現(xiàn)在都在強(qiáng)調(diào)數(shù)據(jù)化決策和分析,在浩如煙海的數(shù)據(jù)中,找到那些有用的數(shù)據(jù)來評(píng)判店鋪整體經(jīng)營(yíng)狀況,透過現(xiàn)象看本質(zhì)。數(shù)據(jù)眾多,應(yīng)該看哪些數(shù)據(jù)呢?
一、營(yíng)業(yè)收入
1、比值數(shù)據(jù)
營(yíng)業(yè)收入反映的是店鋪總體經(jīng)營(yíng)情況,營(yíng)業(yè)收入不僅要看當(dāng)前數(shù),還要看同比環(huán)比數(shù)據(jù),用以判斷當(dāng)前數(shù)據(jù)狀況。值得注意的是,逢中秋、春節(jié)等節(jié)日,同比數(shù)據(jù)取農(nóng)歷日期才更準(zhǔn)確。
2、目標(biāo)進(jìn)度完成數(shù)據(jù)
如設(shè)定營(yíng)業(yè)目標(biāo),按日、周、月、季、年跟進(jìn)目標(biāo)完成情況,時(shí)時(shí)監(jiān)督,調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。
3、分品類數(shù)據(jù)
即各個(gè)類別的銷售額,同時(shí)要看同比、環(huán)比數(shù)據(jù),要注意品類銷售占比是否合理。
二、利潤(rùn)收入
利潤(rùn)率:這是一個(gè)比值,隨時(shí)會(huì)變動(dòng),而且取決于營(yíng)業(yè)收入的多少,因此,也不應(yīng)過度關(guān)注這個(gè)指標(biāo)。
利潤(rùn)額:這是店鋪贏利能力的體現(xiàn),這個(gè)值的多少會(huì)直接影響店鋪的虧損與贏利,因此要對(duì)其同比、環(huán)比數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,找到問題點(diǎn)與改進(jìn)點(diǎn),及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)。
三、單品數(shù)據(jù)
1、銷售前100名單品:定期統(tǒng)計(jì)分析店鋪的前100名單品,關(guān)注庫(kù)存變化,設(shè)定庫(kù)存安全線,確保這些單品不能缺貨或丟失。
2、銷售后100名單品:定期統(tǒng)計(jì)分析店鋪的后100名單品,分析滯銷原因,如因新品、缺貨等造成銷量下降,要及時(shí)調(diào)整貨架陳列或補(bǔ)貨。滯銷品更要額外關(guān)注庫(kù)存變化,其往往占用更多的倉(cāng)庫(kù)資源、影響庫(kù)存周轉(zhuǎn)指標(biāo)。
四、管理數(shù)據(jù)
1、客單價(jià):客單價(jià)的高低直接反映了店鋪消費(fèi)者的消費(fèi)能力,所以都希望提高客單價(jià),盡而提高營(yíng)業(yè)收入。提升客單價(jià)的方法不能僅僅提高商品的檔次和價(jià)格,應(yīng)采取多種方式,連動(dòng)商品銷售,提高客單價(jià)。
2、客流量:即一個(gè)店鋪的來客數(shù)量。客流量受促銷、店內(nèi)商品的齊全度等多方面影響,來客數(shù)量的增加也可以直接帶動(dòng)營(yíng)業(yè)收入的增加。
3、庫(kù)存周轉(zhuǎn):數(shù)值過高,庫(kù)存積壓,占用貨架和貨款,數(shù)值過低,就有可能出現(xiàn)缺貨,流失銷售。
4、促銷占比:即促銷商品的銷售額占總營(yíng)業(yè)收入的比值。這個(gè)比值也應(yīng)動(dòng)態(tài)考察,過高可能損失利潤(rùn),過低促銷活動(dòng)沒有吸引力,沒有起到應(yīng)有的促銷效果。
柳二白- 該帖于 2014-6-13 17:34:00 被修改過