據(jù)傳最早出現(xiàn)在古羅馬時(shí)代。蛋糕一詞則出自英語(yǔ)，其原意是扁圓的面包。同時(shí)也意味著“快樂(lè)幸�！敝狻�
古代時(shí)富家子弟舉辦婚禮時(shí)，都要做一只特制的蛋糕，不僅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也請(qǐng)來(lái)賀喜的客人們吃蛋糕�？腿藗兤谕约阂材芊窒硇禄榉驄D的幸福。因此，那時(shí)蛋糕是放在新娘頭上被切開的。
在歐洲被邀請(qǐng)參加婚禮的客人還有這樣一個(gè)習(xí)慣：把各自帶來(lái)的放入香料的面包高高地堆在桌子上，讓新郎新娘在“面包山”的兩側(cè)，隔山交吻。這時(shí)的面包山也象征著幸福。
愛斯琳烘焙，聯(lián)手香港愛斯琳餐飲國(guó)際投資管理有限公司開發(fā)市場(chǎng)，匯集了代表國(guó)際頂級(jí)水平的臺(tái)灣籍面包西點(diǎn)師，作為技術(shù)支持，潛心挖掘研發(fā)數(shù)千種適合國(guó)人的西點(diǎn)美食。產(chǎn)品做工精細(xì)、營(yíng)養(yǎng)豐富、適合各層次西點(diǎn)愛好者的口味。店內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，裝飾簡(jiǎn)約而浪漫，是休閑短歇的首選。先進(jìn)的國(guó)際化快餐管理模式，從餐品制作到店面管理，每個(gè)環(huán)節(jié)都實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化。
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