小弟今年開始謀求便利店生意,很多專業(yè)知識(shí)不是很理解。
希望能在這里學(xué)習(xí)到一些實(shí)用性強(qiáng)的便利店經(jīng)營(yíng)方案。
長(zhǎng)期在線求助!
求助一:關(guān)于便利店布局
1、便利店布局應(yīng)該不是模式化的,應(yīng)該是結(jié)合所處商圈的消費(fèi)習(xí)慣合理布局的,那么專業(yè)便利店(如全家、7-11等)好像看上去都像一家店一樣,合理的解釋是品牌化經(jīng)營(yíng)需要顧客在進(jìn)入每一家門店都能感受到企業(yè)的文化內(nèi)涵,同時(shí)現(xiàn)在的大部分便利店(包括連鎖門店和私人小門店)大家的門頭模式都是一樣的。內(nèi)部布局也相差不大,這樣的布局有沒有盲目性。
2、便利店在布局時(shí)應(yīng)遵循何種規(guī)律?是簡(jiǎn)潔明了?(貨架擺放縱橫有序,商品排列明確)還是繁雜曲折?50平米以下的店面還好些,布局基本上差不多,但是我經(jīng)常見到一些200平米以上的店面在貨架擺放上橫豎交替排列,其目的是為了增加顧客進(jìn)店停留的時(shí)間以增加顧客購買的可能性。這種做法正確嗎?