“即使到了2025年，羅森也不可能實(shí)現(xiàn)1萬(wàn)家門(mén)店的規(guī)模。”對(duì)于羅森便利近日將萬(wàn)店計(jì)劃推后至2025年實(shí)現(xiàn)的計(jì)劃，一位不愿具名的知名連鎖便利店高管直言。

　　雖然各大品牌便利店力求實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益來(lái)實(shí)現(xiàn)盈利，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)輒上千家的門(mén)店規(guī)模，羅森目前354家的門(mén)店規(guī)模讓其目標(biāo)顯得更加飄渺。

　　即便如此，羅森仍然熱衷于積極造勢(shì)，對(duì)相對(duì)緩慢的擴(kuò)張進(jìn)程和陷入盈利泥沼的境況似乎視而不見(jiàn)。

　　頻放煙霧彈

　　三年前高調(diào)拋出2020年萬(wàn)家門(mén)店計(jì)劃，如今羅森決定推后至2025年實(shí)現(xiàn)。羅森方面解釋稱(chēng)中國(guó)政府沒(méi)有采取足夠措施來(lái)刺激消費(fèi)。

　　羅森首席執(zhí)行官新浪剛史表示，起初他認(rèn)為中國(guó)薪資水平不斷上漲會(huì)很快促進(jìn)消費(fèi)，而不是推動(dòng)房地產(chǎn)價(jià)格上漲。不過(guò)，這個(gè)理由在全家便利成都負(fù)責(zé)人李建鵬看來(lái)有點(diǎn)牽強(qiáng)，沒(méi)有太大的正相關(guān)性。

　　新浪剛史同時(shí)聲稱(chēng)，羅森將把重點(diǎn)放在東南亞地區(qū)。重慶羅森副總經(jīng)理?xiàng)钪竞葡蛴浾弑硎�，羅森會(huì)根據(jù)市場(chǎng)對(duì)羅森的接受程度和競(jìng)爭(zhēng)壓力大小來(lái)調(diào)整步伐，但不會(huì)退出。

　　在便利店行業(yè)中，目標(biāo)高遠(yuǎn)的企業(yè)并不少見(jiàn)。全家現(xiàn)在擁有1000多家門(mén)店，計(jì)劃2020年前網(wǎng)點(diǎn)增至5000個(gè)。今年剛進(jìn)入重慶的7-11希望未來(lái)在該市場(chǎng)開(kāi)1000家門(mén)店，目前大陸地區(qū)門(mén)店為1000多家。

　　雖然外資便利店不約而同地朝著大體量發(fā)展，與其他外資品牌便利店相比，略微尷尬的是，1996年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的羅森目前僅有354家門(mén)店。

　　具體到各地門(mén)店，羅森也是喊口號(hào)式擴(kuò)張。初入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)，羅森計(jì)劃5年內(nèi)在華東地區(qū)發(fā)展500家便利店，而十多年過(guò)去了，華東地區(qū)僅有300家左右。

　　羅森的第二大市場(chǎng)重慶的開(kāi)店目標(biāo)一再調(diào)整，原本計(jì)劃2013年突破100家門(mén)店，而后又改口延遲至2014年實(shí)現(xiàn)。

　　雖然羅森預(yù)計(jì)將在北京開(kāi)設(shè)300店，并將羅森(北京)有限公司打造為華北區(qū)總部，不過(guò)目前羅森在北京僅有4家門(mén)店，羅森在去年年底新開(kāi)發(fā)杭州市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)預(yù)計(jì)2013年會(huì)超過(guò)20家門(mén)店，而記者查詢(xún)羅森官網(wǎng)發(fā)現(xiàn)實(shí)際開(kāi)店數(shù)量為12家。

　　羅森不僅在圈地運(yùn)動(dòng)中沒(méi)有占上風(fēng)，經(jīng)營(yíng)情況也不出彩。有消息稱(chēng)，2012年，羅森在上海、重慶和大連的門(mén)店總計(jì)虧損2920萬(wàn)美元。新浪剛史辯稱(chēng)，羅森在中國(guó)有一半以上的門(mén)店在盈利，他希望5年內(nèi)在中國(guó)實(shí)現(xiàn)盈利。

　　強(qiáng)勢(shì)內(nèi)因?

　　羅森在華業(yè)務(wù)的虧損，新浪剛史將此歸咎于租金和物流成本高昂，以及勞動(dòng)力成本上漲等因素。中國(guó)的勞動(dòng)力成本每年以大約13%的速度上漲。不過(guò)羅森自身的因素也不可忽略。

　　新浪剛史表示，羅森目前把在華經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)放在上海、重慶、大連和北京這四座大城市上。盡管很多品牌便利店把重點(diǎn)放在一線城市，羅森還把目光投向二三線城市。

　　上述高管指出，便利店在一個(gè)市場(chǎng)的發(fā)展前景不只是和人均所得掛鉤，還得看人口密度和中產(chǎn)階級(jí)人群的比例。

　　在開(kāi)發(fā)新區(qū)域方面，羅森的業(yè)績(jī)有點(diǎn)令其難為情，進(jìn)入重慶3年，羅森方面披露其客單價(jià)只有9元，低于全國(guó)平均水平。另外，僅三成左右的店面盈利。

