提升門(mén)店業(yè)績(jī)的方法很多，但無(wú)論怎么操作都離不開(kāi)人、店、貨。我們通常會(huì)把銷(xiāo)售目標(biāo)由年度分解到季度，再到月、周、天，每天的目標(biāo)通過(guò)貨品、促銷(xiāo)、服務(wù)、陳列來(lái)達(dá)成。人分為哪些級(jí)別？員工、主管、店長(zhǎng)、區(qū)總。那么想要提升業(yè)績(jī)目標(biāo)，店長(zhǎng)角色需要四個(gè)維度的支持。
清晰的工作流程
    要提升門(mén)店業(yè)績(jī)，店長(zhǎng)要有清晰的工作思路和流程指引。比如：上班后的首先查看前一天的各類(lèi)數(shù)據(jù)，通過(guò)匯總分析發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，然后召集各部門(mén)負(fù)責(zé)人開(kāi)早會(huì)，通報(bào)前一天的銷(xiāo)售情況，并指引大家今天應(yīng)該如何去做。開(kāi)完例會(huì)再進(jìn)行巡場(chǎng)。早上一般以生鮮、熟食吸引客流，所以這一塊是重中之重，商品陳列是否飽滿(mǎn)、賣(mài)場(chǎng)氛圍、環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、計(jì)量員、收銀員是否已經(jīng)就位，等等。
    管理工具健全
    以下兩個(gè)工具是店長(zhǎng)離不開(kāi)的。第一個(gè)是營(yíng)運(yùn)手冊(cè)。店長(zhǎng)每天填寫(xiě)工作日志可以幫助店長(zhǎng)梳理每天的工作內(nèi)容，讓上級(jí)有效到現(xiàn)場(chǎng)檢視工作。第二個(gè)是工作計(jì)劃表。有計(jì)劃性的工作不僅可以提升勞效，還能促進(jìn)自我工作能力的提升。工作表包括日計(jì)劃、周報(bào)表、月計(jì)劃等，還有其他的工具，店長(zhǎng)可以根據(jù)自身的實(shí)際情況有選擇性的采用。
    掌握本崗位的技能
店長(zhǎng)應(yīng)該有哪些崗位技能？例會(huì)能力、數(shù)據(jù)分析能力、診斷能力、現(xiàn)場(chǎng)跟進(jìn)能力、溝通能力、回應(yīng)能力、流程推廣能力等都是店長(zhǎng)的必備能力。這些能力并非朝夕變得，大多要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期工作培養(yǎng)和磨練。除此之外，店長(zhǎng)需要做數(shù)據(jù)分析，例如營(yíng)業(yè)額、庫(kù)存、客單價(jià)、個(gè)人的人效、坪效等等。
    良好的團(tuán)隊(duì)精神
提升門(mén)店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，還需要員工具備良好的工作狀態(tài)。好的工作狀態(tài)靠什么？良好的團(tuán)隊(duì)氛圍和有效的激勵(lì)機(jī)制。高昂的士氣能激發(fā)員工的斗志，融洽的團(tuán)隊(duì)氛圍有利于員工的成長(zhǎng)。 
    文/李靜