1996年，已經(jīng)做到國(guó)企銀城啤酒廠高管的張利愈發(fā)感到和企業(yè)環(huán)境不合拍，于是他辭職做起了啤酒批發(fā)的生意。最初他一個(gè)人身兼數(shù)職：開(kāi)車(chē)去采購(gòu)、送貨、記賬、做保安，但由于時(shí)運(yùn)不濟(jì)，前期所有投入都打了水漂。不幸中的萬(wàn)幸，張利還有自己的貴人——雪津啤酒廠老總，后者允許其先進(jìn)貨后結(jié)賬。到了1998年，張利的酒水批發(fā)生意基本上收支平衡，財(cái)富也像滾雪球一樣增長(zhǎng)。
對(duì)張利時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)的一年實(shí)則是2003年，雪津啤酒廠進(jìn)行“國(guó)退民進(jìn)”改革，把股票讓出來(lái)讓民眾來(lái)買(mǎi)，他把多年賺的100多萬(wàn)元全部買(mǎi)入了無(wú)人要的雪津啤酒廠股票。3年后，雪津被世界第一大啤酒公司比利時(shí)英博以49倍溢價(jià)收購(gòu)，張利也因此獲得了自己人生的第一桶金，“光交個(gè)人所得稅就交了一千多萬(wàn)元”。
2006年，不想一直做保姆式代理商的張利考慮轉(zhuǎn)型，而在去臺(tái)灣的一次旅行中他發(fā)現(xiàn)了“很不錯(cuò)”的便利店業(yè)態(tài)。之后，張考慮加盟中國(guó)最大的便利店品牌美宜佳（拓展選址信息），合作未談攏后他便開(kāi)始自己做，“我在不斷學(xué)習(xí)美宜佳的經(jīng)營(yíng)模式，甚至IT系統(tǒng)都跟它的一樣�！�
但從全稱“見(jiàn)福連鎖管理有限公司”中，你可以發(fā)現(xiàn)見(jiàn)福和美宜佳便利店有限公司還是有很大區(qū)別，因?yàn)榍罢呤且患夜芾砉�，而張利更是直接了�?dāng)把自己定義為加盟商和供應(yīng)商之間的中介。通常，加盟商委托見(jiàn)福統(tǒng)一代購(gòu)，供應(yīng)商把發(fā)票和貨物送到物流公司，物流公司再把商品送到加盟商手里，整個(gè)流程并不經(jīng)過(guò)見(jiàn)福。
這樣，總部和加盟商之間從買(mǎi)賣(mài)關(guān)系變成了管理關(guān)系。加盟商使用見(jiàn)福的購(gòu)貨渠道、品牌和運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，除了開(kāi)始繳納3萬(wàn)元加盟費(fèi)，每月還需繳納1000塊錢(qián)管理費(fèi)用。開(kāi)一個(gè)見(jiàn)福加盟店的前期成本約在20萬(wàn)左右，一般一年左右可以盈利，但肯定也有會(huì)倒閉的，失敗率差不多有20%。如果加盟商暫時(shí)有事無(wú)法管理店鋪，可以辦理店鋪托管，若加盟商無(wú)法經(jīng)營(yíng)下去，見(jiàn)福便利店可以再原價(jià)回收。
對(duì)于供應(yīng)商而言，見(jiàn)福和他們之間不是競(jìng)爭(zhēng)敵對(duì)關(guān)系而是合作關(guān)系，可以通過(guò)為供應(yīng)商提供渠道、營(yíng)銷(xiāo)方案和數(shù)據(jù)分析來(lái)賺取傭金。張利還有一個(gè)通俗易懂的類(lèi)別來(lái)描述了自己所扮演的角色：加盟商是其堂兄弟，供應(yīng)商是表兄弟，員工是親兒子。他希望做加盟商和供應(yīng)商之間的裁判，不做買(mǎi)賣(mài)生意，而是做管理生意。
此外，不同于美宜佳主攻工業(yè)區(qū)，見(jiàn)福還是將店開(kāi)在居民和辦公混合區(qū)，尤其是居民區(qū)做的比較好，這主要是因?yàn)樵谪浳锊少?gòu)量上，見(jiàn)福無(wú)法和美宜佳相比，因此采購(gòu)價(jià)格上也沒(méi)有優(yōu)勢(shì)。
與200多家門(mén)店數(shù)量相比，見(jiàn)福去年的500多萬(wàn)收入稍顯微薄。與此相對(duì)應(yīng)是只有2億多元的融資估值，張利對(duì)此數(shù)字顯然很不滿意，在他看來(lái)，這200多家店面雖然不全都是自己的，卻受他的管控。而這句話的語(yǔ)境是他對(duì)便利店所帶來(lái)的衍生價(jià)值有很多想象，比如在每個(gè)門(mén)店安裝一個(gè)廣告電視，供應(yīng)商認(rèn)購(gòu)機(jī)器，可以做一年的免費(fèi)廣告。
“兩百萬(wàn)我可以做一個(gè)廣告公司了，我現(xiàn)在有兩百家便利店，以后會(huì)有一千家，而這個(gè)價(jià)值比便利店店本身的商業(yè)價(jià)值更高。”1993年就開(kāi)始做營(yíng)銷(xiāo)的張利這樣激昂地描述道。