　　為適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，羅森近日在重慶開(kāi)賣(mài)小面。重慶羅森便利店副總經(jīng)理上野功稱(chēng)，這只是羅森走“本土化”線路發(fā)展的一步，明年還將在店內(nèi)售賣(mài)生鮮、水果，推出水電氣代繳服務(wù)。

　　不過(guò)在進(jìn)入重慶3年多之后才做出適應(yīng)市場(chǎng)的調(diào)整，在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)滯后性十分嚴(yán)重，按照慣例，便利店進(jìn)入新的市場(chǎng)半年到1年時(shí)間就要調(diào)整到位了。

　　李建鵬則認(rèn)為每個(gè)市場(chǎng)消費(fèi)者的習(xí)慣不一樣，商品結(jié)構(gòu)不一樣，投放的國(guó)際性商品和自有商品不同。“便利店運(yùn)作是立體的4D戰(zhàn)爭(zhēng)，從網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)發(fā)、營(yíng)業(yè)銷(xiāo)售、商品尋找、后勤資源這四大塊構(gòu)成便利店主體，一定要統(tǒng)籌。”

　　此外，羅森試圖通過(guò)動(dòng)漫主題便利店來(lái)取悅消費(fèi)者，楊志浩表示，開(kāi)動(dòng)漫主題店是羅森創(chuàng)新的一種方法，為的是增加知名度，提升形象，在中國(guó)地區(qū)還是有一定提高的作用。羅森會(huì)根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展決定是否開(kāi)動(dòng)漫主題店。

　　不過(guò)成本過(guò)高使羅森觸到了高壓線，其首家主題便利店——奧特英雄主題店開(kāi)業(yè)半年多夭折。而羅森并未因此劃上休止符，今年9月在上海開(kāi)出了第6家動(dòng)漫主題店。

　　上述高管認(rèn)為羅森的動(dòng)漫主題便利店只是噱頭，消費(fèi)者在便利店的訴求上更多地還是會(huì)考慮價(jià)格因素。

　　繞不開(kāi)的政策

　　與羅森一樣，其他便利店也未實(shí)現(xiàn)盈利，仍在為盈利絞盡腦汁。多名業(yè)內(nèi)人士向記者坦言，事實(shí)上政策的確是便利店發(fā)展的最大障礙。

　　“稅負(fù)太重。”在大陸便利店行業(yè)浸淫十幾年的上述高管深有感觸。在重壓下不僅是羅森，整體而言品牌連鎖便利店都很痛苦。除非政府在稅制上進(jìn)行改革，否則盈利的空間確是很小。

　　具體來(lái)說(shuō)，品牌連鎖便利店需承擔(dān)17%的增值稅，在便利店發(fā)達(dá)的日本和臺(tái)灣僅為5%。在中國(guó)大陸，夫妻店可以通過(guò)二三級(jí)批發(fā)市場(chǎng)拿到相同的貨，不用稅票，成本低，商品售價(jià)自然可以更低些。

　　不僅僅是進(jìn)貨方面正規(guī)的連鎖品牌便利店成本居高，上述高管舉了個(gè)租賃所得稅的例子，“交租金時(shí)，連鎖品牌便利店有租賃所得稅的問(wèn)題，開(kāi)發(fā)票可能要加14%，而個(gè)體戶(hù)開(kāi)店不用為這多余的稅負(fù)買(mǎi)單。連鎖便利店的成本無(wú)形中就比他們高。”

　　另外，用工要求不一樣，通常連鎖品牌便利店按照勞動(dòng)法的用工標(biāo)準(zhǔn)提供四險(xiǎn)或五險(xiǎn)，而普通的夫妻店不用，人力成本低。限制外資便利店賣(mài)香煙的政策同樣是其發(fā)展的桎梏。

　　上述原因產(chǎn)生的影響是品牌連鎖便利店在與夫妻店正面交鋒時(shí)有可能敗下陣來(lái)。

　　而楊志浩認(rèn)為，面對(duì)本土的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有壓力，但也是一個(gè)良性競(jìng)爭(zhēng)的局面。以重慶市場(chǎng)為例，原來(lái)重慶市民對(duì)便利店的認(rèn)識(shí)程度還不是很高，而通過(guò)大家開(kāi)發(fā)便利店市場(chǎng)，提高消費(fèi)者的接受度，加大市場(chǎng)需求。

　　不過(guò)，面對(duì)同一塊蛋糕，適者生存的游戲不斷上演。在與重慶本土一家便利店及社區(qū)超市擠占市場(chǎng)時(shí)，羅森南岸亞太商谷兩家店最終出局。當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)人士分析稱(chēng)，社區(qū)便利店的商品不僅比羅森便宜，而且貨架上有更多針對(duì)當(dāng)?shù)厝松�活�?xí)慣的產(chǎn)品。同時(shí)，他們還提供繳水電氣費(fèi)等便民服務(wù)。

　　楊志浩坦言，羅森現(xiàn)在的開(kāi)店速度還太慢，接下來(lái)會(huì)根據(jù)市場(chǎng)變化不斷推出新開(kāi)門(mén)店計(jì)劃。不過(guò)如果要實(shí)現(xiàn)2025年萬(wàn)家店的計(jì)劃，不論是和地方軍交戰(zhàn)還是適應(yīng)市場(chǎng)上都得好好反省。

　　(本報(bào)記者 李婷)