chǎn)品創(chuàng)新的人才相當(dāng)匱乏，


組織要建立一種創(chuàng)新的文化，把它應(yīng)用于組織內(nèi)部到個人的，鼓勵團(tuán)隊協(xié)作，鼓勵自由創(chuàng)意，有一個現(xiàn)象是一個中國企業(yè)的通病，企業(yè)不大愿意與他們的客戶合作，總是依賴于自身的研發(fā)部門。中國公司傾向于把創(chuàng)新視為研發(fā)部門的責(zé)任，并且較少與其他部門協(xié)作。

3.甜品店流程與技術(shù)


盡管企業(yè)對研發(fā)進(jìn)行了大量的投資，但是成功推出新產(chǎn)品的幾率卻很低。落后的產(chǎn)品開發(fā)流程是低成功率和高開發(fā)成本的關(guān)鍵原因之一。許多企業(yè)，特別是一些中國公司缺少標(biāo)準(zhǔn)的開發(fā)流程，有的即使確定了開發(fā)流程也可能沒有與整個企業(yè)進(jìn)行適當(dāng)?shù)你暯�。一些企業(yè)還缺少清晰的技術(shù)戰(zhàn)略來協(xié)調(diào)產(chǎn)品創(chuàng)新的各個環(huán)節(jié)。

我們知道，即使是一家再高檔的酒店，如果你天天去吃同樣的菜，也會有吃膩的時候；同樣即使是再忠誠的客戶，隨著市場的變化，隨著環(huán)境的變化，客戶的口味也在改變。面對激烈的行業(yè)競爭，中國企業(yè)如何在競爭中占據(jù)有利地位，如何保證企業(yè)持續(xù)發(fā)展，出路只有一條，那就是：創(chuàng)新。


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