作為廣東人每到炎熱的夏天，每家每戶都喜歡煮糖水做甜點(diǎn)，所以對(duì)于甜品也有一定的了解，母親節(jié)那天，想去我最喜歡的甜品店知念快樂(lè)甜品買份番薯豆花糖水給母親，記得以前小時(shí)候母親超喜歡煮番薯糖水給我吃，每次媽媽都吃我們剩下的，想到這眼紅，我決定在母親節(jié)那天自己親手煮番薯糖水給母親吃，因?yàn)榉硖撬錆M很多童年的回憶，說(shuō)說(shuō)我煮糖水的經(jīng)過(guò)，我覺(jué)得我要開(kāi)間像知念甜品的店，那樣的話媽媽每天都能吃美味的糖水了。
我的制作過(guò)程：
1. 番薯刨皮，洗干凈，切滾刀塊
2. 生姜刨皮，洗干凈，拍扁
3. 接適量清水，放入番薯、生姜，煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火，煮至番薯透心熟便可
煮了那么次番薯糖水的小小建議：
1.煮番薯糖水要用小火慢慢煮，不要用大火煮，這樣出來(lái)的番薯才會(huì)透心熟，而且形狀完好。
2.糖要最后放，而且一定要放冰片糖，白糖和冰糖也可以，不過(guò)冰片糖更香。
到了晚上全家人就坐在一起吃著我煮的番薯糖水，雖然沒(méi)有知念甜品那么好喝，但是看到母親表情很開(kāi)心，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的事也能讓母親開(kāi)心，所以幸福就是那么簡(jiǎn)單。
