上海太平洋百貨有限公司總經(jīng)理黃秉安告訴商報(bào)記者：“前１０年太平洋百貨的步子比較慢，目前我們?nèi)钥春蒙虾Ｊ袌?chǎng)的發(fā)展，正在謀劃擴(kuò)張�！�
遠(yuǎn)東集團(tuán)目前在上海擁有3家太平洋百貨，分別為太平洋百貨徐匯店、淮海店和不夜城店。張衡年/攝影
１１月１５日，上海太平洋百貨將迎來周年慶，面對(duì)來勢(shì)洶洶的“雙１１網(wǎng)購節(jié)”，這家以營銷見長的百貨公司如何應(yīng)對(duì)？對(duì)于百貨業(yè)的未來，這家經(jīng)營了２０年之久的公司又有著怎樣的思考？上海太平洋百貨有限公司總經(jīng)理黃秉安告訴商報(bào)記者：“前１０年太平洋百貨的步子比較慢，目前我們?nèi)钥春蒙虾Ｊ袌?chǎng)的發(fā)展，正在謀劃擴(kuò)張�！�
太平洋近日更換LOGO
近日，上海太平洋百貨正在更換ＬＯＧＯ，突出與母公司遠(yuǎn)東集團(tuán)的聯(lián)系。更換新ＬＯＧＯ標(biāo)志著太平洋轉(zhuǎn)型升級(jí)的啟動(dòng)，“今明兩年，太平洋百貨將斥資２０００多萬元對(duì)徐匯店和不夜城店進(jìn)行整體改造�！�
遠(yuǎn)東集團(tuán)零售體系包含遠(yuǎn)東百貨、太平洋崇光百貨，以及多家購物中心�！埃玻埃保蹦觊_幕的大遠(yuǎn)百和新竹巨城購物中心，以主力百貨店和餐飲、娛樂融合的模式成為時(shí)尚商業(yè)地標(biāo)�！秉S秉安說�！拔覀兿Ｍ麖�(fù)制臺(tái)灣地區(qū)的成功模式，在上海尋找１０萬－１５萬平方米的商業(yè)項(xiàng)目�！�
遠(yuǎn)東集團(tuán)目前在上海擁有３家太平洋百貨，分別為太平洋百貨徐匯店、淮海店和不夜城店。其中，徐匯店于１９９３年１２月開業(yè)，至今已有近２０年，憑借有利的地理位置、卓越的經(jīng)營理念及靈活的促銷策略，在上海百貨業(yè)獨(dú)樹一幟。
“百貨店的區(qū)域性特征比較明顯。所以改造完成后，３家店的個(gè)性化將更加明顯。徐匯店以年輕女性為主要消費(fèi)群體，將餐飲比例從目前的９％提升到２０％左右，適當(dāng)增加雜貨品類，增加顧客停留時(shí)間�；春５旮浇邫n辦公樓聚集，逐步擴(kuò)大中高價(jià)女裝的比例。不夜城店靠近交通樞紐，將改造成購物中心和百貨店的綜合體。”
黃秉安認(rèn)為，“商場(chǎng)必須適合所在區(qū)域和時(shí)代的特征，光經(jīng)營服飾肯定不行，必須加入餐飲等業(yè)態(tài)�！�
餐飲業(yè)整體租金水平偏低，引入餐飲業(yè)會(huì)不會(huì)影響百貨公司盈利能力？更何況，太平洋百貨對(duì)于餐飲業(yè)也有過經(jīng)營，其美食廣場(chǎng)一度遠(yuǎn)近聞名，后來被調(diào)整出局，如今“重起爐灶”又有著怎樣的考慮？
對(duì)此，黃秉安表示，此次徐匯店引入餐飲業(yè)主要在８樓，因?yàn)闃菍痈甙儇浗?jīng)營效率相對(duì)較差，所以對(duì)整體影響不大�！埃玻澳昵暗幕春５昝朗硰V場(chǎng)是小吃街模式，如今我們引入的都是人均消費(fèi)１５０元左右的品牌餐飲企業(yè)。對(duì)于規(guī)模、層次和管理都有要求，再回到２０年前是不可能了�！�
將開心購物卡引入大陸
信息化的浪潮勢(shì)不可擋，Ｏ２Ｏ模式無疑給了實(shí)體門店一個(gè)借助互聯(lián)網(wǎng)重建競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的機(jī)遇，而互聯(lián)網(wǎng)龐大的用戶群顯然成了Ｏ２Ｏ模式的堅(jiān)實(shí)后盾。今年以來，傳統(tǒng)百貨借助網(wǎng)絡(luò)發(fā)力的例子不勝枚舉。
面對(duì)電商的沖擊，太平洋百貨沒有拒絕互聯(lián)網(wǎng)的浪潮。今年周年慶的一大亮點(diǎn)是將太平洋百貨購物券以團(tuán)購優(yōu)惠的方式吸引用戶購買，“８９元可以買到１００元的購物券，而且大部分的商場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng)都能疊加參加。截至目前，在美團(tuán)網(wǎng)和大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上售出了１萬多張。”
