——2014食界玩家轟炸大魷魚www.hzdyy.cn招商火熱進行中
80年代末至今的二十余年，是中國經(jīng)濟疾速展開的時期，也是各大食物工作敏捷
鼓起的時期，在這時間，為數(shù)不少的實力派公司依托自個一起的品牌特性嶄露頭角，變成業(yè)界的新起之秀，這其間，北京甲子餐飲處理有限公司便是具有出色代表性的一位。多年來，甲子餐飲一貫專注于食物的研發(fā)和引入，盡心竭力地行走在食物工作的展開路途上。特別是邇來幾年，在巨大的投入和不懈努力之下，北京甲子餐飲取得了飛速的展開，一躍變成了工作界的知名公司，引入了許多臺灣美食，得到了工作界外的普遍認可，獲得了“中國最具加盟潛力”的榮譽。
其間的食界玩家轟炸大魷魚引入臺灣街頭經(jīng)典美食，選用全套出產(chǎn)技術(shù)，具有高溫速熱、二重脫油等世界先進技術(shù)，在出產(chǎn)技術(shù)方面全方位導(dǎo)入ISO9001質(zhì)量處理系統(tǒng)認證和ISO22000食物安全處理系統(tǒng)認證，具有全系列的食物二期加工倉庫和基
地，加盟熱線掩蓋全國各大城市，不只在北京、上海、山西、安徽等一線城市，形成了全方位加盟網(wǎng)，更在在運營系統(tǒng)方面，實行當?shù)毓I(yè)自立出售，派送半成品到店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，在優(yōu)異的材料供給與食物安全處理系統(tǒng)的悉數(shù)監(jiān)控下，食物安全和質(zhì)量眾所周知。
食界玩家轟炸大魷魚現(xiàn)已變成了高性價比、高安全性、高銷量食物的代名詞。其
中的不少口味，都變成了街頭食物工作的“領(lǐng)軍軍”，全方位的滿足了花費者日益的高端的飲食需求。
北京甲子餐飲打造具有顯著時髦特征的產(chǎn)品形狀，賦予食界玩家年青、活力、潮流的品牌特性，主打80、90商場，這一路途也使得食界玩家轟炸大魷魚變成食物界時髦化、年青化的代表性品牌。為贏得這一花費集體的喜歡，食界玩家轟炸大魷魚一貫專注于產(chǎn)品的立異。在這時間，北京甲子餐飲處理有限公司建立起了一支健壯的出產(chǎn)研發(fā)隊伍，在全世界各個地區(qū)，尋覓美食，并緊跟大陸人的飲食習(xí)慣，研發(fā)符合大陸人口感和習(xí)性的美食，將傳承和立異環(huán)環(huán)緊扣，食古能化，做到實在的美食“大同世界”。
十余年以來，北京甲子餐飲處理有限公司不只堆集了豐盛的專業(yè)技術(shù)和出產(chǎn)經(jīng)歷，也繼續(xù)不斷的進行著工作堆積和品牌堆集，而這些，都讓其成長為一個最具內(nèi)在和見識的食物公司。面臨食物工作同質(zhì)化嚴峻的現(xiàn)狀，甲子餐飲一貫在努力提高產(chǎn)品的服務(wù)質(zhì)量還品牌質(zhì)量，以期通過引入特性顯著，樸素濃郁的產(chǎn)品來抵擋低端的惡性價格競爭，用口碑和立異贏得商場。
轟炸大魷魚加盟的現(xiàn)狀：在網(wǎng)絡(luò)信息四通八達的今天，鋪天蓋地的加盟項目、參差不一的加盟費、各種炫彩的圖片、華麗的語言，侵蝕著人們的眼球和大腦，讓人們決逐不定�；鸨捻椖�，大多門檻高、要求多、天價的加盟費，把很多想投資加盟，卻沒有那么多資金的加盟商據(jù)之門外，讓很多想創(chuàng)業(yè)的年輕人和小投資的商戶們只能望塵莫及。
為了讓更多有創(chuàng)業(yè)夢想的年輕人和小投資的商戶們，實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。2013年，甲子公司專業(yè)餐飲團隊赴臺島全面引進風(fēng)靡臺灣的轟炸大魷魚加盟全套產(chǎn)品技術(shù)、工藝、設(shè)備、主輔用料、悉心研磨整理、開店實踐檢驗、系統(tǒng)規(guī)劃布局，繁簡工藝無一遺漏，微末細節(jié)逐次把關(guān)。 
對于轟炸大魷魚加盟的可行性研究分析，我們主要分四方面入手，首先選店：
