便利店的主打產(chǎn)品應(yīng)在速凍食物、飲料及平常用品上,這些產(chǎn)品不求多、全,而應(yīng)求精,即挑選熱銷(xiāo)的、質(zhì)量高的、報(bào)價(jià)又適中的產(chǎn)品上架。
 
　　在便利店中應(yīng)防止呈現(xiàn)整扎出售或許大包裝的產(chǎn)品,已然便利店的定位是為應(yīng)急的需要,量販包裝的產(chǎn)品是不屬于便利店的出售規(guī)模,便利店出售產(chǎn)品的挑選不是“韓信點(diǎn)兵,多多益善”。由于出售大包裝產(chǎn)品,便利店的報(bào)價(jià)必定要高于大型綜合性超市的報(bào)價(jià),這種“雞蛋碰石頭,揚(yáng)短避長(zhǎng)”的行動(dòng)將會(huì)致使顧客對(duì)便利店發(fā)生報(bào)價(jià)高、購(gòu)物受騙的心思。量販產(chǎn)品陳設(shè)在便利店的貨架上不只不能取得杰出的出售,還會(huì)糟蹋門(mén)店的有用陳設(shè)面,進(jìn)而影響到門(mén)店的正常運(yùn)營(yíng)成績(jī)及形象。所以,便利店所挑選的產(chǎn)品類(lèi)型應(yīng)為品牌質(zhì)量有確保、熱銷(xiāo)的大眾化產(chǎn)品。
 
　　貨架大面積空位是門(mén)店的暫時(shí)性缺貨或許其他疑問(wèn),可是這種表象反映出的成果無(wú)非是:配送中間配送貨品不及時(shí),收購(gòu)部產(chǎn)品收購(gòu)的種類(lèi)缺乏,理貨人員補(bǔ)貨不及時(shí)。這三種疑問(wèn)形成的這一結(jié)果必定影響門(mén)店出售和形象。一個(gè)貨架空空的門(mén)店關(guān)于顧客的影響是什么?不只僅是顧客這次購(gòu)物無(wú)功而返,還可能使公司丟失一批固定客戶(hù)。