如今市場(chǎng)上的進(jìn)口紅酒品種成百上千，價(jià)格天壤之別。最便宜的進(jìn)口葡萄酒每瓶的價(jià)格僅在20元，價(jià)格高的進(jìn)口葡萄酒每瓶上萬(wàn)元。為何紅酒差價(jià)如此大？如何分辨紅酒優(yōu)劣？昨天，記者走進(jìn)紅酒市場(chǎng)展開(kāi)了調(diào)查。
最便宜的進(jìn)口葡萄酒每瓶20元
昨天上午，記者來(lái)到西崗區(qū)的某大型超市。在紅酒專(zhuān)柜，記者在一排靠墻的貨架上見(jiàn)到了幾百種紅酒，它們價(jià)格不一。商家用兩個(gè)貨架將其大體分為兩類(lèi)，即進(jìn)口紅酒和國(guó)產(chǎn)紅酒。擺放在貨架上的進(jìn)口紅酒，產(chǎn)地多來(lái)自法國(guó)、意大利、西班牙等國(guó)家。價(jià)格最低的進(jìn)口紅酒價(jià)格僅售20元一瓶，而一瓶產(chǎn)自西班牙的紅酒，售價(jià)488元，價(jià)格相差20多倍。
隨后，記者又走訪了我市的幾家酒莊，售價(jià)相對(duì)便宜的紅酒價(jià)格也在200元左右，而一瓶產(chǎn)自法國(guó)波爾多地區(qū)的紅酒，售價(jià)過(guò)萬(wàn)元。采訪中，記者發(fā)現(xiàn)，面對(duì)如此多的紅酒品牌，價(jià)格相差如此懸殊的紅酒市場(chǎng)，多數(shù)市民都是根據(jù)價(jià)格選擇紅酒，往往會(huì)花冤枉錢(qián)。
為何進(jìn)口紅酒市場(chǎng)差價(jià)巨大
我市一位業(yè)內(nèi)人士介紹說(shuō)，國(guó)外酒莊日益意識(shí)到中國(guó)市場(chǎng)的重要和龐大，想通過(guò)一切手段來(lái)占領(lǐng)市場(chǎng)，控制價(jià)格就是其中一部分。高性?xún)r(jià)比是吸引消費(fèi)者的有力手段。而使用原料的優(yōu)劣、產(chǎn)區(qū)不同、釀酒師的不同以及酒莊的不同等原因，都會(huì)讓進(jìn)口紅酒價(jià)格差異巨大。該人士還透露，市場(chǎng)上也有進(jìn)口商低價(jià)買(mǎi)進(jìn)歐美地區(qū)賣(mài)剩的低劣葡萄酒液，運(yùn)至國(guó)內(nèi)后進(jìn)行分裝，超量使用防腐劑、超范圍使用甜味劑以掩蓋其低下品質(zhì)，最終以低價(jià)拋售的情況。
資深品酒師張小姐表示，進(jìn)口紅酒在國(guó)外原產(chǎn)地的價(jià)差就很大，正如二鍋頭和五糧液的差價(jià)一樣。在國(guó)外，有些紅酒是直接添加糖分的，這些相對(duì)低質(zhì)量的紅酒在歐洲售價(jià)也就一兩歐元，而高質(zhì)量的紅酒有復(fù)雜的制作和原材料挑選程序，從成本來(lái)講就要高很多。當(dāng)然，也不排除用品質(zhì)一般的紅酒包裝成高價(jià)位紅酒的情況。
“因?yàn)榧t酒的定價(jià)本來(lái)就不是絕對(duì)的，甚至作為投資的一種方式，紅酒的價(jià)格是可以炒作的，所以?xún)r(jià)格差別大很自然�！睆埿〗阏f(shuō)。當(dāng)記者問(wèn)到怎么看待十多元一瓶的紅酒時(shí)，張小姐笑著說(shuō)，“完全可以當(dāng)果汁喝�！痹诓稍L中，她向記者分析了一瓶普通進(jìn)口葡萄酒的成本，按照一瓶出廠價(jià)為2歐元的紅酒來(lái)說(shuō)，它的人民幣價(jià)值不到20元，在運(yùn)輸過(guò)程中大約有3塊錢(qián)的運(yùn)費(fèi)，再繳納各種稅，運(yùn)到國(guó)內(nèi)后成本價(jià)約為38元左右，由于我市的進(jìn)口葡萄酒多是之后再算上運(yùn)往倉(cāng)庫(kù)的車(chē)輛和搬運(yùn)的工人費(fèi)用，這酒的價(jià)格就差不多為40多元。由于我市的葡萄酒多數(shù)都是從南方口岸入關(guān)之后，再運(yùn)到我市來(lái)的，所以，由于國(guó)內(nèi)物流成本也不低，所以，同樣的葡萄酒我市的價(jià)格較南方要高一些。
如何分辨進(jìn)口紅酒的優(yōu)劣
“其實(shí)葡萄酒是有分類(lèi)的，比如最好的是AOC，最一般的是VDT，這些是酒莊出品時(shí)候?qū)ｉT(mén)的品酒師給出的專(zhuān)業(yè)評(píng)級(jí)，在酒瓶上有標(biāo)志的，買(mǎi)的時(shí)候可以參照這個(gè)評(píng)級(jí)看看價(jià)格�！睒I(yè)內(nèi)人士告訴記者，葡萄酒的外觀大多數(shù)應(yīng)該是澄清透明、有光澤，其顏色與酒的名稱(chēng)相符；它的香氣應(yīng)該有葡萄的果香、發(fā)酵的酒香、陳釀的醇香，而且這些香氣應(yīng)該平衡、協(xié)調(diào)、幽雅、令人愉快；口感應(yīng)該是舒暢愉悅，各種香味細(xì)膩、柔和，余味綿長(zhǎng)。
除此之外，業(yè)內(nèi)人士還指出，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)可以查看標(biāo)簽上是否有正規(guī)的網(wǎng)址、經(jīng)銷(xiāo)商等信息，這樣做，可以提防一些假冒偽劣產(chǎn)品渾水摸魚(yú)。
一瓶進(jìn)口紅酒的價(jià)格構(gòu)成
出廠價(jià)2歐元，不到20元人民幣
運(yùn)費(fèi)加各種稅，運(yùn)到國(guó)內(nèi)后成本價(jià)約為38元左右
再加上運(yùn)往倉(cāng)庫(kù)的車(chē)輛和搬運(yùn)的工人費(fèi)用，價(jià)格為40多元
