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主題:大型商超零售業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型進(jìn)社區(qū)成趨勢

 
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 發(fā)表于 2013-10-25 12:37 | 只看他
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  近日,沃爾瑪發(fā)布2015財年資本支出計劃,其美國總裁兼首席執(zhí)行官Bill Simon明確表達(dá)出對于社區(qū)店業(yè)態(tài)的厚望,這引起業(yè)內(nèi)外對于以沃爾瑪?shù)葹榇淼拇笮土闶燮髽I(yè)的未來轉(zhuǎn)型方向再一次討論。

  在大型商超零售業(yè)態(tài)趨于飽和、電商沖擊整個傳統(tǒng)零售體系的背景下,社區(qū)超市這一機(jī)動靈活的中小型業(yè)態(tài)在近幾年來成為各大零售業(yè)巨頭布局的重點。業(yè)內(nèi)專家分析認(rèn)為,社區(qū)超市相對于大型商超和小型便利店都具有一定的比較優(yōu)勢,“可以肯定社區(qū)超市將是未來大型商超轉(zhuǎn)型的一個重要方向!

  沃爾瑪將加快社區(qū)店的發(fā)展

  10月15日,沃爾瑪百貨有限公司在第20屆投資者年度會議上發(fā)布2015財年(2014年2月1日-2015年1月31日)的資本支出計劃,除縮減支出2億美元以及在中國與巴西關(guān)閉約50家表現(xiàn)不佳的店面之外,其在新店布局形態(tài)上的轉(zhuǎn)向也令業(yè)內(nèi)非常關(guān)注。特別是沃爾瑪美國總裁兼首席執(zhí)行官Bill Simon明確表達(dá)了對于社區(qū)店業(yè)態(tài)的厚望,也引起業(yè)內(nèi)外對于以沃爾瑪?shù)葹榇淼拇笮土闶燮髽I(yè)的未來轉(zhuǎn)型方向再一次討論。

  據(jù)沃爾瑪方面介紹,2014財年,沃爾瑪目前預(yù)計全球凈零售面積將增加3400萬平方英尺。與之相比,公司2012年10月10日發(fā)布的原始零售面積指導(dǎo)方針中,零售面積凈增加值在3600萬平方英尺到4000萬平方英尺。此次發(fā)布的新數(shù)據(jù)面積減少主要是因為沃爾瑪國際市場新店開業(yè)數(shù)量減少,但是沃爾瑪美國新店數(shù)量的增加部分抵消了國際市場的影響。

  與去年10月公布的預(yù)期相比,由于像社區(qū)店這樣的小型店面和電子商務(wù)加速發(fā)展,沃爾瑪美國2014財年預(yù)計資本投資增加5億美元,達(dá)到60億美元至65億美元。2013年,沃爾瑪美國新增小型店面的數(shù)量是79家,2014財年原計劃增長95到115家,修訂后的計劃增長量是120家,預(yù)計2015財年新增小型店面的數(shù)量是120到150家。在這一更快速發(fā)展的計劃推動下,到2014財年結(jié)束時沃爾瑪美國凈零售面積將增加1800萬平方英尺,而原始預(yù)計則為1500萬平方英尺到1700萬平方英尺之間。

  沃爾瑪美國總裁兼首席執(zhí)行官Bill Simon表示:“我們將加快社區(qū)店的發(fā)展,因為他們的高回報,穩(wěn)定的可比銷售增長,以及兩位數(shù)的凈銷售額增長。大型和小型店面結(jié)合可增強我們的市場份額,為客戶提供更便捷的食品和日用商品購買方式,并且還能方便顧客通過我們的電子商務(wù)網(wǎng)站購物。我們相信多元化組合能為下一代零售的發(fā)展提供動力,通過電子商務(wù)實現(xiàn)數(shù)字和實體店面的融合,釋放價值,讓我們的顧客能隨時隨地從沃爾瑪購物。我們擁有可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢,是唯一一家擁有大型超級中心、小型店面、電子商務(wù)和移動購物渠道的企業(yè)!

  零售巨頭紛紛試水社區(qū)店

  事實上,在中國市場,沃爾瑪也早已開始向社區(qū)超市的“試水”,只是未能取得可觀的成功。2010年左右,沃爾瑪“惠選”社區(qū)店開始在深圳布局,曾一度計劃在2013年底前再新增240家小型社區(qū)店,另外再新辟12家規(guī)模更小的Express商店,以應(yīng)對包括電子商務(wù)、“1元店”和“連鎖藥店”等業(yè)態(tài)的競爭。

  當(dāng)時的“惠選”社區(qū)店面積大約300平方米,比普通便利店大,比標(biāo)準(zhǔn)超市小。由于“惠選”店采用的是沃爾瑪后臺統(tǒng)一采購,因此其價格較為低廉,有些貨品的價格甚至比沃爾瑪大賣場價格更低。

