如果有這樣一種網(wǎng)站服務,它從你日常生活的買菜記錄中,具體計算出維生素D攝取量少于標準80%,肉類攝取量多于標準30%,維生素C攝取量剛剛好,魚還可以再多吃點……讓你在下次購買食物時,可以參考這些數(shù)值來調(diào)整飲食均衡,而且服務免費,你會不會有興趣使用?
這兩周來,我和先生對這項服務如獲至寶。因為我們一直想讓飲食更均衡健康,卻不知道到底有沒有缺什么維生素或礦物質(zhì),F(xiàn)在有了這套系統(tǒng),自動幫我們分析從超市中買回來的食品,我們只要上網(wǎng)查看,所有的購買記錄與營養(yǎng)攝取比例,就一目了然:有綠色圓點的部分,表示該營養(yǎng)成分攝取量差不多剛好,如果顯示的是紅色圓點,就表示可能攝取過量或是攝取不足。
這項服務由芬蘭兩大零售商店集團之一的“K集團”提供。只要在網(wǎng)上啟用這項服務后,當我們?nèi)ァ癒集團”下屬的任何連鎖超市購買食物并刷會員卡時,購買的食品就會自動被該系統(tǒng)分析計算,并提供相應數(shù)據(jù),作為我們營養(yǎng)是否均衡的參考。當然,這項分析本身并非萬能,總會有些個體差異。以我家為例,馬鈴薯攝取量在這個分析中會永遠不足,因為我們的主食不是馬鈴薯,而是米飯;有些食品,比如紅茶與香料,不容易分析其營養(yǎng)成分比例,因此系統(tǒng)也沒有把它們包括在計算中;午餐我們一貫不在家中解決,因此午餐營養(yǎng)是否均衡,不會被計算進去;偶爾我們也會去另一家超市買菜,那些購買也不會被算進去;此外,每個家庭的不同成員需要的營養(yǎng)成分,本來就會不同……
然而,這樣的一個系統(tǒng),至少讓我們大致了解:以整體購買習慣而言,什么營養(yǎng)成分缺乏、缺了多少、該從什么地方補充。過去這兩周來,我們真是“缺什么補什么”:缺纖維素,第二天先生就跑去買黑面包;肉吃太多,就決定這周多吃魚少買肉。這就猶如一個免費的在線營養(yǎng)咨詢,好用極了。
事實上,這原本是個只提供給許多患有Ⅱ型糖尿病、體重超重、營養(yǎng)失衡的芬蘭人的服務。不過現(xiàn)在“K集團”將其提供給所有會員顧客,因此我與先生決定,接下來的幾個月,只去“K集團”的超市買菜,好讓該系統(tǒng)能持續(xù)分析所購食物的營養(yǎng)成分,并讓我們看出一個長期的趨勢。聰明又實用的創(chuàng)意服務,果然是綁住顧客的好方法。