轟炸大魷魚是一個主打街頭小吃的小餐飲加盟行業(yè)，對選址的大小沒有過高要求，一般5平米就可以開店，對于開在什么位置，首選因該是學(xué)校附近。大學(xué)、中學(xué)、中專等成年人學(xué)校附近，因為轟炸大魷魚作為一個新興的食品品牌，需要接受和認可，而年輕學(xué)生，是接受新事物最快的一類人群，他們思維活躍，喜歡嘗試新事物，并且符合轟炸大魷魚時尚、健康的品牌理念，可以說是最適合的顧客人群。其次是人流量大的商場附近。商場附近的有各年齡段的人群，但主要以年輕人為主，一般到商場購物的人都會在商場吃些午飯或者在下午3點左右吃點小吃，所以開在商場里的轟炸大魷魚店，在營業(yè)時間上差別于學(xué)校附近，忙碌時間一般在中午到下午6點這段。相較這兩個地點，住宅小區(qū)和商業(yè)樓盤附近也是不錯的選擇，住宅小區(qū)最好選擇 中高檔的，這類小區(qū)住的人員種類一般以年輕人為主，他們大多是上班族，下班的路上，看到如此惹人眼的大魷魚，討喜的買一個，可能性非常大�；谶@點，商業(yè)樓盤附近優(yōu)于住宅區(qū)，商業(yè)樓盤幾班都是上班族，午飯基本在公司附近解決，轟炸大魷魚成為大家偶爾換換口味的調(diào)劑品，著實是個不錯的選擇，或者幾個人輪流請客買一個大家分享，可真是經(jīng)濟實惠又討喜。除了以上一種比較優(yōu)越的選址外，街頭巷尾也都是不錯的選擇，雖然固定客源相較以上幾處欠佳，但客流量還是有保證的，在加上轟炸大魷魚經(jīng)油炸后，香飄數(shù)里，對街上行走的路人無疑也是一種不小的誘惑。
說完選址，我們來談?wù)勝Y金投入。轟炸大魷魚作為一個小型的街邊餐飲，在投資方面是比較不用擔心的，只需2萬元加盟費，再加上5千元的保證金，就可以從北京甲子餐飲拿走加盟權(quán)。當然，最主要的開支還是在店鋪租金這一塊，在這個寸土寸金的時代，想要擁有一個好商鋪，那可是揮金如土方可成的事，可為什么好地段的店鋪還是炙手可熱呢，原因當然是人流量大的誘惑啦，做生意就是為了賺錢，收支平衡的事，可不是生意人膨脹的野心可以滿足的，但是要想門庭若市，這選址的錢是萬萬省不了的。好在轟炸大魷魚是一個比較新穎的餐飲項目，是一個可以在眾小吃中脫穎而出的好項目，所以消費者人氣這塊是不用擔心的，問題就是賺多賺少的區(qū)別啦。其他的投入就是進貨和裝修等費用啦，轟炸大魷魚施行半成品保送到店的服務(wù)，每條35厘米的大魷魚對加盟商收取7塊錢，加盟商一般賣到15到18元，利潤在60%——70%之間，一天賣到百條輕輕松松。裝修方面，轟炸大魷魚總部提供設(shè)計支持和裝修建議堅持，再加上設(shè)備的購買，大概費用在2萬左右，也就是5萬元左右，就可以開一家月純收益過萬的轟炸大魷魚店，保守估計，最多五個月就可以賺回全部成本，進入純盈利階段。
接下來我們來談人員工資投入方面。轟炸大魷魚的操作非常簡單，一般進過解凍、刷漿、裹粉、醒粉、炸、抹醬/撒粉、包裝等7套工序，2個人完全可以運用一家店。具體培訓(xùn)方面，北京甲子餐飲總部包教教會，一般一天就可以掌握基本操作要領(lǐng)。也就是說，如果您吃苦耐勞，想自己動手經(jīng)營的話，完全不用去請人，當然，規(guī)模的大小也完全關(guān)系到您收益的多少。
開一家轟炸大魷魚店，除了考慮收益和投入，還不得不考慮魷魚的儲藏和保存問題，眾所周知，魷魚體內(nèi)含有蛋白質(zhì)、氨基酸、�；撬岬榷喾N營養(yǎng)成分，對造血和改善肝功能有奇效，可魷魚又是極不容易保存的海鮮品之一，它體內(nèi)有一種名叫氧化三甲胺脫甲基酶的化學(xué)成份，可在體外催化TMAO成甲醛，這就是為什么魷魚在檢測的時候通常會檢測出甲醛的原因，如何減慢這種酶轉(zhuǎn)變?yōu)榧兹┑倪^程，就是我們要告知您的魷魚保存方法，魷魚保鮮的主要途徑除了通常情況下的低溫儲藏保鮮外，還有抗氧化、抑菌等方法，但這里所說的抗氧化和抑菌等處理，適用于大批量加工魷魚的工廠使用，在轟炸大魷魚加工前期，北京甲子餐飲總部基地就已經(jīng)做過最先進的抗氧化和抑菌處理面，送到加盟商手里的魷魚也是密封保存的，加盟商只需保持冷藏就可以了。
通過以上四點，我們對加盟食界玩家轟炸大魷魚需要的投資項和保存方法有了初步了解，可以說從各個方面看，轟炸大魷魚都是值得創(chuàng)業(yè)者一試的好項目。
