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主題:超市開店作業(yè)流程

 
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 發(fā)表于 2013-10-11 11:59 | 只看他
樓主
1.  目的

     本程序?qū)Τ泄拘碌赇侀_發(fā)籌備進(jìn)行明確規(guī)定,以確保新店鋪開發(fā)成功率,保證新店鋪籌備的高效有序。

2.   范圍

      本程序適用于超市公司新門店開發(fā)籌備的操作規(guī)范。


3.    職責(zé)

3.1   開發(fā)部負(fù)責(zé)前期選址、立地調(diào)查、可行性方案編制審批、組織新門店
3.2   公司總經(jīng)理、五部一室負(fù)責(zé)新店評(píng)估,開店
3.3   開發(fā)部負(fù)責(zé)組建新店籌備組,繪制新店平面布局圖,計(jì)算新店投資需求,完成新店籌備方案審批;
3.4   辦公室負(fù)責(zé)新店組織架構(gòu)確定,人力資源配置;
3.5   采購部負(fù)責(zé)新店商品結(jié)構(gòu)確定,完成商品蓬格圖與商品組織表;
3.6   財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)新店籌備資金安排及財(cái)務(wù)人員安排;
3.7  企劃部負(fù)責(zé)完成新店廣告營(yíng)銷活動(dòng)計(jì)劃及店內(nèi)CI布置計(jì)劃完成;
3.8  開發(fā)部負(fù)責(zé)整體籌備工作的組織協(xié)調(diào)與營(yíng)運(yùn)交接。

4.   工作流程
      

     

5.   工作程序

5.1   新店鋪開發(fā)

5.1.1   開發(fā)部開發(fā)員負(fù)責(zé)新店鋪前期選址,初步談判;
5.1.2   新店鋪經(jīng)開發(fā)部?jī)?nèi)部討論初步可行,組織立地調(diào)查。期限為:市區(qū)內(nèi)3天,市區(qū)外7天,市外省內(nèi)9天,省外15天;
5.1.3   完成立地調(diào)查后,調(diào)查人員編制新店鋪可行性報(bào)告(具體報(bào)告內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)參見流程圖),完成期限:簡(jiǎn)易店3天,標(biāo)準(zhǔn)店5天,大型店7天,量販店15天;
5.1.4   開發(fā)部組織總經(jīng)理與五部一室主管對(duì)新店鋪進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估,并收集評(píng)估意見;
5.1.5   新店鋪可行性報(bào)告完成后,由開發(fā)部主管審核,修改合格后交財(cái)務(wù)部審核,不合格開發(fā)部備案;
5.1.6   財(cái)務(wù)部審核合格后,將報(bào)告交超市公司總經(jīng)理審核,不合格開發(fā)部備案;
5.1.7   總經(jīng)理審核合格后,交集團(tuán)審批,不合格開發(fā)部備案;
5.1.8   集團(tuán)審批合格后,新店鋪開發(fā)完成。

5.2   新店鋪籌備
5.2.1   開發(fā)部組建籌備組,辦公室安排主要人員到位;
5.2.2   籌備組與開發(fā)部共同完成新店鋪籌備方案,交開發(fā)部主管審核;
5.2.2.1   籌備組完成新店鋪籌備進(jìn)程表,組織商品品項(xiàng)調(diào)查;
5.2.2.2   開發(fā)部調(diào)研規(guī)劃員完成新店鋪平面布局設(shè)計(jì);
5.2.2.3   籌備組完成商品品項(xiàng)調(diào)查,編制商品組織表,交采購部審核;
5.2.2.4   工程組按照平面布局圖,完成設(shè)施投資預(yù)算;
5.2.2.5   采購部按照平面布局圖,完成商品蓬格圖;
5.2.2.6   企劃部按照平面布局圖,完成新店鋪CI計(jì)劃與開業(yè)營(yíng)銷計(jì)劃;
5.2.2.7   營(yíng)運(yùn)部協(xié)助完成新店鋪營(yíng)運(yùn)計(jì)劃;
5.2.2.8   辦公室完成人力資源配置計(jì)劃及證照辦理計(jì)劃;
5.2.2.9   開發(fā)部匯總完成新店鋪籌備方案,交財(cái)務(wù)部審核;
5.2.3   審核合格后,方案交超市公司總經(jīng)理審批;
5.2.4   方案審批完成后,超市公司五部一室及籌備組按籌備進(jìn)程表安排,正式開展籌建工作;
5.2.4.1   開發(fā)部工程組完成現(xiàn)場(chǎng)裝修,設(shè)施配置安裝調(diào)試;
5.2.4.2   采購部負(fù)責(zé)商品采購配送到位,及促銷商品談判;
5.2.4.3   籌備組負(fù)責(zé)商品驗(yàn)收,上架,商品標(biāo)識(shí)制作張貼及衛(wèi)生工作;
5.2.4.4   企劃部負(fù)責(zé)DM制作,開業(yè)活動(dòng)準(zhǔn)備,店內(nèi)外CI布置;
5.2.4.5   財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)資金安排及開業(yè)零錢的準(zhǔn)備;
5.2.4.6   辦公室負(fù)責(zé)按計(jì)劃人員配置到位及證照的及時(shí)辦理;
5.2.4.7   總經(jīng)理或總經(jīng)理授權(quán)人負(fù)責(zé)整體籌備工作的監(jiān)控協(xié)調(diào);
5.2.5    開業(yè)或試營(yíng)業(yè)前一天所有籌建工作需全部完成,新店鋪籌備完成。

5.3開業(yè)營(yíng)運(yùn)
5.3.1開發(fā)部籌備組在門店開業(yè)后負(fù)責(zé)一定期限的門店?duì)I運(yùn)工作,期限:
                            簡(jiǎn)易店                                30天
                            標(biāo)準(zhǔn)店                                45天
                            大型店                                60天
                            量販店                                90天
5.3.2營(yíng)運(yùn)期限后,開發(fā)部與營(yíng)運(yùn)部完成交接工作,將新店?duì)I運(yùn)轉(zhuǎn)交營(yíng)運(yùn)部。

6.   相關(guān)文件

   《新開店供貨規(guī)定》
   《新開店設(shè)施操作規(guī)定》
   《新開店工程運(yùn)作規(guī)定》
   《新開店信息處理規(guī)定》
   《新開店?duì)I銷作業(yè)規(guī)定》
   《新開店人事作業(yè)規(guī)定》
   《新開店市場(chǎng)調(diào)研規(guī)定》
   《新開店招商規(guī)定》

7.   相關(guān)記錄

   《新店可行性方案》                      《新店?duì)I運(yùn)計(jì)劃》  
   《新店籌備進(jìn)程表》                      《新店平面規(guī)劃圖》 
   《新店投資預(yù)算》                                            
   《新店經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)》
   《新店資金需求》
   《商品組織表》
   《商品蓬格圖》
   《新店?duì)I銷計(jì)劃》
   《新店人力資源計(jì)劃》

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