2013年,三十而立的我成功創(chuàng)業(yè),投資一個火鍋加盟項目,很快就發(fā)展壯大,讓身邊的親朋好友刮目相看。其實,我是一個很普通的人,沒有什么特異功能。我之所以能成功——假如算成功的話,秘訣只有四個字:膽大心細。
我是憑著一個火鍋加盟項目—金本臺灣涮涮鍋火鍋加盟(網(wǎng)上可以很方便查到(http://www.interfranchise.org/html/f6770/kb123/) 而一年翻身的。在此之前,我是一個典型的打工白領,做過很多工作,也跟朋友合伙做過小生意,但是都不算很成功,至少我對自己的要求還更高。為了證明自己的 價值。有了這個決心和勇氣之后,我決定投入3-5年的時間做一件有意義的事情-創(chuàng)業(yè)。經(jīng)過多方的考察和篩選,我最后鎖定了火鍋加盟項目。因為現(xiàn)在餐飲加盟 市場前景很廣闊,但是關門大吉的也不少,而火鍋加盟項目一直是餐飲加盟行業(yè)里經(jīng)久不衰的項目,不怕多,就怕沒人去吃,從小朋友到老年人都喜歡吃火鍋,而且 一年四季都有生意,錢最容易賺,火鍋加盟項目都占了。另外,火鍋加盟行業(yè)有干三個月吃一年的說法,何況,即使在夏天,吃的人也不少。
然而,如何從眾多的火鍋加盟品牌中找到一個可靠、放心的,卻不是那么容易。一定要細心,反復求證。否則,一棋錯滿盤皆落索。我的經(jīng)驗之談是,找火鍋加盟商,一定要注意四看:看資質、看伙伴、看實力和口碑。
看資質:加盟品牌是否在商務部備案
根據(jù)針對加盟連鎖的《商業(yè)特許經(jīng)營管理條例》第八條規(guī)定,特許人應當自首次訂立特許經(jīng)營合同之日起15日內(nèi),向 商務主管部門備案。在省、自治區(qū)、直轄市范圍內(nèi)從事特許經(jīng)營活動的,應當向所在地省、自治區(qū)、直轄市人民政府商務主管部門備案;跨省、自治區(qū)、直轄市范圍 從事特許經(jīng)營活動的,應當向國務院商 務主管部門備案。
跨省加盟連鎖企業(yè)在商務部備案是法律規(guī)定。與此同時,商務部備案也是對火鍋加盟品牌的資質、實力、信用和信譽等多方面的考量,通過商務部備案意味著誠信 有保證。因此,在選擇火鍋加盟品牌之前,一定要去商務部特許經(jīng)營網(wǎng)站(http://txjy.syggs.mofcom.gov.cn /index.do?method=entpsearch)去查詢,其究竟有沒有備案?如同查假藥和保健品一樣,商家說的再天花亂墜沒有用,還得看權威的 國家機關的說法。而我當時選擇金本臺灣涮涮鍋火鍋加盟項目,首先是因為他是火鍋加盟品牌中唯一一個產(chǎn)品和企業(yè)品牌都在商務部備過案的,有最基本的保障。
看伙伴:和巨人在一起其質素要保證
一個人能走多遠,要看是與誰同行;疱伡用隧椖浚枰獪,需要海鮮食材,需要設備,而這些合作伙伴的資源,是 一個火鍋加盟項目成敗的關鍵之 一。當時選擇金本臺灣涮涮鍋火鍋加盟項目,看到他們是臺灣著名連鎖集團打造,年銷售額上億元,與國際的知名公司建立有長期的戰(zhàn)略合作伙伴關系,廣州餐飲 10強,在廣州家喻戶曉,天天就餐人數(shù)人滿為患,基本就奠定我的信心。
看實力:產(chǎn)品為王,眼見為實
雄厚的實力,好的產(chǎn)品,則是完成火鍋加盟項目選擇的最后一步。
金本臺灣涮涮鍋火鍋加盟總部推出的自助火鍋,套餐火鍋,復合式餐飲不僅完全顛覆了傳統(tǒng)火鍋加盟店產(chǎn)品的吃法,而且為核心消費人群——孩子和年輕女性的青睞。每年都會有新品上市。
金本臺灣涮涮鍋火鍋加盟擁有六項國家專利,健康不上火的昆布湯底,不燙手的無煙火鍋,遠紅外無煙燒烤機,海鮮無菌速凍保險等各種專利技術,徹底打敗競爭對手,可精準控制食材口味及營運成本,成本與產(chǎn)品達到穩(wěn)定水平。
即使這樣,還需要眼見為實,到金本臺灣涮涮鍋火鍋加盟公司看看,到基地走走,感受他們的實力,特別是人員的服務素質和專業(yè)水平。2013年去金本臺灣涮涮鍋火鍋加盟總部時,感覺他們的人員服務意識很強,專業(yè)能 力不錯。包括現(xiàn)場,或者電話(400-660-2526)的咨詢回復很快,問題解決高效。而不是某些小品牌的服務人員,服務質素不穩(wěn)定,效率低下。一個電 話咨詢,稍微專業(yè)一點的問題,就沒有人回復。
有了以上從資質到實力和口碑的篩選,一個好的火鍋加盟項目就如同漏斗一樣被篩選出來了。而有了靠譜的火鍋加盟項目,加上人不笨,人不懶,可以說,想不賺錢都難。
現(xiàn)在,我計劃開設第二家金本臺灣涮涮鍋火鍋加盟店了,成功需要運氣,但偶然之中有必然。只要膽大心細,成功必然預期而至。
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