  與此同時,與沃爾瑪類似的各大零售巨頭也紛紛開始了對社區(qū)店的嘗試。

  TESCO悄然上馬新業(yè)態(tài)TESCO EXPRESS樂購快捷店,也是主要針對社區(qū)客源,在商品選擇上強調(diào)生鮮食品和日用品,運用后臺采購優(yōu)勢低價銷售等。

  華潤萬家也曾明確對外表示,2013年要在廣州新開設(shè)50家社區(qū)超市。早在2010年,華潤萬家并購宏城超市,當(dāng)時宏城在廣州就有107家社區(qū)門店。

  百佳超市近年來所開設(shè)的新店也不再是大賣場,而是重點布局在密集住宅區(qū)、購物商場內(nèi)的,商業(yè)面積在1000平方米至6000平方米的中小超市。百佳中國區(qū)物業(yè)發(fā)展部總監(jiān)林惠明確表示,百佳不會再開大賣場,定位將以中端為主!爸行统刑蕹舜筚u場的百貨、服裝等購買周期較長的商品,陳列一目了然,比在大賣場中,消費者顯然更容易找到自己想要的物品。更重要的是,隨著人工、租金成本的上漲,中型超市也在成本上較大賣場節(jié)約,無論在人員配給,還是電力方面都可以節(jié)省。”

  從零售業(yè)巨頭對社區(qū)超市的布局舉措來看,社區(qū)超市的確已成為大型商超下一步發(fā)展的重要方向之一。廣東省流通商業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長黃文杰也表示,“可以肯定社區(qū)超市將是未來大型商超轉(zhuǎn)型的一個重要方向。”

  社區(qū)超市存在比較優(yōu)勢

  社區(qū)超市何以令各大型商超企業(yè)趨之若鶩?業(yè)內(nèi)一個比較主流的分析觀點是租金壓力倒逼大型商超轉(zhuǎn)型,廣州市商業(yè)總會秘書長羅志杰就曾表示,租金和電商沖擊迫使超市“中小型化”。廣東省流通商業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長黃文杰也認(rèn)為,經(jīng)過十多年的“跑馬圈地”,動輒上萬的大型商超發(fā)展已進(jìn)入競爭紅海期,租地空間受限,租金劇烈上升,品牌間爭奪激烈,未來發(fā)展空間已趨于飽和,因此不得不面臨轉(zhuǎn)型。

  此外,黃文杰也分析了其他三點原因。首先,隨著中國城市化進(jìn)程的不斷加速,各等級的城市規(guī)模都在不斷擴(kuò)大,城市社區(qū)形態(tài)不斷發(fā)展并日趨成熟,其中的商業(yè)需求尚未得到充分釋放,因此未來還存在比較可觀的開放空間。

  其次,社區(qū)超市形態(tài)還可以作為零售業(yè)應(yīng)對電子商務(wù)浪潮沖擊的一個有力武器,相比與電子商務(wù),社區(qū)超市可以更加貼近消費群體,并為之提供“度身定做”的消費體驗。

  最后,先行者的成功嘗試也對后來的社區(qū)超市發(fā)展帶來示范效應(yīng)。在社區(qū)超市的布局上走在前沿的是百佳超市,從3年前即開始社區(qū)化的嘗試,最近3年所布局的新店基本上是社區(qū)店,規(guī)模上由大到小,品類上由粗到精,百佳在這方面所取得的業(yè)績已經(jīng)得到業(yè)內(nèi)的廣泛認(rèn)可。

  盡管社區(qū)超市目前在廣州仍然處于起步階段,但黃文杰表示非?春闷湮磥淼那熬埃驗樯鐓^(qū)超市的形態(tài)介乎大型商超與小型便利店之間,相比這兩種業(yè)態(tài),社區(qū)超市都具有顯著的優(yōu)勢。

  相比于大型商超,社區(qū)超市更接近消費群體,更具便利性和體驗性。同時,由于大型商超的產(chǎn)品品類非常多,平均下來,賣場整體的毛利率和平效被拉低,而社區(qū)超市則可以通過更細(xì)致地優(yōu)選產(chǎn)品品類,提升其單店的毛利率和平效,增強單店營利能力,這是其相對于大型商超所具有的最大優(yōu)勢。另一方面,相比于小型便利店,從產(chǎn)品數(shù)量、豐富程度以及價格水平,社區(qū)超市具優(yōu)勢。

  黃文杰建議,社區(qū)超市在未來應(yīng)著重注意兩個方面。一方面,社區(qū)超市要生存得好,必須要有完善的配送體系進(jìn)行支撐,因此最好是從已有的一些大型商超的商業(yè)體系來延伸發(fā)展,比如大超市轉(zhuǎn)型為社區(qū)超市。另一方面,“社區(qū)”的概念定義并不嚴(yán)格,規(guī)模、形態(tài)上都比較多樣化,因此社區(qū)超市應(yīng)特別注重因地制宜,不管是規(guī)模、品類還是定位都不能一概而論,也不必強求做到像傳統(tǒng)大型商超一樣的標(biāo)準(zhǔn)化,以機(jī)動靈活為宜。

guxianyu

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