一家甜品店是由各部分組成的，店長在其中是起領(lǐng)導(dǎo)作用的，負(fù)責(zé)企業(yè)和店員之間的具體銜接，間接參與店員與客
戶之間的具體銷售過程。說明白

就是要貫徹企業(yè)的經(jīng)營理念，落實企業(yè)的各項方針政策，帶領(lǐng)店員做好門店的銷售業(yè)績。

除此之外，必須管理門店的大小事務(wù)，大到產(chǎn)品進(jìn)貨銷貨 ，小到門店衛(wèi)生整潔，各方面都要直接或間接參與。更
為重要的是要帶領(lǐng)好門店成員，凝聚所有人的力量，發(fā)揮所有人的工作積極性和創(chuàng)造性，營造一個舒適的工作環(huán)境。
這是一個門店店長必須具備的最基本的工作職責(zé)，除此之外，還有參與一些促銷活動，回饋活動的策劃，做店員的考
勤工作，林林總總的工作任務(wù)看起來很多，但其實最核心的就是掌握企業(yè)的利益所在。

店長的聘用標(biāo)準(zhǔn)

店長的職責(zé)如此之多，但是聘用的標(biāo)準(zhǔn)還是比較實在的，在這方面鷺巖茗茶總結(jié)了一些相關(guān)聘用標(biāo)準(zhǔn)。

首先店長必須具備良好的形象和指導(dǎo)能力，店員的形象重要，店長的形象更重要，就要求店長外在形象能給人以
穩(wěn)重的感覺，有領(lǐng)導(dǎo)的風(fēng)范。能充

分利用自身能力指導(dǎo)店員參與業(yè)績的產(chǎn)生，指點(diǎn)店員的實際銷售環(huán)節(jié)，擴(kuò)展店員的視野。

另外要具備組織活動的能力，門店尤其是一些會所經(jīng)常要舉辦一些和客戶會員的互動活動，店長要實際參與策劃
，在實施環(huán)節(jié)中要能臨危不亂，組

織好活動的開展。

最后店長要具備培訓(xùn)的能力，能用公司的相關(guān)規(guī)則約束和規(guī)范店員的具體工作，指導(dǎo)店員溝通能力，銷售能力，
使其能迅速成長。

甜品店的經(jīng)營需要的是有相應(yīng)能力的店長，甜品店在選擇店長時，只有充分把握好了標(biāo)準(zhǔn)才能讓店鋪始終保持在
正確的方向發(fā)展

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