黃秉安覺得，傳統(tǒng)百貨業(yè)也可以通過大數(shù)據(jù)和電子商務(wù)的方式進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)。“舉例來說，上海的會(huì)員卡消費(fèi)占營業(yè)收入比例只有２５％，而在臺(tái)灣地區(qū)這一數(shù)字可以達(dá)到８０％。通過提高會(huì)員忠誠度可以提升百貨店的競(jìng)爭(zhēng)力�！�
據(jù)了解，太平洋百貨已經(jīng)將遠(yuǎn)東集團(tuán)的開心購物卡系統(tǒng)引入到大陸。“通過這一系統(tǒng)可以建立一個(gè)穩(wěn)定的顧客資料庫，分析誰在買，誰對(duì)什么商品有興趣�！苯衲曛苣陸c，太平洋百貨就印制了整整６４頁，厚得像一本書一樣的直郵廣告，而這類廣告只針對(duì)６萬會(huì)員卡顧客發(fā)放�！巴ㄟ^數(shù)據(jù)分析，我們可以根據(jù)消費(fèi)者的喜好來投遞直郵。這樣才能把營銷做細(xì)做深。”
百貨業(yè)未來意見不一
“試衣間”和“抄碼族”現(xiàn)象讓百貨業(yè)頭疼。一位百貨業(yè)者反映，以往顧客還僅試二三件衣服，現(xiàn)在變成試七八套，因?yàn)橹悄苁謾C(jī)有軟件，可將商品條碼拍照后在網(wǎng)上找到同款，結(jié)果實(shí)體店生意更難做。
為此，百貨業(yè)轉(zhuǎn)型調(diào)整成為熱門話題。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，去年本市社零總額增幅預(yù)計(jì)在９．５％－９．８％左右，是１０年來增幅最低的一年。去年本市一百淮海店、春天百貨相繼關(guān)門，傳統(tǒng)百貨業(yè)似乎走進(jìn)了“寒冬”。更有業(yè)內(nèi)人士表示，百貨商場(chǎng)這一傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)將會(huì)慢慢淡出，將被電商和購物中心取代。
徐家匯匯金百貨總經(jīng)理王斌表示：“我們非但不會(huì)阻止供應(yīng)商上網(wǎng)，還要挖掘一切資源，盡一切努力推動(dòng)供應(yīng)商上網(wǎng)�！�
截至目前，匯金百貨信息系統(tǒng)已經(jīng)和徐家匯商城集團(tuán)、天貓、新蛋、京東商城等網(wǎng)上商城打通，商品只要接入了匯金百貨的網(wǎng)站，就等于進(jìn)入了各大電子商務(wù)平臺(tái)。對(duì)于經(jīng)銷商來說，省去了和一家家網(wǎng)站談判的麻煩�！拔覀兲峁┝丝头⑽锪�、支付、營銷的一站式解決方案，對(duì)于經(jīng)銷商來說可以實(shí)現(xiàn)零負(fù)擔(dān)上網(wǎng)�！�
上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國際工商管理學(xué)院教授晁鋼令表示，“今年以來，本市百貨業(yè)總體經(jīng)營情況還可以，下降不大，受影響最大的是大賣場(chǎng)和便利店�！卑儇浬虉�(chǎng)更應(yīng)該在消費(fèi)者體驗(yàn)、氛圍及商品陳設(shè)上吸引顧客�！拔磥碲呄蛴趯ｎ}化、國別化和特色化的百貨商場(chǎng)將更具有競(jìng)爭(zhēng)力。
相關(guān)調(diào)查研究顯示，６０％在網(wǎng)上瀏覽的人群并不會(huì)在網(wǎng)上購物，相反還是會(huì)回到實(shí)體店進(jìn)行購買。但是，未來百貨商場(chǎng)在經(jīng)營模式上也需要?jiǎng)?chuàng)新和改善，不能一味依賴租金及提成收入�！�
“消費(fèi)者在哪里，商場(chǎng)就應(yīng)該在哪里。”有關(guān)專家認(rèn)為，百貨業(yè)把線上和線下銷售有機(jī)地結(jié)合起來實(shí)現(xiàn)多渠道銷售，不僅符合消費(fèi)趨勢(shì)，也可以增強(qiáng)自身的競(jìng)爭(zhēng)力。
