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便利店“現(xiàn)身”濟寧街頭 搶灘夜間零售市場
2013-12-11 10:49:43 來源： 東方圣城網(wǎng)
夜間收入占四成 品牌少、品項深
除了上文提到的兩家店鋪外，吳女士還在薛口家園北側一教職工小區(qū)里頭，投放了一家300多平米的大店鋪，從店鋪命名到貨品陳列形式，都在遵守直營店的風格，她說，目前正在商業(yè)街尋找大門面做旗艦店，等到便利店在城區(qū)遍布10至15家的時候再考慮招收加盟商�！翱土髁考性诎滋斓纳舷掳鄷r間，盡管晚上出來的人不多，可夜里11點到兩點卻是高峰期，”吳女士說，雖然店鋪面積小，品牌比較少，但“窄而深”的商品品項卻吸引了不少消費者，現(xiàn)在便利店每晚的營業(yè)額大概占全天的五分之二，一般都是在附近休閑、娛樂的人來買吃的。
結合大型商業(yè)綜合體 漸成商圈大小兩極
隨著生活節(jié)奏的加快，有越來越多的人愿意花一部分錢買便利，而24小時便利店的運營也是考慮到這一市場前景和發(fā)展趨勢，吳女士告訴記者，作為超市經(jīng)營模式的延伸，24小時便利店在很多大城市已經(jīng)遍地開花，例如青島每隔30米就有一家，而作為銀座外設品牌的濟南統(tǒng)一也廣為人知。
商業(yè)街、小區(qū)、人口密集地，在這些商家必爭之地，一面是日漸成熟的大型綜合商業(yè)體，一面又出現(xiàn)了這種小型便利服務門店，它們在城市發(fā)展過程中，以人為中心形成了一大一小兩極商圈，吳女士說，貨品齊全、鮮度管理、衛(wèi)生清潔和服務態(tài)度是全球最大便利連鎖店7—11提出的理念，而作為最先入主濟寧的24小時便利店，她們以后還會與周圍賓館合作，將臺卡擺放在賓館里，讓客人享受點餐、送貨等更多服務。（孫丹青）
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