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主題:他山之石:伊勢丹如何加強(qiáng)體驗(yàn)性

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新宿作為東京副都心有非常大的人流量,有十條地鐵線和多個車站經(jīng)過。新宿伊勢丹就處于多條地鐵交匯處,伊勢丹本館總共八層,地下二層,地上六層,4萬平米,南館是地下一層,地七層,1.3萬平米。加上其他的配套設(shè)施,面積大概6萬多平左右。

經(jīng)過2013年春的改造,伊勢丹百貨取得了非常大的變化。4月份到12月份,已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了營業(yè)額兩位數(shù)的增長速度。伊勢丹如何實(shí)現(xiàn)增長呢?

首先,明確客層。在日本零售行業(yè)的競爭非常激烈。伊勢丹將其目標(biāo)顧客定位高端富裕階層,力圖做成“時尚博物館”。

其次,增加雜貨的比重。女裝是零售利潤最高的部分,但伊勢丹大量縮減女裝部分,增加雜貨的占比。從日本整個商業(yè)情況來看,服飾類的營業(yè)受到一定的影響,為了增加顧客新的體驗(yàn),適應(yīng)新的消費(fèi)習(xí)慣,全日本的潮流都是擴(kuò)大雜貨的占比。所以伊勢丹的整個一層都是雜貨的賣場,時尚商品和禮品商品居多,包括一些世界的大品牌,比如說LV

再次,突出差異化,提高整個賣場的編輯能力。從顧客這立場出發(fā)來進(jìn)行調(diào)整,使整個賣場更為通透,便于消費(fèi)者更加容易的消費(fèi)。在設(shè)計(jì)方面,伊勢丹撤掉所有店鋪圍墻,整體且不失品牌個性。這里主要集中日本比較強(qiáng)勢的品牌,為了顧客的進(jìn)店消費(fèi),伊勢丹不是從品牌的眼光來看賣場,而是從顧客的眼睛來看賣場。在細(xì)節(jié)處理方面,撤銷手扶梯周圍的賣場,將其做成時尚的展示廳,以供消費(fèi)者選購禮品。此舉雖減少了12%的營業(yè)面積,卻提升了整個店的形象,給顧客更好的體驗(yàn)。

還有,提倡買手制。為了增加整個賣場的體驗(yàn)式,伊勢丹的買手在全世界去選擇一些海外比較有特色,或者有特點(diǎn)的商品來日本進(jìn)行販賣,希望將其打造東京最潮流的地方。

最后,建立時尚研究所。該研究所主要負(fù)責(zé)收集全世界時尚與潮流信息,供日本的消費(fèi)者進(jìn)行體驗(yàn)和消費(fèi)。由買手進(jìn)行這樣的進(jìn)貨和挑選。

伊勢丹之所以取得如此的成績,達(dá)到今天的規(guī)模和地位,以上的措施是非常關(guān)鍵的。當(dāng)然,所有的措施都離不開優(yōu)秀的人才,如果零售企業(yè)想要有更好的發(fā)展,離不開兩種人,首先是能夠真正進(jìn)行販賣的人,第二個是能夠進(jìn)行商品選擇的人,這個是我們行業(yè)不可或缺的兩種人才。希望能為在座的嘉賓突破同質(zhì)化提供思路。

                                                                                                                                                  (來源:和橋機(jī)構(gòu)戰(zhàn)略顧問 好見 豐)

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