記者12月17日?qǐng)?bào)道，“金漢斯烤肉”被很多合肥人熟識(shí)和喜愛(ài)，合肥運(yùn)營(yíng)的國(guó)購(gòu)店、新亞站店之前生意火爆，但最近想去金漢斯烤肉吃自助餐的市民發(fā)現(xiàn)，兩家店竟都關(guān)門了，員工為了爭(zhēng)取保險(xiǎn)、公積金和加班工資問(wèn)題拒絕開(kāi)工，等待公司解決。昨日上午，記者分別來(lái)到兩家店，發(fā)現(xiàn)停業(yè)仍在繼續(xù)，而來(lái)自上海一家保安公司的保安收到金漢斯總公司的委托“進(jìn)駐”兩家餐廳。
【進(jìn)展】
4名保安持委托函
凌晨進(jìn)駐兩家店
昨日上午，記者來(lái)到合肥金漢斯餐飲有限公司新亞店，幾十位員工端著椅子坐在店門口，齊喊口號(hào)，要求公司賠償他們的血汗錢。
與之前不同的是，在店門口的玻璃門上多了一張委托函復(fù)印件。委托函是由北京金漢斯餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司發(fā)出，委托上海眾安保安服務(wù)有限公司對(duì)新亞站店在停業(yè)期間的企業(yè)所有財(cái)產(chǎn)進(jìn)行保護(hù)管理。
在店內(nèi)，兩名身穿保安制服的中年男子在巡視�！拔覀冞B夜從上海趕過(guò)來(lái)的，凌晨4點(diǎn)到的店里。”一保安王師傅稱，他們一共來(lái)了4個(gè)人，另外兩人在國(guó)購(gòu)店，他們的任務(wù)就是保證店里面的財(cái)產(chǎn)安全，避免發(fā)生哄搶行為。
據(jù)國(guó)購(gòu)店陳店長(zhǎng)介紹，當(dāng)時(shí)保安進(jìn)店后要求工作人員出門，隨后將大門鎖上，不給他人出入。“員工情緒很激動(dòng)，后來(lái)我報(bào)警了，民警經(jīng)過(guò)協(xié)調(diào)才讓我們員工進(jìn)去�！标惖觊L(zhǎng)無(wú)奈道。
而保安“進(jìn)駐”新亞店的時(shí)候也驚動(dòng)了轄區(qū)警方。
【估算】
兩店長(zhǎng)估算
欠員工近500萬(wàn)
陳店長(zhǎng)稱，他們店共有70多名員工，經(jīng)過(guò)他估算，欠員工的保險(xiǎn)、加班費(fèi)等約200萬(wàn)。而新亞店康店長(zhǎng)估算，欠他們店的員工的各種費(fèi)用金額近300萬(wàn)。
“員工向勞動(dòng)部門反映反應(yīng)，勞動(dòng)部門給我們下達(dá)了責(zé)令改正決定書。我將勞動(dòng)部門的決定書掃描給總公司，但是到現(xiàn)在也沒(méi)有回復(fù)。我能做的就是盡量安撫員工的情緒，事情什么時(shí)候解決，我也無(wú)能為力�！笨档觊L(zhǎng)也很無(wú)奈。
對(duì)于已經(jīng)歇業(yè)好幾天的事情，員工們也非常著急，每天從早晨8點(diǎn)就早早地過(guò)來(lái)等消息，但是一直沒(méi)等到負(fù)責(zé)人出面解決�！拔覀儸F(xiàn)在心里很沒(méi)底，不知道還能不能在這里干下去了，畢竟也干了好多年了。是重新找工作呢，還是在這等消息，不知道怎么打算�！币回�(fù)責(zé)后廚的大媽說(shuō)。
突然歇業(yè)，導(dǎo)致不少團(tuán)購(gòu)或者是持有會(huì)員卡的顧客前來(lái)消費(fèi)，卻發(fā)現(xiàn)金漢斯已經(jīng)關(guān)門�！拔覀儠�(huì)耐心地向他們解釋，說(shuō)是暫時(shí)的設(shè)備檢修。有顧客還是比較生氣的�！笨档觊L(zhǎng)稱。
【總公司】
正在請(qǐng)專業(yè)人
進(jìn)行精細(xì)計(jì)算
昨日下午，記者撥通了北京金漢斯餐飲連鎖管理有限公司公共事務(wù)副總裁王亞萍的手機(jī)號(hào)，一接電話的男子的稱王總裁正在開(kāi)會(huì)，他說(shuō)，據(jù)他了解公司正在積極處理此事，最近會(huì)有負(fù)責(zé)人趕到合肥來(lái)處理。
隨后，該公司一負(fù)責(zé)對(duì)接媒體的張女士回電稱，目前，公司正在請(qǐng)專業(yè)的律師對(duì)員工們提出的要求進(jìn)行仔細(xì)計(jì)算，請(qǐng)?jiān)u估專家進(jìn)行評(píng)估，然后對(duì)員工們合法合理地要求進(jìn)行支付，“整個(gè)過(guò)程還在進(jìn)行，有最新消息會(huì)通知你們�！�
【餐飲協(xié)會(huì)】
金漢斯應(yīng)對(duì)
員工進(jìn)行賠償
對(duì)于省城的兩家金漢斯餐廳出現(xiàn)的因員工維權(quán)導(dǎo)致停業(yè)的情況，安徽省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)佘秘書長(zhǎng)稱，這么多員工拒絕開(kāi)工導(dǎo)致餐廳歇業(yè)的情況近些年在合肥還未出現(xiàn)過(guò)，他說(shuō)，金漢斯作為全國(guó)連鎖的餐飲集團(tuán)，在用工時(shí)應(yīng)該給員工辦理保險(xiǎn)，支付加班費(fèi)，員工此種做法是在維護(hù)自己的正當(dāng)利益，金漢斯應(yīng)該對(duì)員工進(jìn)行合理賠償。
另外，佘秘書長(zhǎng)認(rèn)為，餐飲行業(yè)比較特殊，會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)員工加班的情況，所以員工為了維護(hù)自己的利益，在工作之前一定要與工人單位簽訂正規(guī)合同，合同上要寫明保險(xiǎn)、加班費(fèi)等條款，以免發(fā)生類似問(wèn)題。
（來(lái)源：安徽商報(bào) 記者：張劍 齊美義）
