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主題:晚上的特價(jià)水果和菜怎么辦呀

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水果合采?是什么意思?
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連鎖經(jīng)營(yíng)www.ccfcc.net/business.html;o2o模式www.ccfcc.net/odetail-19983.html;連鎖www.ccfcc.net,o2o,www.ccfcc.net/o2o.html 做連鎖就要復(fù)制~
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誰(shuí)家不這樣?
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佛道,魔道,不在身處,在發(fā)心處!劍宗,氣宗,至善兼修,奈何相爭(zhēng)?
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水果與蔬菜在早上出臺(tái)面的時(shí)候,請(qǐng)需要提前將昨天剩下不太新鮮的、爛的,全部分批挑選出來(lái),買菜與水果會(huì)出現(xiàn)早晚高蜂期,在合理的時(shí)間把不新鮮的打折售賣 。
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在每天晚上9:30左右一個(gè)特價(jià)處理一部分 營(yíng)業(yè)結(jié)束員工離場(chǎng)前拉到員工通道  給予員工足夠?qū)嵒莸膬r(jià)格處理一部分  基本上每天該處理的就處理得差不多了。。。

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三部分,一是訂貨,定量合適?高于銷售多?

               二是:排面管理,蔬果不能超于兩小時(shí)整理,促銷

              三是打折出清 不要等到晚上,從早上開始,就整理開始,中午,下午,晚上,多個(gè)時(shí)段

 生鮮損耗的概念是賣一元等于賺兩元,要做到。

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醉里挑燈看劍,夢(mèng)里聽(tīng)雨吹風(fēng)。歷經(jīng)十二寒暑,營(yíng)采拓展做過(guò)。兩岸黃河會(huì)友,致力中國(guó)零售。專業(yè)策劃打造,暫時(shí)不接連鎖QQ493777439
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同意樓上
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最好的方法是當(dāng)天全部打折銷售完畢,未銷售完畢在閉店前也要做成買贈(zèng)方式贈(zèng)于顧客,不要留在次日再次做銷售,夏天本身就熱,留存一天基本第二天商品就出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象。

 

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生鮮營(yíng)運(yùn)管理
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同意樓上
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同意9樓的
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訂貨是個(gè)大問(wèn)題,在說(shuō)下午處理力度大點(diǎn)
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超市一貫的做法,剩菜加工熟食售賣,水果切塊打包繼續(xù)賣?幽切┎欢念櫩瓦是家常便飯。
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